水产渔业 >>
 

2018养鲈鱼赚钱吗?养鲈鱼致富案例

2018年05月04日 来源:农村致富经(www.ncZfj.com) 作者:致富热/佚名
内容摘要:鲈鱼是一种十分有名的海产品,鲈鱼体型庞大,大的鲈鱼有二十来斤,最大的鲈鱼可以达到四五十千克。钓鲈鱼是海钓者认为极富挑战性的垂钓项目,当然除了钓鲈鱼,吃鲈鱼也是人生的一大美事,鲈鱼肉质肥美,鲜味爽口,但也有人认为鲈鱼腥
 

鲈鱼是一种十分有名的海产品,鲈鱼体型庞大,大的鲈鱼有二十来斤,最大的鲈鱼可以达到四五十千克。钓鲈鱼是海钓者认为极富挑战性的垂钓项目,当然除了钓鲈鱼,吃鲈鱼也是人生的一大美事,鲈鱼肉质肥美,鲜味爽口,但也有人认为鲈鱼腥味过重,因此烹饪鲈鱼建议采用相对重口味的一些方式。2018养鲈鱼赚钱吗?养鲈鱼致富案例,具体来了解一下:

 1.jpg

2018养鲈鱼赚钱吗?
鲈鱼是一种经济类型的食用鱼,在我们国家靠近岸边的浅海很容易捕到,鲈鱼经济价值可观,鲈鱼肉质坚实洁白,不仅营养价值高而且口味鲜美。鲈鱼因其体表肤色有差异而分白鲈和黑鲈。黑鲈的黑色斑点不明显,除腹部灰白色外,背侧为古铜色或暗棕色;白鲈鱼体色较白,两侧有不规则的黑点。
如图是北京某农产品批发市场2016年和2017年鲈鱼价格的对比图。从图中可以看出,两年鲈鱼的价格曲线的走势基本相同,从年初开始,呈现波动上升的趋势,然后在九、十月份的时候达到价格的顶点,继而呈现不断下降的趋势一直到来年的二月份为止。而鲈鱼的最低价格和最高价格之间也相差甚大,最高价可达到51.23元/公斤,最低价则只有27.3元/公斤。由此可见,鲈鱼的市场价格的稳定性相对较差,几乎每一个月的价格都不同。
因此,养殖鲈鱼需要对鲈鱼的上市时间有着精准的把控,这样才能获得更大的利润。
2018鲈鱼养殖成本和收益
用饲料投喂的加州鲈饵料成本只需5.8元/斤,折合饵料系数仅为0.93,相比同时间吃冰鲜鱼的成本降低1元/斤,且平均规格达到1.2斤/尾,以当日出鱼价为10.2元/斤计算,5亩鱼塘的总收入10万元,亩净利润5000元!

 鲈鱼的产地及分类
鲈鱼产地是哪里的问题就从鲈鱼的分类说起,四种鱼类都可以被称为鲈鱼,分别是:海鲈鱼,学名日本真鲈,分布于近海,及河口海水淡水交汇处;松江鲈鱼,也称四鳃鲈鱼,降海型洄游鱼类,最为着名;大口黑鲈,也称加州鲈鱼,从美国引进的新品种;河鲈,也称赤鲈、五道黑,原产新疆北部地区。
鲈鱼主要分布于太平洋西部、中国沿海及通海的淡水水体中,黄海、渤海较多,在我国,鲈鱼产地主要是青岛、石岛、秦皇岛及舟山群岛等地、渔期为春、秋两季,每年的10~11月份为盛渔期。喜栖息于河口咸淡水,也能生活于淡水。性凶猛,以鱼、虾为食。个体大,最大可长至30~50市斤,一般为3~5市斤。
1、淡水鲈鱼
就是原产于美国,已被很多国家引进的,着名的垂钓明星鱼“巴斯”。其中,体型中等的沙洲鲈鱼非常聪明不易上钩,但一旦中钩会拼命挣扎,很顽强,有战斗力。
2、大斑石鲈鱼(石鲈科)
地方名:石鲈、头鲈、猴鲈、海猴。鲈鱼产地分布于印度洋和太平洋西部、我国南海和东海。主要渔场有北部湾海区及涠洲岛附近,渔汛期为每年的3~6月份,在涠洲岛及汕尾外海,渔获旺季是3~7月份,在昌北渔场4~5月份为渔获旺季。3、加洲鲈鱼
加洲鲈鱼,原名大口黑鲈,在鱼类学上属鲈形目,太阳鱼科,是一种纯淡水的肉食性鱼类。原产于美国密西西比河水系,1983年引入我国。加洲鲈,肉质坚实,肉味清香;营养价值较高。1997年,南海市生产加洲鲈鱼苗2000多万尾,养殖加洲鲈3000亩,产量达2250吨。
4、松江鲈鱼
松江鲈鱼是暖温性名贵底层鱼类。个体较小,成体通常体长可达120-150mm。一龄即达性成熟,并可产卵繁殖后代
据资料记载,该物种在世界范围内仅分布于中国、菲律宾、日本,朝鲜等国。具体分布区域如图中椭圆形标注所示。中国、朝鲜西部沿海和鸭绿江、大同江等河流,日本九州岛有明海沿岸及其滨海诸河,如筑后川河嘉濑川等均产。
在中国,历史的资料记载的分布相当广泛,其种群几乎遍布整个中南东南沿海及相关河流水域,北起鸭绿江口,南致九龙江口,如:厦门、舟山、宁波、嘉兴、南京、长江三角洲各地和长江口、苏北沿海、胶州湾、烟台、秦皇岛、庄河、营口、大连等地及台湾北部及西部均有分布,几乎涉及到七省(辽宁省、河北省、山东省、江苏省、浙江省、福建省和台湾省)、两市(天津市和上海市)等广大的地区。
历史上,在长江口附近的松江尤多,并驰名中外。后来,随着地理和社会的变迁,长江口已经演变和建设成驰名中外的上海市,松江鲈也就成为了上海市的着名物种。

2.jpg 

鲈鱼的高产养殖技术
1、前期工作
池塘面积6-10亩为宜,过大不易管理,增大风险系数,过小水体较不稳定。干塘之后要充分暴晒,要使用生石灰或者漂白粉进行杀除细菌和有害生物。放苗时水深一米左右,随着加州鲈生长逐渐加高水深,后期水深以2.5-3米为宜,水深水体稳定性较好,同时在高温季节避免水温对加州鲈的影响。在放苗前最好进行肥水、调水工作,同时最好在池塘的一个区域进行围网,把鱼苗放入围网内进行投喂,这样有利于进行驯化吃料,鱼苗规格小的话应及时进行分筛,避免大吃小的现象发生。
2、科学的防治理念
在养殖过程中应调节好水质,让水质“肥、活、嫩、爽”,善用使用微生物制剂,良好的水质条件可以减免病害的发生。如果发生病害应该全面分析状况,寻找病因,对症下药,同时笔者主张使用中草药,残留小,不易产生耐药性,尽量少使用抗生素,更重要的是养殖过程中细心观察加州鲈生长情况,做好预防措施,预防为主,治疗为辅。
3、使用人工配合饲料
曾有专家表示诺卡氏菌或由冰鲜中带入。冰鲜的好坏直接影响加州鲈生长及健康状况,因此推荐使用人工配合饲料投喂加州鲈,饲料应选择品牌厂家的优质饲料。冰鲜易造成水质变坏,易带入有害病菌,同时投喂冰鲜工作量大,人工配合饲料对水质影响小,营养全面,质量稳定,料比低。
4、科学的养殖模式
关于放养密度,笔者认为应根据当地养殖成本及个人养殖技术水平进行确定,有些地区塘租高,相应的要求放养密度要大一些,另外密度大的话对水质调节技术等方面的要求要高一些,以及密度大疾病较容易发生,因此需根据当地养殖成本、个人养殖技术水平进行确定放养密度,加州鲈可以进行高密度养殖,但并非放养密度越大,产生的效益越大。另外,可以搭配少量鳙鱼进行调水,底层放养鲫鱼清除残饵,同时还可以增加收益。
养殖鲈鱼是近年来兴起的养殖项目,虽然野生的鲈鱼味道更佳鲜美,刺也要相对更少一些,但是养殖的鲈鱼为普通人提供了品尝鲈鱼美味的机会。最为一个历时较短的养殖项目,建议鲈鱼养殖户要更加细致认真,尽量还原鲈鱼的成长环境,这样才能实现长久的盈利。

 3.jpg

养鲈鱼致富案例
四川省成都市新津县新平镇宝墩村“80后”小伙曲海飞,曾经当过兵、打过工、当过客运司机、养过鸡…….如今却成了致富带头人。高中毕业的曲海飞最大的愿望是回到家乡建一个养殖场,用自己的双手编织致富的梦想,带领村民们一起走上致富路。
“我不知道自己到底要从事哪个行业,但是我一定要学养殖、种植技术,学做生意。”出生在新平镇宝墩村的曲海飞,穿黑T恤衫、宽宽的脸庞、言谈爽朗,从小决心就很大。现在他已经拥有了自己的公司,年收入达百万元。近日,记者走进新平镇宝墩村七组看到,一个个鱼塘依次排开,不时有小鱼欢跃而出,荡开一圈圈涟漪。“我现在有10多个鱼塘,50多亩水面,年产鲈鱼15万斤。以每斤15—20元的价格计算,年收入近100万元。这不,成都的一个客商正在我家的鱼塘边捞鱼呢。”曲海飞一边走,一边自豪地介绍。
弃公司工作回家养鸡一场意外血本无归
曲海飞,是一个普通农家孩子。2004年,他高中毕业后,就到了部队参军。两年的军旅生涯让他学会了吃苦耐劳,也学会了做人的道理。退伍回到家乡,因为找不到理想工作,到建筑工地打工,微薄的收入让他难以维持生活。后经朋友介绍,在新津一家运输公司当起了客运司机。
一次,他和几个朋友到餐馆吃饭,要了一盘红烧土鸡,价格100多元,“其实,这种鸡在我们村很常见,没想到这么贵!”
2007年,收音机里一则“致富经”把他给吸引住了:人工养殖跑山鸡,市场前景好,一斤卖到20元,投资回报率非常高。这一年,他辞掉工作,在成都市场做调查,并翻阅了一些养殖跑山鸡的书籍。
22岁的曲海飞有了创业冲动。他决定,回家养殖跑山鸡。他把想法跟父母和盘托出。“我的话还没说完,就遭到了父亲的强烈反对。”“你年纪小,社会经验不足,也没有技术,靠不住。”父亲的担心不无道理,宝墩村就有多个养鸡场失败的例子。但曲海飞的母亲表示支持。父亲无奈,只得同意他搞养殖,并拿出了10万元积蓄予以支持。曲海飞花了2个月时间,租场地、搭鸡舍、盖厂房,还专程到外地引进10000余只优良品种鸡苗,养殖场终于建起了。由于曲海飞养的跑山鸡是采用粮食喂养,在品质上也得到了客户的认可,成都、乐山等地客户慕名前来购买,结果卖出的第一批鸡就有了一定利润,生意正稳步增长。天有不测风云,在2008年的冬天,由于管理不善,养鸡场突然被一场大火烧得精光,10000多只鸡全部被烧死,当时曲海飞还在外地联系业务,听到这个消息后,立即赶回家里,“怎么办?我该怎么办?”曲海飞的头一下就蒙了,这场意外让他亏得血本无归。那一刻,他哭了,“搞了一年多的养殖,眼看就要成功了,要放弃我心有不甘。”困难时刻,还是曲海飞的父母出手,帮他解了燃眉之急。
养殖特种鱼亩产3000斤鲈鱼创养殖神话
曲海飞不甘心就这样被困难压倒,他认真总结失败的原因,决定再放手一搏。功夫不负有心人,2009年,曲海飞在村委会的大力支持下,将村里闲置的50多亩鱼塘租下来,改行养殖特种鱼。他奔赴到沿海地区学习养殖鲈鱼技术。回到家里,他找亲戚、朋友凑了50多万元,购置了自动测氧机。实际上,此时的曲海飞,对鲈鱼的养殖技术,已是十分成熟,“何时下饵料,每亩下多少,何时换水、消毒,这一切胸有成竹。”
为了解决鱼料供应问题,他早已在沿海一带订购了鲜泥鳅作为鱼食,采用生态养殖方法,以每斤2.5元按时从海南、山东通过集装箱发过来,2010年,他承包的50多亩鱼塘,收获了10多万斤鲈鱼。当时,鲈鱼价最高可以卖到30多元一斤,这年,他的毛收入近300多万元,纯利润达60多万元。“在我们这个地方气候比较温和,很适合养殖鲈鱼,特别是在热天的时候,长势非常好,20天就要卖一次,一次可卖5000多斤呢!”曲海飞高兴地说。他告诉记者,目前市场价格只能卖到15元至20元一斤,养殖鲈鱼的成本比较高,所以养殖技术很关键,而且每天都要有人守在鱼塘边,如发现塘内出行异常,就要立即给鱼充氧,“在市场上0.8斤至1.2斤的鲈鱼最好卖,每隔两天都要卖一次,都是由商家上门来买,平均每年卖15万斤鲈鱼不成问题。”曲海飞说。

自己富不算富带动大家一起富

 曲海飞赚钱致富了的消息,总能触动村民的神经。村民们看在眼里,羡慕在心里,2012年,那些曾嘲笑曲海飞的人,纷纷找曲海飞拜师。40多岁的赵贵成是曲海飞的第一个“徒弟”。他把原来养殖传统鱼的20多亩鱼塘,改建成养殖鲈鱼塘,这一年,赵贵成养殖鲈鱼也赚了10多万元。“他不计前嫌,还免费教我养殖技术,我们一家人都很感谢他!”赵贵成说,此后,来找曲海飞“取经”的村民越来越多。截至目前,曲海飞共带了近10个徒弟,同时还成立了海飞农业合作社。合作社提供技术,从种苗,鱼料,鱼药,技术支持,成鱼销售等方面,为养殖户服务,真正做到产、供、销一条龙。采访即将结束时,曲海飞告诉记者,他有今天的发展,也离不开当地政府和乡亲们的大力支持,“我一个人富了不算富,要大家都富起来了,那才算富嘛!”曲海飞说。

原文:水产渔业 > 水产渔业养殖行情:2018养鲈鱼赚钱吗?养鲈鱼致富案例

网址://www.nazashop.com/yangyujishu/201033373.html

 
上一篇:2018养青鱼赚钱吗?2018青鱼养殖成本和利润分析
下一篇:2018养花鲢赚钱吗?花鲢养殖前景预测
扩展阅读:

[水产渔业养殖行情]现在,草鱼算是农民朋友发展养殖项目时,投资最多的鱼类,草鱼肉质肥美,所以在市场上非常受欢迎。现在,2018年草鱼的市场价格是多少钱一斤呢?湖南长沙一返乡创业者养瘦身鱼 年销售额近千万元,具体来了解一...

[水产渔业养殖行情]又到一年吃虾时,河虾肉质鲜嫩、营养丰富,可爆炒、可煎炸,还能与多种蔬菜搭配食用。河虾的肉质鲜嫩,有着很高的营养,既可以爆炒也可以煎炸,与其他食材搭配也能创造出更多美味。但是河虾个头小,清洗起来不...

[水产渔业养殖行情]有人说“青鱼三献,美压百珍”,青鱼作为“四大家鱼之一”其美味程度已经完全超过了其他三种。青鱼在“四大家鱼”中生长最快。江西湖口青鱼生长以1~4龄最快,5~6龄时平均每年增重3.7千克以上。雄鱼年增...

[水产渔业养殖行情]黄颡鱼是一种体型较小的鱼,黄颡鱼身体的颜色带一点柠檬黄,因此在大多数地区也叫作“黄鸭叫”。黄颡鱼肉质鲜嫩,只有一根主刺,是一种优质名贵经济鱼类,是人们煲汤经常选择的鱼类,用黄颡鱼煲出来的汤,色泽...

[水产渔业养殖行情]鲈鱼是一种十分有名的海产品,鲈鱼体型庞大,大的鲈鱼有二十来斤,最大的鲈鱼可以达到四五十千克。钓鲈鱼是海钓者认为极富挑战性的垂钓项目,当然除了钓鲈鱼,吃鲈鱼也是人生的一大美事,鲈鱼肉质肥美,鲜味爽...

[水产渔业养殖行情]花鲢又叫鳙鱼、胖头鱼、大头鱼等。是淡水鱼的一种。有“水中清道夫”的雅称,是中国四大家鱼之一。外形似鲢鱼,体型侧扁。头部较大而且宽,口也很宽大,且稍微上翘。眼位比较低。鳙鱼生长在淡水湖泊、河...

[水产渔业养殖行情]湖南省益阳市南县地处洞庭湖平原腹地、水网交织地带,全县海拔27米以下的低洼田面积有7.8万亩。近年来,部分低洼水田土壤已经出现次生潜育化现象,如果水田单独栽种水稻经济效益并不理想。然而,南县华...

[水产渔业养殖行情]罗非鱼是全球最主要的消费水产品种之一,然中国罗非鱼的出口今年几乎一年都呈现出低迷的态势,作为全球最大的罗非鱼生产国和出口国,中国罗非鱼产业自身问题及转型升级必然引发了国内外的普遍关注,产业...

[水产渔业养殖行情]“海参价格近期上涨很快,可能是进入十月份以后行业到了销售旺季的原因,在我们店里,规格比较好的海参已经涨了接近60%。”在某网购平台的海参专卖店里,老板周先生针对目前海参的价格上涨告诉记者。最...

[水产渔业养殖行情]自2017年3月份以来,国内淡水鱼市场价格一路看涨,草鱼的行情表现得更为强劲。目前山东威海水产品批发市场活草鱼每公斤价格一般在18~19元,同比上涨达23.3%。这对于低迷多年的草鱼来说,2017年实现了强势...

整站推荐:
致富要有的“三只眼”
眼光,是人们对事物性质的判断,对事件发展前景的预测。一个人的眼光如何,往往决定着事业的...
未来农村什么人最赚钱?在农村只有这5种人将最赚钱!
种植养殖都是赚辛苦钱,干什么赚钱,种玉米、种水稻、种蔬菜、种果树、搞养殖?都不是。什...
未来十年,有机农业原来有这么多赚钱机会!
2017年7月,中央深改小组第37次会议审议通过《关于创新体制机制推进农业绿色发展的意见...
养猪不赚钱?换个品种,年赚百万
近些年猪肉价格持续起伏变换,养殖户常常的苦不堪言,许多养殖户不得不另觅出路。下面具体...
在农村做这十个项目,又有补贴又能赚钱
近几年农村出台了很多好政策,国家更是积极扶持农业政策,支持农业向资源节约、高效生态转...
这10种最实在的赚钱办法教给你,农民要看看
赚钱是我们每个人的想要的,这10种最实在的赚钱办法教给你,农民要看看! 1、田园欢乐谷田园...
同类推荐
水产 水产养殖技术 水产养殖行情 水产养殖视频 水产养殖新闻 水产鱼病防治 水产渔业品种
相关分类
水果蔬菜种树养猪种树种植技术养牛水产农作物养鸡养猪养殖技术养羊药材蔬菜种植技术农作物种植技术养牛养殖技术水产养殖技术养鸡养殖技术特种养殖兔子泥鳅养羊养殖技术黄鳝药材价格行情养兔奶牛菊花蝎子蔬菜价格行情杜鹃花水果种植技术蚯蚓蜜蜂君子兰鹌鹑蘑菇竹鼠鸭子狐狸养猪价格行情苹果栀子花蝴蝶兰养鸭特种养殖技术鸵鸟养猪猪病防冶土元龙虾梅花鹿茶花月季花水蛭养鹅水貂农作物价格行情野猪牛蛙豪猪玉米孔雀鸡蛋发财树奶牛养殖技术桂花甲鱼蜈蚣兰花水产养殖行情火鸡葡萄绿萝养蜂刺猬药材种植技术黄粉虫养蛇茶叶肉鸡小麦山鸡大闸蟹水产养殖视频水果新闻资讯长毛兔獭兔向日葵水稻虎皮兰吊兰肉狗长寿花梅花养牛疾病防治螃蟹养鸡价格行情辣椒水果价格行情