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夏秋季黄鳝养殖技术要点

2014年04月04日 来源:科学种养 作者:李才根
内容摘要: 夏秋季黄鳝管理工作要围绕催肥增重而展开,只有这样才能获得养殖成功。主要管理工作有:

1. 调控水温

黄鳝适宜生存水温为15~30℃,最适水温为24~28℃,水温超过30℃时摄食量减少,超过32℃时摄食很少,且出现热昏迷。夏秋季
 

夏秋季黄鳝管理工作要围绕催肥增重而展开,只有这样才能获得养殖成功。主要管理工作有:

1. 调控水温

黄鳝适宜生存水温为15~30℃,最适水温为24~28℃,水温超过30℃时摄食量减少,超过32℃时摄食很少,且出现热昏迷。夏秋季正值高温季节,日照时间长,阳光充足,鳝池水很浅,如果没有遮阴物,白天水温会迅速升到35℃以上,对黄鳝造成危害。所以,必须加注新水,一般每1~2天加水1次,使鳝池水深保持在20厘米。加水时要注意水温温差控制在±2℃范围内。

2. 设置遮阴物

在夏秋季到来前,在鳝池两边种植葡萄、丝瓜、带豆等攀缘植物遮阴,并在鳝池上方搭建棚架,遮阴面积约占池面积的2/3。鳝池中还需移栽水花生、水葫芦、水浮莲等水草,水草面积占鳝池或网箱面积的3/4~4/5。

3. 管好水质

“好水养好鱼”是渔业养殖生产总结的实践经验。夏秋季气温高,再加上投饵量大,池水易变质,管理上稍有疏忽,水质就会出现恶化。水质好坏可以通过化学方法测定并分析水体的溶解氧、pH值、总氨、亚硝态氮等基本参数来判断,也可以通过观察水色判断,一般好水呈黄褐色、红褐色、绿褐色。好水还应“肥、活、嫩、爽”。“肥”指水色浓,浮游植物含量高(20~50毫克/升)并形成水华。水的肥度常用水体透明度来衡量。水体透明度应在25~35厘米之间,即手伸入水中15~20厘米处弯曲手腕时五指若隐若现作为肥度适当的指标。“活”指水色和透明度常有变化。水色不仅要求有日变化,而且要求每半个月有周期性变化。“嫩”指水肥适中,水不老。水老则水色发黄、发褐或发白。“爽”指水质清爽,水色不太浓,透明度不低于20厘米,浮游植物含量在100毫克/升以内。为保持良好的水质,除坚持每1~2天换水1/2或1/3外,每7~10天泼洒1次生石灰,使水体pH值保持在7.0~8.0之间;平时还要及时清除池中残饵和污物。

4. 科学投饵

夏秋季水温很适宜黄鳝的生长,只要饵料营养能满足黄鳝的需求,鳝体增重很快。因此,投喂的饵料不但要保证数量,而且更要注重质量。在质量上,一定要新鲜,变质饵料不可投喂,对动物性饵料要进行清腐消毒。在品种上,凡有条件的养殖户最好投喂鲜活饵料;也可与人工配合饲料按1∶1或2∶1比例搅拌投喂。单纯投喂小杂鱼等鲜活饵料,投喂量为黄鳝体重的10%~15%;若配合饲料蛋白质含量达到45%以上,则饲料投喂量为黄鳝体重的2%~3%,每天早、晚各投1次。秋天水温逐渐降低,上午和晚上摄食减少时,可以逐渐集中到水温较高的中午投喂,每次投喂饵料数量要足。

5. 防止缺氧

养殖池中黄鳝密度大,池底残饵等有机物累积多,产生有害气体多,水温高、天气变化时容易发生缺氧。在低氧状态下黄鳝浮头,反应迟钝,遇此情况应立即加注新水(www.nczfJ.com/),减少投饵量,采取增氧措施。生产中常使用增氧机增加水体溶氧量。增氧机使用要遵循“六开三不开”的原则。“六开”即晴天时午后开、阴天时次日清晨开、阴雨连绵时半夜开、下暴雨时上半夜开、温差大时及时开、特殊情况下随时开;“三不开”即早上日出后不开、傍晚不开、阴雨天白天不开。

6. 加强巡池

巡池时发现病鳝、死鳝,应立即捞出,并分析死因,对鳝池进行消毒。经常检查水位的深浅,池壁和池底有无裂缝以及排水孔拦鱼网是否完好。

7. 防治病害

黄鳝一旦发病,治疗效果很不理想。因此,必须采取“无病先防、有病早治、防重于治”的方针。夏秋季天热、水温高,病原微生物极易繁殖,应采取以下综合防病措施:首先把好水质关,应防止水温突变,合理、适量投喂优质饲料,保持良好水质;其次把好药物预防关,夏秋季每半个月进行1次药物预防,采用体外消毒消炎和内服相结合的方法,外用药有氯制剂、磺制剂、季铵盐和有机硫消毒剂等,内服药有杀菌驱虫和强体保健两大类,主要是中草药制剂和土霉素等杀菌药物,也可以用微生物制剂、底质改良剂等,改善水质对疾病预防等有重要意义。

(作者联系地址:浙江省舟山市定海区合源新村16幢46号202信箱 邮编:316000)

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