“黄棒”养鱼 带动山沟农家乐
捕捞鸭嘴鲟
他用河水养鱼,盘活了40亩鱼塘;他发动附近的村民开农家乐,吸引更多的垂钓游客;见游客喜欢油菜花地,他又有了新主意……
“张中全,这里5个人,12点半吃饭,把伙食整起。”綦江区打通镇双坝村张家坝农场,40亩渔场主人李军挂断电话,对几个钓鱼的游客说:“安心钓鱼,农家乐把饭煮起了,就等你们钓鱼下锅。”
到农场钓鱼的人越来越多,每天,李军都要为他们安排伙食。在李军的策划下,这个山沟沟不经意间开起了6家农家乐。
“黄棒”养出特色鱼
张家坝是一条山沟沟,沟底一条小河,张家坝农场的40亩鱼塘就在河边。原来的承包人在这里饲养四大家鱼,年年亏本。
2012年,李军在很多专业养鱼户诧异的目光中,以每年4万元的高价中标接手渔场。随即更换鱼种,主推黄辣丁,混养翘壳、钳鱼、清波鱼等,瞄准特色鱼。
李军自称是个养鱼的“黄棒”,却又砸钱5万元,从河道上游开了一条渠,把河水引进鱼塘中。
“我不会肥水养鱼,我看重用河水养高品质的生态鱼。”李军说,有了这股河水,鱼塘中的水随时在循环,良好的水质提升了鱼成活率,也提升了鱼的品质。
其他养殖户,每亩塘每年大约可以产鱼3500斤左右,而李军的鱼塘水很“瘦”,每亩塘产鱼不到2000斤。但河水养的鱼品质不错,售鱼价格逐渐上涨。
“定点批发到超市,我养的黄辣丁每斤25元。”普通养鱼户的黄辣丁每斤发18元,李军的鱼比别人每斤贵7元。
鼓动村民开农家乐
“好鱼不怕山沟深。”李军说,很多垂钓爱好者闻讯而来,到周末,小车停满了渔场边的坝子。
李军从中发现了商机,垂钓上来的鱼又是一个价格,黄辣丁每斤35元、翘壳每斤35元、斑点钳鱼每斤25元,这比批发划算多了。
“现在,垂钓售出的鱼只占产量的二成。”其中重要的原因在于:当地农家乐太少,接待能力有限。
“人家是来耍的,只要鱼的品质好,只要耍高兴,他们就满意。”李军说,自己目前资金和精力有限,无法开家像样的农家乐,于是他鼓动附近的村民开农家乐。
“农家乐在我这儿买鱼,我以批发价卖给他。我赚鱼钱,他们赚饭钱。”李军说。
打造好耍一条沟
“我这40亩鱼塘要赚更多的钱,必须让附近农民兄弟都参与进来,一起发财。”李军认定,自己和当地村民的合作会带来多赢。
“给这条山沟增加点耍事,来钓鱼、吃饭的人肯定会更多。”为了吸引更多人来看稀奇、吃稀奇,李军在鱼塘中养了兔头红眼的胭脂鱼,养了嘴壳子十多厘米长的鸭嘴鲟。
他还鼓动附近村民栽种各种水果,游客钓完鱼,还可以爬山采摘。
“明年,我要发动大家在这一条沟都种上油菜。”今年,李军在鱼塘边种了点油菜,花开季节,很多来垂钓的人兴奋地拍照留念,他脑子里又跳出了这个新主意。
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