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早熟菱角优质栽培技术 菱角高产种植技术

2018年04月17日 来源:农村致富经(www.ncZfj.com) 作者:来源:农村百事通 2016年1期/佚名
内容摘要:菱角,又称芰、水栗、菱实、芰实,是菱科菱属一年生水生草本植物。在我国南方尤其在长江下游太湖地区和珠江三角洲地区栽培较多。幼嫩时可当水果生食,老熟果可熟食或加工制成菱粉,叶可做青饲料或绿肥,在我国分布广泛,既可浅水
 

菱角,又称芰、水栗、菱实、芰实,是菱科菱属一年生水生草本植物。在我国南方尤其在长江下游太湖地区和珠江三角洲地区栽培较多。幼嫩时可当水果生食,老熟果可熟食或加工制成菱粉,叶可做青饲料或绿肥,在我国分布广泛,既可浅水栽培,也可深水种植。下面具体来了解一下:早熟菱角优质栽培技术 菱角高产种植技术。

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一、品种选择
笔者通过两年的品比试验,筛选出4个适合大棚越夏栽培的菱角品种。(1)大青菱:中早熟品种,品质好,果个大,单果重20~30克。肩部高隆,肩角平伸、粗大,腰角粗略向下弯,果皮绿白色、皮厚,果实与果肉重量比为2∶1。(2)姜堰红菱:早、中熟品种,单果重25克左右,果肉脆、带粳性、味甜,皮较薄,宜生食。果实与果肉重量比为1.5∶1.0。(3)邵伯菱:早熟品种,单果重20克左右,皮绿白色、较薄,肩角较大,腰角尖锐,果肉味甜,宜生食,果实与果肉重量比约为1.5∶1.0。(4)五月菱:早熟品种,单果重25克左右,两角平伸,皮薄肉厚,果肉含水量高,为生食品种,产量中等。
二、培育壮苗
1.苗床准备:育苗大棚要求南北走向、土壤肥沃,苗床面积为移栽大田面积的5%。播种前15天,搭建大棚并覆盖双层薄膜,在大棚内建立育苗池,育苗池四周土埂高0.5米,土埂用地膜覆盖保水。每亩施钙镁磷肥25公斤和有机肥1000公斤,放水泡田,并根据水面高度调整床面,尽量减少水位落差。播种前1周,苗床撒施100公斤生石灰消毒。
2.播种:适宜的播种时间为2月上中旬,播种前将菱种洗净,采用撒播的方式进行播种,要求撒播均匀。每亩用种量40公斤。
3.苗期管理:播种后至出苗前,大棚应密闭升温,温度不超过30℃就不需要放风。苗床内保持3~5厘米的浅水层,促进早出苗;菱苗出水后,白天温度控制在30℃以下,超过30℃,中午通风1~2小时。当菱苗长出3片真叶时,逐渐加深水层至20厘米,保持水层稳定,3月下旬以后,延长通风时间,白天温度不超过30℃。
三、移栽
1.移栽大棚准备:移栽大棚地块要求土壤肥力较高,保水保肥能力较强,具有良好的排灌系统。在大棚四周做埂,埂高0.5米。移栽前10天,施基肥,一般每公顷施腐熟有机肥15吨或复合肥1200公斤,施基肥后要耕翻耙平。在移栽前7天开始蓄水,保持浅水层15~20厘米。灌水后密闭大棚,提高棚温。
2.移栽:移栽时间一般为4月上旬,移栽苗要求有10片叶、菱盘直径15厘米、有2~3个分枝。起苗时要尽量少伤根系,并要确保根上带有老菱,边起苗边移栽,移栽时将菱苗根系轻按入水下泥土中5厘米,并理顺摆正菱盘。定植行距50厘米,株距20~25厘米,定植密度为每公顷3.75万株。
四、田间管理
1.温度管理:移栽后7天内保持闭棚,提高温度缓苗。只有在中午大棚温度超过30℃时,才进行通风。缓苗期后,逐渐延长通风时间,增加通风量。白天棚内最高温度不能超过32℃,最低温度不能低于28℃;夜间棚内温度保持在18~20℃,不能低于15℃。5月中下旬,气温逐渐回升,要揭掉棚膜。10月上旬以后,气温下降,要及时覆盖棚膜。在盖棚初期,棚内外温差较小,白天可以延长通风时间,夜间闭棚保温。随着棚内外温差加大,应该逐渐减少通风时间和通风强度。在菱角生长后期,棚温保持在20℃以上,直到11月中下旬棚温低至菱盘不再生长时放水清茬。
2.水层管理:在菱角不同生育期,受外界环境温度变化的影响,要保持不同深度的水层。一般在移栽前期应该以浅水层为宜,水深不超过15厘米。5—6月,水层深度保持在20~30厘米,7—8月,水层深度保持在30~40厘米,9—10月,水层深度保持在20~30厘米。
3.施肥管理:5月,第一批菱盘及鲜菱角采收后,每公顷施复合肥300公斤,以后每隔10天采摘1~2次,采摘后每公顷施复合肥75~150公斤。
五、采收
定植后的4月下旬以后,菱角田封行,开花后15天,当菱角充分长大,但皮壳还未硬化时,即可采收鲜菱角,一般每隔8~10天采收一次。6—9月,每隔4~6天采收一次,10月天气转凉,每隔8~10天采收一次。

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菱角的品种选择
菱角宜根据栽培地的水深及消费习惯,选择优质、高产、抗病、适应市场的品种。如以生食为主,可选菱角大的早、中熟品种(两角菱),分期分批投放市场。以高产为主,可种植熟期晚的乌菱品种。水深0.3~1.5米的水面宜栽种浅水菱品种,水深2~4米的水面宜栽种深水菱品种。
菱角的繁殖方法
1、大田直播:水深在3.3米以内的浅水面多行直播,长江流域在清明菱种萌芽时播种。播种方法有撒播和条播两种,大水面以条播为宜,先按菱塘地形,划成纵行行距2.8~3.3米,两头插竿牵绳作标记,然后用船将种菱沿线绳均匀撒入水中,播种量与密度视品种和水面条件而异。
2、育苗移栽:水深在3.3米以上直播出苗困难、芽细瘦弱而产量低,必须育苗移栽,长江流域春分至清明时选避风、水位较浅、土壤肥沃、排灌方便的池塘作苗池,按行距1米见方点播育苗,每亩用种量65~90公斤,可供8~10亩菱塘使用,播种时水深控制在85~100厘米,菱苗出水后逐渐加深水位。
菱角的种植技术
1、菱塘选择:菱角种植宜选择水深0.3~4米之间、土质肥沃、风浪较小、涨落平缓的池塘、河湾、低洼水面、湖泊边缘等,水下的淤泥层深度在20厘米以上、土壤有机质含量1.5%以上为宜。
2、施足基肥:菱角需肥量较集中,种前可亩施猪粪或腐熟泥粪2000千克,发芽后亩施5千克尿素作速效肥,开花后分2~3次结合防病治虫用强力增产素2~3包或2%磷酸二氢钾进行叶面喷施。
3、移栽定植:菱角要当天起苗当天栽植,一般浅水菱行距1.5~2米,穴距1.5~2米,每穴栽植菱苗一束约2~3株,深水菱行距2.5~3米、穴距2~2.5米,每穴栽植菱苗一束约8~10株。
4、适时除草:菱塘的水生杂草种类较多,如板萍草、蜈蚣草、苔藓草等,必须及时进行人工清除,否则会影响菱角的光合作用,一般在移栽后每10天清除一次杂草,直到菱角封满水面。
5、病虫防治:菱角常见的虫害有蚜虫、叶蝉等,可在危害初期可用敌百虫或敌杀死兑水喷雾进行防治,常见病害主要是菱瘟,可在发病初期用井岗霉素加多菌灵兑水喷雾进行防治。
6、及时采摘:菱角开花后20~30天成熟,作蔬菜或生吃在萼片脱落、果皮还未充分硬化时采收,作熟吃、加工或留种须充分成熟时采摘,早熟品种每5天采摘一次,晚熟品种7天采摘一次。

 

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