[致富经]吴根林:养簖蟹 让他迎来爱情赢来千万财
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簖蟹是啥蟹 让他迎来爱情赢来财(2016.10.26)
他是别人眼里干啥啥不成的辍学少年,母亲为他愁白了头。一次逛水产市场的时候,他从一条鱼上发现了商机,很快年赚百万。事业如日中天时,他却任性地去养一种特殊的螃蟹,结果差点赔上全部身家,妻子也离他而去。看江苏泰州吴根林,如何靠这种特殊的螃蟹,重新赢来财富与爱情。
吴根林: 来大家听我说,形成一个圈,不然等一下这个大闸蟹倒下来它会爬的,爬得很快的。你们全部站在圈里面,我把这个蟹放在圈子的中间,好不好,圈子大一点,圈子大一点,等下蟹很多的,好不好!
可是不管吴根林怎么喊,游客却不听他指挥,围在他身边,都等着就近抢螃蟹。
螃蟹一落地,现场顿时乱作一团。
吴根林:不要抢,不要抢
吴根林:等一下,等一下。不要你们的钱,但是你们要,配合我的秩序好不好,蟹还多呢,刚刚有四分之一,好不好,等一下啊。
吴根林今天准备了600多只螃蟹,价值两万多元,而这么多的螃蟹,他今天要免费让游客吃,至于游客能吃多少,就看能抓多少。这么刺激的活动,让游客们恨不得叫螃蟹自己钻到网袋里来。
上百只螃蟹到处横行,结果一不小心,有人被螃蟹钳(夹)出了血。
眼看游客出了状况,吴根林赶紧告诉大家抓河蟹的窍门。
吴根林:抓蟹,要这样抓,要这样抓啊,不能抓这里,这样子会夹手的,这样抓会夹到手的,要这样子抓蟹。
吴根林:不能再抢了啊,爬到外面你们拿,好不好。不许再抢了哦。
吴根林:好,就这样。等一下啊,我马上来放。来来来,开始哦。今天没下雨,现在还(天气挺好)来
游客:你跑那么远
游客:那边 那边
吴根林让大家抓的螃蟹叫做簖蟹,是江苏泰州当地的特产,这次放出来的六百多只簖蟹,大个儿的能卖到一百多块钱一只,小个儿的也得二三十,加起来价值一共两万多元,全部给了到场的游客,这样的投入比游客们在这里消费的还要多得多。
看着游客们都兴高采烈,吴根林提出了他的请求。
吴根林:众位老板,大家好,有一个小小的请求好不好,就是刚刚谁抓到蟹了,能不能帮我扫下我的微信公众号就行了。上面就是有需要买蟹的,上面还有奖励的。大家都扫一下,扫一下有奖励的,里面有礼品的,好不好。
吴根林:到这里扫二维码嘛,马上就有消息,就我们微商店那边,马上就有效果。效果很快的。
记者:多少人扫了。
吴根林:七八十个吧,很热闹。
簖蟹是当地特有的叫法,光听这个名字,不知道的还以为是缺胳膊少腿的蟹。为了把自己的簖蟹生意拓展到外地,吴根林想到了利用网店和外地游客的办法。
很快,游客们抓到的簖蟹被煮好端上了桌。
游客 江苏南通海安 丁义风:抓得乐吃得香嘛,
记者:抓了吗?
游客 江苏南通海安 丁义风:抓了,抓了五六个,抓了六个。第一次自己抓螃蟹,第一次,自己抓的螃蟹,自己吃,感觉不错。
记者:之前知道有簖蟹这个东西吗?
游客 内蒙古 续娟丽:不知道,就今天知道的,这个簖蟹挺好,很好吃的。
很多游客是第一次吃到簖蟹,那么簖蟹到底是一种什么蟹呢?
吴根林养殖簖蟹已经6年了,现如今,他成立的合作联社养殖面积已经达到6000多亩,2015年的销售额达到2000多万,说到养殖簖蟹,他说这里面可有很多的说法和讲究。
记者:这是什么呀这是?
吴根林:这是(小)龙虾。
记者:这里还有(小)龙虾呢?
吴根林:我们这个簖蟹,它是(小)龙虾跟簖蟹混养的,这个笼子是专门抓(小)龙虾的。小龙虾我们已经到尾声了,没有了,几乎没有了。
由于养蟹的水引自溱湖,湖水带来的小鱼会抢蟹饲料吃,为了解决这个问题,吴根林在塘中放入鳜鱼。鳜鱼不吃饲料,只吃小鱼。同时,吴根林还在蟹塘里放进了小龙虾一起养。吴根林就这样,夏天收小龙虾,秋天卖簖蟹,到了冬天清塘的时候,鳜鱼又该上市了。一年三季都赚钱。
这个地笼就是专门捕捉小龙虾用的,小龙虾和簖蟹不是相同的捕捞季节,为了避免抓到簖蟹,这个地笼比捕捉簖蟹的地笼多了一样东西。
吴根林:它上面有一个小筒子,螃蟹它能从上面爬上来,小龙虾它就爬不上来。小龙虾它体积小,个儿短,这么大它爬不上来的你看,爬不上来,爬不上来。正常的我们就是绑在这个杆上,就是这样子的,放在河里面。螃蟹它的体积就比较长嘛,它能轻易地爬上来。
就靠着这种方式,他一年能多赚一百万,吴根林已经成为当地有名的农民创业达人,在泰州市姜堰区,提起簖蟹,就不能不提起吴根林。然而就是这样的一个人,却曾经一连十多年一事无成,让他的母亲操碎了心。
吴根林小时候家里条件不好,离开校园后,最初他打算做木匠养活自己。
吴根林:学了八个月,我爸爸叫我打凳,但是最后我只打了三个脚,还有一个脚打不起来。
父亲见他做木工没天分,便让他改学电焊。
吴根林:电焊我也没那个天赋。
记者:没做好。
吴根林:叫我学了一年多,最后我焊铁板的时候底下焊个大洞。
学手艺学不会,没办法的吴根林只好买了个三轮车拉客,可是没过多久就又出了事。
吴根林:但是晚上出去,人到了下半夜,下半夜它就打瞌睡,又把车子开翻了。
吴根林的母亲 王兰珍:我就问他,我说根林啊,你想做哪行?你究竟想哪一行?他说,我选择哪行,哪一行出状元,我就弄哪一行。我说你把我头发都愁白了。
一晃十几年过去了,二十多岁的吴根林依然没有属于自己的事业。在很多人眼里,他是个干啥啥不行的人。可就是在一天下午,吴根林在市场里闲逛的时候,却突然从一条鱼上发现了商机,靠着这个发现,他很快成了个百万富翁。
要说这商机没什么特殊的,就是水产摊位上每天都在发生的事情。吴根林看见一位农民还剩下一条黑鱼没卖出去,又着急回家,他就低价买了下来。
吴根林:这条鱼成本18块钱,我最后卖了21块钱,就赚了三块钱,赚了三块钱,一条鱼能赚三块钱,十条鱼就能赚三十啊。
就这样,吴根林的水产中间商生意就此开始,这样一干就是十多年。
吴根林的朋友 黄绍荣:我们那个时候,我们都不带上他,因为他刚做,我们比他生意做得比较大一点。慢慢他呢人缘好,他对人好,所以说,他渐渐就,慢慢就也做大了,比我们大多了。
到了2009年,吴根林一年的利润大概100多万元。可是就在这个时候,吴根林突然做出了一个大胆的决定,他要放弃中间商的生意,去养殖当地的溱湖簖蟹。放着好好的生意不做,吴根林为什么突然就要养这个簖蟹呢?从来没有过养殖经验的他,会养成什么样呢?溱湖簖蟹,是位于吴根林家乡附近的溱湖所特产的河蟹,得名于古代溱湖的一种捕捞方式。
簖,是一种古老的捕蟹工具,拦河插在水里。所以,簖这个字,由“竹”和“断”两部分构成,意思是截断河蟹必经之路的竹栅栏。
每年春季,刚孵化出来的小河蟹会从入海口游到溱湖,在淡水里生长,一到秋季,河蟹的本能会驱使它们游回到长江入海口去产卵。相传,在古时候,溱湖旁的渔民会在河蟹回游的必经之路上设置簖,并在簖的另一侧放上捕蟹的竹篓,当回游的河蟹遇到簖的时候,会想方设法向高处爬。翻过簖以后落到竹篓里,成为渔民的囊中物。簖直插到水底,露出水面的部分足有一米多高,翻过簖以后的河蟹,才是真正的簖蟹。所以,簖蟹大都膘肥体壮,往往个大味美。
泰州市姜堰区农业局水产技术指导站长 陈克春:簖是我们这个地方,这个里下河地区,渔民捕蟹的一种独有的方式,更是我们当地的一种,河蟹的一种文化。
在中国,只有溱湖的河蟹会被称为簖蟹。虽然早已不用簖来捕捞河蟹了,但是簖蟹的名字却保留了下来。但在当时,把簖蟹当成卖点的人还真不多,大家只是把它当做普通的河蟹对待。吴根林发现当地政府有意推广簖蟹,他认为这是个好机会,想借政府的东风做自己的簖蟹品牌,而且,据他的经验,蟹是在酒店卖得最火的水产之一,从别人手里拿货赚差价不如自己养殖。
吴根林:簖蟹特别好卖。为什么呢,因为酒店,特别是九月一号以后,过生日的,结婚的,每人一只,十桌的话就是一百只。如果是正常的现在人家都四五十桌,就四五百只,销量特别不错的。
吴根林敢想就敢干,2010年,他在溱湖边上租了十几亩的蟹塘养簖蟹,他把养殖想得很简单,甚至一点功课都没做。
吴根林:不懂养殖,一点都不懂。
记者:当时一点都不懂?
吴根林:一点都不懂。
记者:那就敢养?
吴根林:那就敢养。
记者:哪来的这么大胆量呢?
吴根林:就是有钱,有钱呗。
记者:就是有钱任性是吗?
吴根林:就是啊。
结果现实立马给他泼了一盆冷水,簖蟹大片地死亡,没多少能活到卖钱的时候,一年下来,他倒赔了60多万。
吴根林:当时说实话,这点钱我不在乎。
赔了钱,吴根林倒觉得是自己规模太小,卖蟹的钱没法回本的缘故,所以第二年,他把养殖面积扩大到了450多亩,把自己的积蓄三百多万全都投入进去养殖簖蟹,还开设了专卖店,把全部精力都扑在上面。他这样的举动在朋友眼里,实在是太疯狂了。
王晓君:不考虑后果,他没有什么比如说你搞一个项目策划什么的。他没有这些。他就是睡在床上面或者是弄什么,他想到这个了,明天就开始做。
2011年的秋天,又到了簖蟹收获的季节。吴根林这次的蟹养得不错,每天都能打捞上来四五百斤。吴根林这次心里乐开了花,逢人就夸他的簖蟹漂亮。
吴根林:大着呢。你看,漂亮,这个蟹不错。这个蟹是青壳子的,毛是黄毛,爪子是碧青的,肚皮是雪白的你看。还是不错的,这个蟹的品质不错。
每年到了中秋节,蟹的价格就能翻几倍,那时候上市的簖蟹一定能赚不少钱。于是,吴根林决定,把蟹再养几天,等节日到了再打捞。他已经开始计划等赚钱之后该怎么花了。
吴根林:赚了钱以后再换一部好车。
2011年的中秋节,吴根林眼看着自己能赚钱买车,兴致勃勃地来到蟹塘,准备收获簖蟹,结果一网下去,没捞上来,再下一网,簖蟹还是寥寥无几。
吴根林懵了,赶紧打电话叫工人来清塘,放干了水以后,他震惊地发现,塘里几乎没有蟹了。
吴根林: 整个人都崩溃了。因为我的希望,我的经济,全部投资在水里面。
四百五十多亩蟹塘里,只剩下几十只蟹了,这到底是怎么回事?吴根林赶紧找原因,让他哭笑不得的是,自己这次竟然是栽在一个常识上。
俗话说:秋风起,蟹脚痒,说的是到了秋天,河蟹开始活动,到处爬来爬去。根本原因与河蟹秋天需要回游到入海口繁殖有关,溱湖的簖,正是因为河蟹这样的习性才能成功捕捞。而这样一句常见的俗语,吴根林竟然不知道。所以他的蟹塘并没有安装防逃网,中秋将近,簖蟹半夜开始活动,爬得到处都是,有些跑掉了,有些被人成麻袋地捡走了,短短几天时间,吴根林的簖蟹就这样所剩无几。本来想买车的吴根林,这回连自行车都买不起了。
吴根林:当时我的老婆也讲,叫你不要养,你非要养,现在你养。当时的心情是没有办法形容的。
吴根林栽在了这个简单的问题上,简直欲哭无泪,却只能亡羊补牢。他给基地建设了围栏,又装上了监控摄像头,他连抱怨失败的时间都没有,因为他发现,自己又有了一个新的问题。
吴根林每年春天都要去市场上采购蟹苗,但是他发现,商贩为了利润,蟹苗的质量不能保证,他采购来的蟹苗成活率只有30%左右。于是,吴根林决心自己培育蟹苗。
吴根林:这个就等着脱壳了你看。
记者:怎么了,为什么?
吴根林:你看它肉都已经抬上来了你看。就等着脱壳了。
记者:哦就是这个抬上来之后就是说明
吴根林:一两个小时以后就可以脱壳了。
记者:真的好可爱啊。这个就是自己培养出来的?
吴根林:对对对,小蟹苗。
吴根林既要培育蟹苗,又要养殖簖蟹,还要兼顾农庄的生意。他觉得自己的梦想就要达到了。然而就在他生意红红火火的时候,他的妻子竟然和他提出了离婚。
吴根林:干了十五年的水产批发与酒店的生意,365天有364天在就是上海姜堰,两头跑。只有除夕的时候在家里,初一的时候中午又吃饭走了,就是这样。真的有点忽视她,对不起她。
簖蟹养了三四年,吴根林各种打击都扛住了,到最后却把家庭弄散了。感情覆水难收,难受也没有用,吴根林索性把所有的心思都放在事业上。2015年,他听人说手机上也可以做生意,他很想试试,奈何自己只有小学文化,连智能手机都不会用,这可怎么办呢?不成想,一个女人的出现,不仅教会了他打开手机上的市场,还带给了他一段好姻缘。
这个女人叫徐小凤,2015年,徐小凤通过婶婶的介绍认识了吴根林,可吴根林见到徐小凤后内心是忐忑不安的,因为人家是硕士研究生学历,能看得上自己吗?
徐小凤:人蛮好玩的。我也只是知道一个卖螃蟹的,我其实相当于,赌一把吧。
一来二去,徐小凤还真的被吴根林打动了,很快吴根林发现,自己不但找到了个好妻子,还找到了个事业伙伴,因为徐小凤之前的工作,就是电子商务。徐小凤教会了吴根林使用微信,结果立刻就后悔了。
吴根林:我认识一些朋友,朋友把我拉进朋友群嘛,我每天发个几百块钱,有时甚至于上千的钱发。就是发红包,我一个月发了六万多。
群里的朋友一见吴根林上线就高兴,但是时间久了心里不禁有点奇怪,这个人天天发钱,到底是为什么呢?
吴根林:我是这样想的。我做个广告也要五六万,我就想让大家开心嘛。
原来,吴根林发了这么多红包,就是为了让大家记住他,果然,这个办法给吴根林招来了第一笔电子商务生意,现在群里无论谁想吃蟹,都会找吴根林买。
去年一年,吴根林的网店卖了200多万元。现在,吴根林有4家簖蟹专卖店,一家农庄,合作联社养殖面积达到6000多亩。簖蟹的价格从他刚开始养殖到现在涨了一倍的价钱,也给他带来了财富,去年一年,他卖出了2000多万的销售额。吴根林还在努力,他的簖蟹梦还远远没有终止。
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