养殖淡水白鲳亲鱼的来源和选择经验

淡水白鲳具有肉质好，体形大，生长快，食性广，病害少，耐低氧，易捕捞等特点，是一种有价值的大型经济鱼类。淡水白鲳有较强的繁殖能力，亲鱼的选择应尽量选个体大、生长快、无任何病伤、体表光滑、色泽分明的个体作为亲鱼。而且要避免亲绿关系较近的鱼作亲鱼，以免后代退化，影响生长。养殖淡水白鲳亲鱼的来源和选择经验，具体来了解一下：　

（1）亲鱼的来源我国自引进淡水白鲳之后，亲鱼的来源主要是从池塘养殖中选留后备亲鱼，培育后作为成熟的亲鱼，进行入工繁殖。为避免“近亲繁殖’’而使后代退化，可以在两个地区以上繁殖场生产的后代作为后备亲鱼选留。　　（2）亲鱼选择　　
①雌雄鉴别：在亲鱼培育和催情产卵时，必须掌握合适的雌雄搭配比例，因此需要正确地鉴别亲鱼的雌雄。鱼类和许多脊椎动物一样，在接近或达到性成熟的时候，由于性腺分泌一种性激素的生理作用，出现第2性征，特别在雄鱼体上较为明显。淡水白鲳的第2性征终生不明显，雌雄鉴别较困难。直到繁殖季节都不易区分雌雄。成熟的雌鱼腹部可见明显的卵巢轮廓，后腹柔软，富有弹性，生殖孔和肛门微红，明显突出于外。从体色上看，与雄鱼相比较体色较黑，胸部、腹鳍、臀鳍的红色较深。雄鱼在成熟主要特征是：体侧前胸至腹部显示红色，较之雌鱼更深而鲜艳，体表呈银灰色，泄殖孔略封闭，腹部较扁平，轻轻挤压腹部有少量精液流出。　　
②成熟年龄和体重：淡水白鲳的年龄和体重在正常情况下都是成正相关的，即年龄越大，体重越大；反之则小。在不同水域中培育的同龄亲鱼，由于生态条件与营养条件的不同，体重的差别可能相当悬殊。淡水白鲳达到性成熟年龄为3龄以上，体重一般为雌鱼2.5—4千克，雄鱼2-3千克，体长在40厘米以上。选择的亲鱼必须是体质强壮、体表光滑，无伤痕的鱼作为催产用亲鱼。　　
由于淡水白鲳产卵量大，且一年之内可多次产卵，因此对于一般单位来讲，亲鱼数量不必太多，只要亲鱼培育良好，产卵、受精率高，30—50组即可充分满足。

淡水白鲳养殖技术
一、生物学特性
1、形体特征：淡水白鲳的体型似海水鲳鱼。呈卵圆型，侧扁，头部小，头 长与头高相等。口中位，吻较钝。成鱼的体色鲜艳，红鳍，白身，黑尾， 浅蓝色斑纹。上颌具有切割型呈指状的牙齿二行。腮细长，腹棱自胸鳍 基点直达肛门，并有齿状突起。背部尾鳍基点处有一脂鳍。
2、生态环境：淡水自鳗不耐低温。11℃时出现休克，12℃以上活动正常， 其适温范围12~35℃，最佳生长温度28~30℃，淡水白鲳喜欢微酸性或中 性水，PH值6.5－7.4。
3、生活习性和食性；淡水白鲳生活在水域的中、下层，喜群居和群游。杂 食性，易捕捞。鱼苗阶段主要以浮游动物为食，如单孢藻、轮虫、水蚤、 枝角类，鱼种阶段可投喂植物碎屑及人工配合饲料。淡水白鲳鱼的摄食 过程属于吞食性的方式。
4、生长与发育：通常5厘米的鱼种，饲养3个月，体重1000克左右。成鱼 个体在1500克以后，生长减慢。性成熟年龄为3龄。
二、成鱼养殖
1、池塘条件：面积以5~10亩为宜，蓄水深度l.5米以上，投放鱼种前15 天，用茶麸30~40公斤／亩或生石灰60~75公斤／亩全池泼洒清塘。
2、放养密度：亩放养3厘米左右的淡水白鲳夏花鱼种1500尾，搭配鲢、鳙、 鲤、鲫等150尾左右。
3、日常管理：
（l）、鱼种入池后的半月内，每亩每天用1.5~2kg黄豆浸泡磨成的浆泼洒投 喂，后半个月用2~2.5kg／亩的花生饼等浸泡投喂，一个月后长至 12-13厘米， 12~15克。
（2）、鱼种长至12~15克后，改投菜籽饼、糠饼或鸭饲料、鱼用饲料等，采 取定点投喂，其投饵占鱼体重比例如下：10~20克鱼种为6-9％，20~50克鱼 种为5-7％，50~100克鱼种为4-6％，100克以上时为2-4％。
（3）、及时加注新水，调节水质，向池塘加注新水可增加水中含氧量，保持 优良水质，加速鱼的生长，一般每半个月注水一次，天气干旱时，应增加注 水次数。
（4）、勤巡塘，适时了解鱼的生长情况，天气闷热、突变时，注意防止泛塘， 控制投喂量。
（5）、饲料来源：淡水白鳗对饲料的要求不高，粗蛋白在25％以上即可，各 地可根据情况选择花生饼、菜籽饼、糠饼 、酒糟、麦麸，最好混合投喂，也 可选用畜禽饲料粪便或全价配合饲料。
三、越冬保种与疾病防治
并塘前应停食3－4天，水温在20C以上，并消毒。用高锰酸钾30ppm药浴 30~40分钟，或0.2PPm亚甲基蓝药治10－15分钟，入池后2－3 天用流酸铜和流 酸亚铁和剂或食盐水溶液全池遍洒，以防水霉病和斜管虫病。每周一次用硝酸亚 汞和漂白粉防治小瓜虫病，两种药物交替使用。越冬池与培育池水温相差不能超 过 3℃。水温低于 16℃时起捕的鱼不能越冬保种。种苗进池 10天内，静水越冬 池每天必需更换池水一次，换水量以30％－50％为宜，但要注意池水温度。 饲料投喂；4－5天内，每日两次，投饵量为其体重的l％。同时投喂一些新鲜 的菜叶、瓜皮或浮萍等。越冬期间，投饵量应少量多次。 疾病防治：当水温在15－20℃时，幼鱼易患小瓜虫病、白皮病、三代虫病、指环 虫病等。
l、小瓜虫病：入池前发现用2PPm。硝酸亚汞浸洗1.5或2小时。入池后发现用 0.l－0.15PPm 硝酸亚汞全池遍洒。每天一次，连续三天。或用干辣椒粉煮后 全池遍洒 ，用量0.38－0.75m3，每日一次，连续3天。注意不能使用流酸亚 铜与流酸亚铁合剂，会加重病情。
2、白皮病：鱼体受伤所致。用1ppm漂白粉（含氯20％以上）全池遍洒，每天一 次，连续三天。或用12.5 ppm金霉素或25ppm土霉素浸浴30分钟。
3、细菌性烂鳃病：定期用漂白粉挂袋，每半月用lppm 白粉全池泼洒一次，以此预防。发病后用0.025PPm呋喃唑酮全全池遍洒，隔天一次，连续两次。
4、水霉病：用0.1ppm亚甲基蓝全池遍洒，每天一次，连续两天或3%-4％食盐水 浸透分钟。
5、车轮虫病、斜管虫病：用1.2－1.5pm流酸铜与流酸亚铁（5：2）合剂全池遍 洒。