青虾高产高效的生态养殖技术
青虾是一种纯淡水虾,几乎在全国各地都有分布,其中以河北白洋淀地区、江苏太湖一带所产的最为有名。养殖青虾与养殖罗氏沼虾、南美白对虾等虾类相比,具有苗种投入少、养殖风险小、市场价格高、经济效益好等优势. 下面具体来了解一下:青虾高产高效的生态养殖技术。
池塘条件:面积为2~5 亩,水深1.2~1.8m;池底平坦,坡度为1(2~2.5);每个池塘配备1~2 台功率为1~1.5kw 的增氧机;进水口用80 目网布袋过滤,以防野杂鱼和受精卵进入虾池。要求水源充足,水质清新且无污染,溶解氧含量大于5mg/L,底层溶解氧含量应大于3mg/L,pH 值为7.5~8。
清塘消毒:虾苗放养前7~10 天,用75~100kg/ 亩的生石灰全池泼洒消毒,以杀灭病原体和敌害生物。
加水施肥:生石灰消毒2~3 天后,池塘加水50 ~60cm,每亩施经过发酵的有机肥150 ~200kg,以培育池水中的天然饵料生物。
种植水草:虾池加水后随即种草,水草以轮叶黑藻为主,辅以少量聚草,间距1~2m,深水处种植聚草,浅水处种植苦草,水草覆盖面积占总水面的30%左右。
设隐蔽物:在虾池浅水处投放一些树枝、竹梢等物,为青虾提供隐蔽和栖息场所。有条件的还可铺设网片,实行立体养殖,既可为虾提供隐蔽场所,又可进一步提高水体的利用率,有效地增加产量和提高商品虾的规格。
选购优质虾苗:应到青虾原(良) 种场选购虾苗,切忌为节省成本而多年自繁自育,以免出现近亲繁殖。选择异地或原(良) 种场抱卵青虾繁殖的虾苗,只要育苗池中虾苗放养密度适中,一般控制在80~100 万尾/亩以内,繁育出的虾苗规格比较整齐。
推迟放苗时间:5~6 月放养的虾苗,经过2~3个月的饲养后,大部分已性成熟,8~9 月将产生大量的子青虾。若放养时间推迟到7 月中下旬,由于突然改变了青虾的生存环境,可使秋繁现象得到一定程度的控制。虾苗放养时注意水温差不超过3℃,以免造成虾苗死亡。
虾苗饲养管理:当虾苗幼体孵出3 天,卵黄吸收后,就要开始摄食,这时就要泼洒豆浆,每亩用量0.5~1kg,分上午、下午两次泼洒,以后随着虾苗长大,投喂量逐渐增加,并逐渐加入豆粕、麦粉、鱼粉或鱼浆。虾苗培育期间,池水透明度保持在30cm左右,做到肥、活、爽。后期每周加水1 次,每次加水15cm,每天及时捞除蛙卵。在虾苗分塘牵捕时,应避免大风天气,防止虾苗贴网。
控制放养密度:合理的放养密度既可保证青虾获得较高的产量,又可使绝大多数的青虾推迟抱卵而加速生长,以达到较大的规格。①池塘专养青虾,放养规格为体长1.5~2cm 的虾苗6~8 万尾/ 亩;与常规鱼类混养,放养规格为体长1.5~2cm 的虾苗1.5~2 万尾/ 亩。②春放虾种,放养密度不宜过大,一般放养规格为1200~1600 只/ kg 的虾种8~10kg/ 亩,以保证5~6 月养成上市。养到9 月后采取轮捕疏养、捕大留小的措施,及时将达到商品规格的青虾捕捞上市,以降低池塘的载虾量,促进青虾生长,提高规格产量。
合理投喂优质饲料:青虾的饲料要求优质、新鲜、大小颗粒适口,幼虾期要求饲料的粗蛋白质含量达35%~40%,中后期(体长4cm 以上) 投喂成虾料,其粗蛋白质含量达30%~32%。投喂应遵循“四定(定时、定位、定质、定量)”原则,具体投喂量应根据天气、水温、水质变化和摄食情况等灵活加以调整。
青虾不耐低溶解氧,其耗氧度与窒息点均高于主要的淡水养殖鱼类。因此,调控水质是青虾养殖成败与产量高低的关键,要求养殖青虾的水质必须达到“肥、活、嫩、爽”。
适时机械增氧:7~9 月,每天傍晚16时至次日清晨7 时应多开动增氧机;闷热天或阴雨天,白天也要适当开机增氧;尤其是秋季,青虾苗种放养时正值高温季节,拉网捕苗和放苗一般在上午低温时进行,但此时正是池塘水体缺氧的时间,如果不提前对放养虾苗的池塘采取增氧措施,容易引起虾苗缺氧死亡。
经常加注新水:在水源方便、水质良好的地方,加注新水可以增加池水溶解氧、营养盐类及微量元素的含量,冲淡代谢产物和有毒物质的浓度,防止池水老化。在缺少水源或注水不便的虾塘,应施用光合细菌、芽孢杆菌等有益微生物制剂来改良和调节水质。适当追肥:追肥一般宜使用腐熟的有机肥和尿素、过磷酸钙等化肥,以培育池水中的浮游生物,保持水色为黄绿色或褐色,池水透明度为25~30cm。
定期泼洒生石灰:一般每隔15 ~20 天用15g/m3 生石灰水全池泼洒,既可以调节pH 值又可杀菌补钙。
为了使虾池内保持合理的养殖密度,提高青虾的商品率,当仔虾繁殖到一定的数量时,可适当套养部分鱼种,既可保持水体的生物多样性,又可控制青虾的过量繁殖。套养时间在8 月底至9 月初,主要套养品种为花白鲢、湘云鲫、鲂鱼、黄颡鱼等鱼种。套养鱼种的数量不宜过多,一般放养密度为100 尾/ 亩左右。
坚持“以防为主、健康管理”的原则,除了清塘消毒、选择优质虾苗、合理放养及投喂外,还可采取定期施用生石灰、二溴海因、超碘季胺盐等进行水体消毒。
黑腮病:由细菌、真菌感染所致。此病容易发生于水质溶氧量低及维生素C 缺乏的情况下。病虾鳃由红色、棕色变成黑色,局部鳃丝腐烂,组织病变,呼吸困难,虾体消瘦,游动停滞甚至死亡。防治方法:保持水质清新、溶氧充足,并在饲料中适当添加维生素C;发病虾塘每立方米水体用含氯制剂(强氯精、二氧化氯、漂白粉等) 0.4~1.2g 全池泼洒;每1kg 水加呋喃唑酮2~3mg,浸洗病虾20~30 分钟,或每1kg 水加15~20mg 的甲醛混合后,让病虾药浴10~15 分钟。
红体病:由多种弧菌感染引起。本病以躯体和附肢变红为主要特征,有暴发性,有些患病青虾尚未表现出红体症状,即伏于水草或池边死亡。防治方法:每亩用生石灰100~150kg 清塘消毒,或用漂白粉10~15kg 全池均匀泼洒。苗种下塘时用2%~3%的食盐水浸泡10~15 分钟,每半月泼洒1 次生石灰或漂白粉,交替使用。水1m 深时生石灰用量为8~10kg/ 亩,漂白粉0.67~1kg/ 亩。有病虾时用聚维酮碘(有效碘10%) 0.2g/m3全池泼洒,重症连用2次。内服虾病宁或虾病康3‰~5‰添加量和1‰的大蒜素或用土霉素拌饵投喂,每20kg 饲料拌1g,连续3~5 天为一疗程。
软壳病:表现为无法正常蜕壳或蜕壳后活动能力弱,食欲不振、不摄食等。防治方法:红体病以预防为主,操作时要带水作业,动作要轻,不得将虾堆叠、挤压。生病用药时须避开蜕壳高峰期,对症下药,算准药量。用硬壳宝全池泼洒或施用磷酸二氢钙,同时,内服维生素、免疫生长素等治疗。
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