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2018养扇贝赚钱吗?2018扇贝的养殖前景

2018年05月25日 来源:农村致富经(www.ncZfj.com) 作者:致富热/佚名
内容摘要:扇贝是我国沿海主要养殖贝类之一,扇贝可以分为海湾扇贝,栉孔扇贝,虾夷扇贝三种,其中海湾扇贝是引进的品种。扇贝是我国有名的海产品,扇贝的闭壳肌干制后的产品就是干贝,是著名的八珍之一。除了可以吃,扇贝的壳还有珍珠层都具
 

扇贝是我国沿海主要养殖贝类之一,扇贝可以分为海湾扇贝,栉孔扇贝,虾夷扇贝三种,其中海湾扇贝是引进的品种。扇贝是我国有名的海产品,扇贝的闭壳肌干制后的产品就是干贝,是著名的八珍之一。除了可以吃,扇贝的壳还有珍珠层都具有很强的经济价值。而扇贝的贝壳色彩多样,肋纹整齐美观,是制做贝雕工艺品的良好材料。可以说扇贝全身都是宝,营养价值高,口感好,因此很多人瞄准了扇贝隐藏的商机,开始人工养殖扇贝。那么,2018养扇贝赚钱吗?2018扇贝的养殖前景,具体来了解一下:

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2018养扇贝赚钱吗?
扇贝的市场价值在不同地区的差异是比较大的,山东威海是有名的扇贝产地,出产的扇贝是当地农产品的地理标志性产品。而北京不出产扇贝,但是北京扇贝的消耗量却相对较大。

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 从消费市场看,扇贝消费形式为鲜贝、贝柱、裙边三种产品。其中虾夷扇贝、栉孔扇贝以鲜贝消费居多,海湾扇贝主要是贝柱消费。鲜贝经蒸煮、剥离,分别将贝柱、裙边冷冻包装。贝柱销往韩国、香港、美国、欧盟等,以山东加工品为多,河北贝柱加工品约2万吨,贸易额2亿美元。
贝柱价格随规格变化,扇贝柱价格分别为33元/千克(规格200头)、46元/千克(规格150头)、52元/千克(规格110-120头),消费市场变化不明显。
按照品种成本分析,虾夷扇贝生产成本10.34元/千克,海湾扇贝成本2.16元/千克,华贵栉孔扇贝8元-12元/千克。

 2018扇贝的养殖前景
扇贝是我国沿海主要养殖的贝类之一,而威海的扇贝在全国的名气也是很大的,威海扇贝也成为我们当地的农产品地理标志产品。眼下正值威海扇贝大量上市的时候,近期扇贝市场渐趋热闹起来,交易是一片火热。但在调查中发现,受去年夏季水温较高的影响,导致扇贝苗死亡较为严重的现象。目前市场统货扇贝每公斤价格一般在8元左右,同比上涨23.1%。
扇贝的市场需求量是有增无减的,所以,2018养殖扇贝需要从养殖和物流两方面着手。一方面给扇贝提供良好的生存环境,提高扇贝的产量,另一方面,做好物流体系,将扇贝销往不盛产扇贝的内陆地区,以提高扇贝的净利润。

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扇贝养殖技术
1、选择好亲贝人工育苗
所有的养殖都有一个重要的环节,就是选种育种,想要养好扇贝首先在选苗育苗上下功夫。一般要选择至少壳高大于5cm,壳厚大于2cm并且壳上附着物比较少的,同时多观察,及时将死亡腐坏的捡出去。
2、提前暂时饲养挑选
初步的选号亲贝以后我们需要将它们暂时的养殖,目的是为了将其洗刷并且消毒,进一步的地跳出生病或者坏死的扇贝,保证其真正进入养殖笼时都是状态完好的扇贝。
3、对育苗用水进行消毒
扇贝在育苗期用的水一定要经过消毒,避免病菌令扇贝生病,一般的处理方法是首先将育苗用水进行过滤,然后利用紫外线或者臭氧等等进行消毒处理,同时还有一些专用的杀菌消毒药物可以选择。
4、使用良好的饲料
万物都离不开食物,既然是要养殖扇贝那么就要给它们挑选比较好的饲料来喂养,第一能保证它们营养充足长势良好,另外可以避免劣质饲料中带有病毒真菌等。
5、监测水质控制温度
水产养殖都必要做好的就是实时监测水质情况,水质一旦变坏就要及时去处理,千万不能大意,否则扇贝大面积生病就会损失惨重。另外一个药店就是要控制好温度,根据自己养殖贝类的喜好来调节温度,不能过高也不要过低,保证在一个合适的范围内最好。
6、扇贝附着基严格消毒
在养殖扇贝的时候一定要提前对扇贝的附着基进行严格的消毒,很多养殖者只是前期给扇贝和水进行的消毒,但是后来发现很多扇贝生病,原因就是其忘了给扇贝附着基进行消毒处理。
7、日常多检查,控制好养殖密度
扇贝在养殖过程中日常要多抽样检查,随时的掌握好每一处扇贝的长势和状态,发现问题及时处理。另外扇贝的养殖一般都是大面积的,这就要控制好养殖的密度,如果密度太大不利于扇贝的生长。
生鲜产品物流管理
生鲜食品加工配送由于商品的特殊性是物流系统中复杂程度最高、管理最难、服务水平要求最高的。生鲜商品按其秤重包装属性可分为:定量商品、秤重商品和散装商品,按物流类型分:储存型、中转型、加工型和直送型;按储存运输属性分:常温品、低温品和冷冻品;按商品的用途可分为:原料、辅料、半成品、产成品和通常商品。生鲜商品大部分需要冷藏,所以其物流流转周期必须很短,节约成本;生鲜商品保值期很短,客户对其色泽等要求很高,所以在物流过程中需要快速流转。两个评判标准在生鲜配送中心通俗的归结起来就是“快”和“准确”,实现2%的物流配送费率。

 

 

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