河蟹养殖技术[致富早班车]

片花1（预告）：关注农民四季生产；传授农民致富本领。这里是每天早上4点30分到4点55分与您相约而至的致富早班车。今天为您带来的主要内容是：

河蟹的合理放养

导语：早上好，听众朋友，欢迎您收听今天的“致富早班车”，我是杨林。放养是否合理成为河蟹养殖经济效益高低的关键因素。合理的放养应包括品种搭配得当，苗种质量优异，规格适中、密度适宜等多方面。目前，我们的养殖户，在养殖河蟹时，往往不能全面考虑，从而影响到产量。那么，在今天致富早班车节目中，我们就来关注一下河蟹如何做到合理放养。作介绍的专家依然是来自北京鱼经公司的林长虹高级工程师。

（男 配乐）我国河蟹养殖从最初的资源放流型养殖，到目前的集约化高密度精养，从分散型向地域集约化发展，除黑龙江、青海、西藏等少数地域发展缓慢外，南到福建、广东，北至辽宁、山东、河北等地都有河蟹的养殖，已形成了以太湖、洞庭湖、洪泽湖、鄱阳湖、巢湖、阳澄湖等大中湖泊为基地，辽河、长江、闽江为产业带的区域集约化、规模化养殖格局。2012年，全国河蟹产量65万吨左右。在河蟹生产大省的江苏，产量占到全国的一半以上，养殖面积400万亩，产量32万吨，产值200余亿元。安徽省、湖北省河蟹总产量分别居全国第二、第三位。

（乡村大讲堂河蟹生态养殖 合理放养素材）

主持人：林老师，您好！

嘉宾：1、扣蟹质量

扣蟹的质量要求是附肢完整并且各指尖无缺损、体表无溃疡斑、无性早熟现象、规格适中。

关键要掌握苗种的来源，是否是正宗的品种，是否是采用健康的生态培育方法。另外起捕后暂养与运输的过程等都影响质量。最好是就地采购较好，形成一种习惯。

2、苗种放养与暂养

（1）蟹种放养宜在上年的11月~12月底和当年的2月底至4月初，以初春放养最为适宜。放养水温4℃~10℃，应避开冰冻寒冷期。放养规格1龄蟹种120~200只/公斤，350只~500只。

（2）蟹种应放养于暂养区内，该区设于深水区域，也就是暂养于环沟中，根据情况，将环沟用密网拦隔成暂养沟，要阻断河蟹爬向水草种植区及螺类繁殖保护区，在华东、华中地区可以暂养至4月底到6月初。

暂养是一重要环节，也是实践经验总结。其作用有利于扣蟹摄食生长，提高成活率，同时有效保护了水草、螺类的生长繁殖，为营造良好生态环境取得了时间，需且可以使河蟹比不暂养要多脱一次壳。

3、放养注意事项

最主要的就是科学计划好塘口的准备、水草种植、螺类引繁、扣蟹的采购等各个环节要协调好。有许多养蟹不理想的一个重要原因就这几个环节在时间掌握上出了问题，结果不得不凑合，不能按原定技术规划做了。

采购时不能被价格左右进度，如：应该放苗了，但价格贵，就再等等，就这么一等脚步跟不上了；又如本没到放养时间，各项准备工作尚未就绪，但价格便宜，免强地放下去了，效果很不好。包括混养搭配的品种的放养都应该严格控制。

首选青虾、鳜鱼为混放品种。根据具体情况可适当选择如花、白鲢等。如果蟹塘面积大（单塘30亩以上），无水草区域大，就可以考虑放一些花、白鲢；如果投喂的杂粮精料，如地瓜、南瓜、玉米、小麦、杂鱼等类，就应放适量的鲫鱼夏花。

　主持人：好，谢谢林老师。

（男 配乐）河蟹增殖始于60年代后期及70年代初期[//www.nazashop.com/]，当时依赖于天然蟹苗，对湖泊、外荡等大水面进行人工放流。到80年代中期，调整农业产业结构中，从大水面的增殖，进一步发展为小水面的各种形式的精养，并收到较好的社会和经济效益。

经过近20年的养殖，已经基本建立了一整套河蟹养殖技术体系。其主要核心技术包括：采用生态育苗技术，培育壮苗；推广综合强化法培育大规模蟹种技术；采用生态修复技术，修复养殖水环境；推广“池塘+湖泊”的接力式养殖模式；降低蟹种放养密度，采用稀养、混养和轮养；北方稻田种养新技术崛起，稻蟹共生，一水二用、一地双收等。

（结束语 配乐）：好，听众朋友们，又到了节目结束的时候了，感谢今天专家的精彩介绍，也感谢听众朋友您的收听，如果您需要节目的相关资料，可以登录“中国农村远程教育网”，登录“中国广播网”还可以重复收听我们的节目，如果您对节目有什么建议或者意见，欢迎联系我们，我们的通信地址是“北京市朝阳区来广营甲一号中央农业广播电视学校”，邮政编码“100012”，我们的热线电话是010-84903184、84903190。同时，我们还开通了新浪微博，登录新浪微博搜索致富早班车就可以与我们在线交流互动了。本期节目责任编辑：张倩，录音：石涛，主播杨林。欢迎您继续收听中国之声其它精彩内容。