杂交青虾“太湖1号”

青虾

[品种名称]杂交青虾“太湖1号”。

[品种来源]父本为青虾和海南沼虾杂交种（经与青虾进行两代回交的后代），母本为太湖野生青虾，由中国水产科学研究院淡水渔业研究中心选育。

[审定情况]2008年通过全国水产原种和良种审定委员会审定。

[审定编号]GS～02～002～2008。

[特征特性]在同等养殖条件下，比太湖青虾生长速度提高30%以上。

[产量表现]大规格虾的产量明显高于普通青虾，该品种在同等养殖条件下，比太湖青虾单位产量提高25%左右。

[养殖要点]

1.养殖环境条件

（1）水源、水质要求：用于养虾的池塘要求水源充足，水质清新，排灌方便，进排水分开，养殖场周围和取水口上游没有威胁养殖用水的污染源。

（2）虾池条件：养虾池要求塘堤坚固，防漏性能好，土质为壤土或黏土为好。池形为长方形，东西向，因为高温和生长季节，主要以东南风为主，这样有利于风浪对水体的自然增氧。池底要求平坦，淤泥≤10cm；池埂内坡比为1∶3～1∶4，面积选择1300平方米～6500平方米，池深1.2m～1.5m左右；并有完整的进水和排水系统。在池底中间开挖一条3m～5m宽，0.4m深，逐渐向池塘排水口倾斜的集虾沟。在集虾沟的排水口前挖一个30平方米左右的集虾坑，在干塘捕虾时，虾可集中在沟坑内，以便起捕。

（3）配套设施：进水口用60目～80目筛绢做成的过滤网袋过滤水质，主养“太湖1号”青虾的池塘应配备水泵、增氧机等机械设备。

2放养前准备

（1）虾塘清整：虾塘养虾前必须进行清整，加固池埂，堵塞漏洞，消除过多的淤泥。

（2）清塘消毒：清塘要选在天气晴朗时进行，晴天气温高，药效大而快，杀菌力强，毒力消失也快。清塘消毒一般使用生石灰、漂白粉等。

（3）晒塘：养虾池清塘消毒后，必须进行晒塘，这对养殖多年的老池塘更为必要。晒塘是改善池塘环境、减少虾病、保证“太湖1号”青虾健康快速生长的重要措施，也是养虾取得稳产高产的关键环节。

晒塘要求晒到塘底全面发白、干硬开裂，越干越好。一般需要晒10天以上，若遇阴雨天气，则要适当延长晒塘时间。

（4）水草种植及架设人工虾巢

①水草种植：养殖期间，水草面积要求占池塘面积的30%～60%。水草品种最好选择沉水植物如轮叶黑藻、菹草、伊乐藻、金鱼藻、苦草和马来眼子菜等沉水植物，也可用适量的水花生等作为补充。

水草移植时需特别注意的是：从外河（湖泊）中移植进虾池的水草必须经过严格的消毒处理，以防敌害生物及野杂鱼卵带进虾池。消毒可用漂白粉（精）、石灰水等药物进行。

②架设人工虾巢：池塘偏深、水草偏少的虾塘可在水体中下层设置适量多层式人工虾巢，虾巢可用茶树等多枝杈树木扎成，还可用大眼网片垂直水面拉成条状，悬挂在水面下20cm到水底的位置。

（5）注水施肥：虾苗放养前5天～10天（具体据水温而定），池塘注水50cm～80cm；同时每亩施经腐熟发酵后的有机肥（如猪粪、鸡粪等）100kg～300kg，以培育浮游生物。将肥料堆放在池塘的四角浅水处，均在水面以下。

加水时注意要用60目以上筛绢过滤，防止野杂鱼等敌害生物进入虾池。放养前灌足水用密网拉网进一步清除敌害生物。

3.虾苗放养

（1）放养方法：选择晴好的天气（夏天应注意避免阳光直射和避开高温时段）进行虾苗放养，放养前先取池水试养虾苗，在证实池水对虾苗无不利影响时，才可正式放养虾苗；虾苗放养时温差一般应小于±3℃。同一虾池，虾苗规格要尽量一致，无病无伤、体质健壮，虾种必须做到一次放足。虾苗放养时，应坚持带水操作，动作要轻快，虾苗不宜在容器内堆压。

放养时可将虾苗放到浅水区的密网上，让它们自行离开，以便清除病、死虾和准确计数。

（2）养殖模式与放养密度

①主养：一般“太湖1号”青虾单养都采取二季养殖。

第一季为春季养殖：放养时间为上年的12月份至次年3月份，虾苗规格为700尾/kg～2000尾/kg，放养量为每亩20kg～45kg。虾苗放养10天后，可搭养适量鲢、鳙。

第二季为秋季养殖：放养时间为7月上旬至8月初，虾苗规格为1.2cm～2.5cm，放养量一般为每亩5万尾～16万尾。虾苗放养15天后，可搭养适量鲢、鳙。

②蟹池套养：河蟹放种时间为上年12月至当年3月。一般每亩放规格为160只/kg～240只/kg的蟹种500只，规格为1000只/kg～3000只/kg的虾1.5万尾～3万尾，搭养规格为15cm鲢、鳙鱼10尾～20尾。

③鱼池套养：单位产量在每亩500kg以下的无肉食性鱼类的食用鱼类养殖池塘或鱼种养殖池塘中均可套养“太湖1号”青虾。一般每亩套养规格为2cm～4cm的虾苗1.5万尾～3万尾，鱼种池可以适当增加“太湖1号”青虾苗的放养。放养时间一般在冬、春季进行。

由于各种虾蟹类对敌百虫、敌杀死等菊脂类药物都很敏感，只要水体中有很微量的浓度就可造成死亡，所以，套养“太湖1号”青虾的鱼池严禁使用这些药物。

4饲养管理

（1）饲料及投喂：在养殖实践中发现，一般使用南美白对虾配合饲料比青虾配合饲料效果要好，建议养殖户以优质南美白对虾饲料来喂养“太湖1号”青虾。在养殖过程中，投喂饲料的种类要稳定，尽量使用一种优质全价饲料，不要频繁改变饲料。

（2）投喂方法：分三个阶段投喂：第一阶段，虾苗规格2.5cm以内，投喂粉状或微颗粒饲料，可喂南美白对虾饲料0号、1号饲料；第二阶段，虾苗规格2.5cm～4.0cm，投喂小颗粒幼虾料，可喂南美白对虾饲料2号饲料；第三阶段，虾苗规格4.0cm以上，投喂成虾料，可喂南美白对虾3号饲料，为降低养殖成本可搭配50%左右的黄豆粕。

（3）投饲量：“太湖1号”青虾饲养期间实际投饲量应结合不同月份水温、天气、水质、摄食情况等灵活掌握，通常以投饲后3小时～4小时内吃完为度（可在投喂区域检查饵料剩余情况），养殖前期日投饵量通常控制在全池虾体总重量的6%～10%，养殖中后期生长旺季日投饵量通常控制在全池虾体总重量的4%～7%。

5.病害防治

（1）原则：“太湖1号”青虾在几年试养过程中没有病害发生，但在养殖生产过程中对病虫害要坚持以防为主，防重于治的原则。要注重改善养殖环境，提倡健康养殖，使用绿色环保药物。

（2）预防措施：从养殖开始就做好清塘消毒，定期进行水体消毒；使用符合质量标准的优质全价配合饲料；控制虾苗放养密度；生产操作过程中，尽量减少虾体损伤。

6.捕捞收获：“太湖1号”青虾的捕捞与普通青虾基本相同，一般也采取捕大留小，陆续轮捕上市的方法。捕捞工具主要有虾抄网、地笼、虾拖网、拉网等。

[适宜区域]适于长江流域及其以南地区人工可控的淡水池塘养殖。

[培育单位]中国水产科学研究院淡水渔业研究中心

单位地址：江苏省无锡市山水东路9号