刘传光稻虾共养：徽凤绿园牌小龙虾让他年入千万

建筑老板追梦水稻田

钱庙乡是淮河中游安徽凤台县典型的农业乡镇之一。长期以来，当地农民一直经营传统的一麦一稻种植模式，效益差收入低。1958年出生的刘传光是钱庙乡张池村农民，从小就爱琢磨。早些年他靠承包建筑工程成为改革开放大潮下的第一批弄潮儿，掘得第一桶金。而这时的钱庙乡，大部分农民依旧看天吃饭。好几次回家，他看到乡亲们的稻子成片地倒在地里被病虫吞噬、被暴雨泡烂，心里说不出的难受。

刘传光有了一定积蓄，便萌发出返乡创业的念头。他决意彻底改变传统农业种植耗时耗力效益低的现状，走出一条立体生态农业道路！

2004年，刘传光在自家和亲戚的30亩农田里搭建起简易棚，启动“稻虾共养”实验。从土地的合理设计到套种的蔬菜品种，他进行了精确的成本分析：每亩田改造费167元，龙虾防逃设施投入30元，种苗40元，饲料80元，蔬菜种植人工费250元……每亩总成本不到900元。

刘传光深刻认识到自己知识的缺乏，于是购买了大量农业科技书进口刊研读。此外，他还花掉大量积蓄跑遍了大江南北跟专家们交流。亲朋对刘传光冷嘲热讽，说他不知天高地厚瞎折腾，干的是“烧钱活”。但刘传光不为所动，像着了魔一样一头扎进了立体生态农业的钻研中。

在安徽省农科院水产研究所专家的帮助下，刘传光历时3年，摸索出一条“农田沟、垄、面相间，稻虾共育，兼种蔬菜”的高产之路，试验田亩均产龙虾180千克，水稻、小麦及其它经济作物1412千克，年均亩产值8000元以上，亩均收益达5000元以上。这组数字令全县沸腾了！

稻虾共育水田产黄金

小胜不收兵，一个更大胆的创意在刘传光的大脑中形成，他决定推广、做大立体生态农业。

2007年，刘传光以每年每亩租金1000元的代价从农民手中租赁了500多亩农田，一次性支付三年租金，创办了丰华农业生态科技示范园，总投资569万元。他招用102位乡亲进园打工，每人每月工资1650元。

这时，刘传光的儿子和外甥分别从安徽建工学院和合肥工业大学毕业。他们放弃了城里待遇优厚的工作回到农村，利用所学的现代知识帮刘传光打理农业示范园。爷仨对示范园进行科学规划开发，撤小田并大田集中规模经营，修整道路、配套水系、树立标牌、疏通沟渠和地下自动排水通道，以10亩为一单元，按照2:1:7的规格把田地改造成“沟一埂一面”。改造后的埂坡面以种植毛豆、玉米、豆角、扁豆和小白菜等为主，一年三茬；堤坝部以种植耐旱作物西瓜、红薯、辣椒、大蒜和黄心乌等为主；田地四周开挖两米多宽1米多深的回型沟，沟内按比例放养不同数量的龙虾、鳜鱼和白鲢；田面种植优质小麦和有机水稻。

刘传光利用农作物下脚料养猪，然后将猪的粪便放进沼气池进行发酵，产生的沼气作为生产生活燃料，沼液、沼渣用于肥田肥水。沼气有机肥不仅可以改善土壤性能，增加土壤有机质含量，还可以提高作物抗病、抗虫和抗旱涝能力。

刘传光把每年10月份到翌年6月份列为“麦虾共育期”，这一时期要将水稻桔杆切割成约2厘米长，增施秸秆腐熟剂后，犁入10多厘米深的地下沤作有机肥。此举不仅防止了大量桔杆未经粉碎集中浅埋在田地表层，使植株无法生根站立的问题，而且避免了浅层返田产生大量硫化氢气体毒杀植株，彻底将桔杆变废为宝，真正解决了桔杆的出路问题。麦子成熟之前的5月中下旬，开始捕捞龙虾，亩均生产成品龙虾25千克左右，剩余龙虾苗按亩均4000只左右的放养量储备。经测算， “麦虾共育”期间每亩田小麦产值达1100元以上，回型沟每亩水面培育的商品龙虾、龙虾种苗及其它水产品产值4000元左右。

立夏后生态园便进入黄金稻虾生态共育期。6月份小麦桔杆还田后，在稻田四周筑起小埂，从沼气池中收集出的有机肥按每亩6000千克洒入稻田，然后犁耕深翻放水肥田。6月中旬有机水稻栽插10天返青后，稻田四周小埂每隔10米挖开通道，按每亩4000只左右放入虾苗。为何精确到放养虾苗4000只？刘传光说这是他承担一项省级研究课题多年实验得出的结论：少于4000只效益没有最大化，多于4000只虾子一多夹毁秧苗。小龙虾在水稻田里吃浮游生物、有害小虫和水草等，而且虾在稻田中的活动和觅食，可以疏松稻田土壤，增加土壤的透气性，有助于稻田土壤中毒害气体和土壤肥力的释放，成为稻田得力的“清道夫”。同时龙虾将稻田中丰富的动植物及微生物转化为自身生长的营养源，将粪便排入到稻田中，培肥了稻田土质和水质。

7月份以后，即可用虾笼“捕大留小”，适时上市。利用“稻虾共育”模式，平均每亩稻田可生产商品龙虾100千克以上，产值3000元；亩产优质水稻500千克，加工成有机稻米350千克，产值8000元以上。加上“麦虾共育”的产值，合计每年亩综合平均产值9300元左右，年利润5200元。

2008年刘传光与安徽省农科院水产研究所、凤台县水产技术推广中心共同承担了安徽省重大科技攻关项目“克氏原螯虾良种选育与高效养殖技术研究及产业化”，此后该项目被国家科技部列为国家“星火计划”项目，并顺利通过安徽省科技厅组织的验收和成果鉴定。

刘传光生态园的土地利用程度极高，种植养殖结构合理：每亩地中稻田面积约占70%,水沟占20%,田埂和坡面占10%0由于龙虾对生长环境有要求，所以水稻不能打农药，全施农家肥，灭虫采用频振杀虫灯；园区运用远程红外线自动监控系统管理，龙虾沟里的水位达到一定高度可以自排；靠近水沟的田埂种上了空心菜、辣椒等作物，而其下的堤坝坡面和近水区域种植茭白、水芹及水生饲料等水生植物，该平台面又是龙虾攀爬、晒阳光、觅食、打洞遮荫等重要活动区域；由于近水而不漫水，田埂上非常适合朝天椒的生长。

打造品牌年创千万

“丰华农业模式”的应用彻底改变了大农田的土壤、生态、水利条件，彻底改变了一家一户平面种植的模式，充分利用生物间的共生关系，通过构建水、陆生经济作物与水生动物间共同生存的立体生态环境，使生物与生物间相互协调，促进稻田中生态环境的自然平衡，最终实现经济作物与小麦、稻田生态的自然和谐发展。在整个生产过程中根据动植物生长的需要，适时施用有机肥，促进动植物的健康生长发育，增强了动植物的抗病能力，最大限度地减少了病虫害的发生，提高了产品的质量，满足了绿色、有机食品标准生产的要求。

2008年底，刘传光向国家有关部门成功申报认证了“徽凤绿园”牌清水小龙虾为绿色食品，该产品的认证成功打破了凤台县无绿色水产食品的局面，同时也开创了国内小龙虾无绿色食品的先河。2010年8月，刘传光的1098亩试验基地被认定为有机米生产基地，其中“华凤绿园”牌稻虾米被认证为有机食品，每千克售价19.6元。产品大多实现了网上销售www.nazashop.com/，阿里巴巴、中国龙虾网都有刘传光的产品信息，从东南沿海到新疆、内蒙，很多客商都要订货。有机稻虾米年销售15万千克，加上果蔬水产，刘传光的农业园年利润已达到1000多万元。

刘传光并不满足现状。他说目前国内虽然有十几个有机米品牌，但国内消费者对高品质大米认知不足。一些不法商家给劣质大米抛光、打蜡、拌香精，处理后的大米虽然卖相好，但表皮胚乳、胚芽层被破坏殆尽营养极少，吃了只是满足充饥功能，甚至吞下许多有害物质。这些“靓”米放在掌心一搓就会出现油状印迹来，被阳光暴晒会出现裂痕变色；反之，货真价实的无公害有机米怎么搓手上也不会留下痕迹，蒸煮后具有口感醇厚清香、粘而不腻、油润回味等特点。

“我的终极目标是让父老乡亲致富，走上可持续发展的小康之路！”朴实的刘传光本可囊中取物般缔造延伸属于自己的财富神话，但他却坚持要把立体生态种养技术无偿奉献给数万父老乡亲。未来三年他准备投资3000万元租用5000多亩土地，创建绿色生态、立体循环、高效可持续发展的10个稻虾共育及“有机”蔬菜种植示范区；再用5—7年时间带动周边农户发展稻虾共育及经济作物面积5万亩，实现产值10亿元，打造出一个人与自然高度和谐的淮河平原生态特区。