皮皮虾怎么做好吃
皮皮虾怎么做好吃:椒盐皮皮虾
材料:皮皮虾,花椒,盐,五香粉,料酒姜片蒜末,糖葱花。
椒盐皮皮虾的做法:1、椒盐的制作:花椒用油炸一下,然后用擀面杖擀碎加到盐中。2、皮皮虾洗净,洒上料酒,花椒和姜片腌15分钟,然后控干水分。3、锅中倒油,7成热,慢慢逐个下皮皮虾,炸1分钟后翻个继续炸,来回几次,看到壳变白,与肉脱离。4、锅中倒油,下蒜末炒香,然后下皮皮虾,放椒盐、五香粉、糖,翻炒均匀即可。
皮皮虾怎么做好吃:葱烤皮皮虾
材料:葱500克,皮皮虾10只,食用油1茶匙,新蒜1头,料酒1茶匙,椒盐2茶匙,生抽1茶匙,朝天椒数只,清水2茶匙。
葱烤皮皮虾的做法:1.小葱洗净,横切成两段,在烤盘上摆一、两层;2.皮皮虾洗净,铺在小葱的上面;3.将调料汁在每个皮皮虾的正面抹匀,让虾入味;4.将蒜碎撒在上面;5.烤箱调160度,预热5分钟,放入烤盘,烤15分钟。
皮皮虾怎么做好吃:香辣皮皮虾
材料:皮皮虾(富贵虾,濑尿虾,口虾蛄),黄洋葱,姜,蒜,红辣椒,花椒,辣椒油,料酒,盐。
香辣皮皮虾的做法:1、黄洋葱切去两头,去外皮洗净切丝,姜切片,蒜头拍碎,红辣椒洗净去籽切碎。2、皮皮虾淡盐水浸泡片刻,刷洗干净,放姜、料酒腌渍10分钟左右,煮锅加水烧开,皮皮虾入煮锅焯烫约3分钟捞出,清水冲洗沥干水份。3、炒锅烧热放辣椒油、红辣椒、蒜、花椒炒香,放洋葱翻炒。4、放皮皮虾、适量盐翻炒熟透即可。
以上就是三种皮皮虾怎么做好吃的做法介绍了。
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