刺参的人工育苗技术

一、设备与场地

育苗室配套设备有泵房、沉淀池、过滤罐、高位水槽及饵料室等。另外，要配备适合的管道。

育苗室应选择在靠近海边，并适宜建造育苗室的地方，特别是取水口要选择在岩礁底或沙底的地方。育苗室宜选在海水清澈，水质新鲜无污染，并且最好是背风，水深的湾口处。在小潮或低潮时也能取水的湾口是最为理想的。

二、亲参的采捕和蓄养

1.采捕：目前，多数育苗单位获取的受精卵仍靠亲参的自然排放。为确保获取足够数量的受精卵，不仅要采捕一定数量的亲参，而且要做到适时采捕。采捕过早，由于室内蓄养条件差，又不投饵，亲参尚未发育成熟的生殖腺在长期蓄养中将萎缩变细；采捕过晚，亲参在自然海区将性产物大量排放，会错过获卵机会。亲参的采捕应在亲参产卵盛期前7天～10天，即在自然海区水温达15℃～17℃时为宜。

采捕亲参多由潜水员进行，每次在海底拣取的亲参不宜过多，避免因互相挤压而造成排赃。潜水员及其他作业人员的手及使用的容器，要绝对避免油污，因油污会使刺参体壁自溶（俗称化皮），因此需特别加以注意。

采捕的亲参个体体长最好在20厘米以上，一般为25厘米～30厘米，体重为200克以上，这样才能保证其有较大的产卵量。

2.亲参的选择

最好选择池养刺参，因为它发育较同步，比较肥满。首先皮肤无损伤，未排脏，其次个体大小在250～350克之间，性腺占体重15%以上，体壁占体重50%以上。每1000立方米育苗水体需400～500头，每头雌参怀卵量大约在300万～500万粒。

亲参刚捕上时放在长盆里，一般短时间内呈椭圆型或鞋底型，则雌性占大多数，如呈长型，雄性占大多数。多选择椭圆型或鞋底型，这样较符合育苗要求。

3.亲参的运输

一般采用湿法运输较好，在早上4点钟左右气温低、水温低、交通通畅时运回。具体方法：用塑料大桶每只50～70升，取原养殖池海水装满，每桶放入事先准备奸的冰冻矿泉水一瓶，每桶装25～35只亲参加盖盖严，湿法运输10～12小时内很少有亲参排脏个体。

4.蓄养与管理：刺参入蓄养池前要去掉已排脏及皮肤破损受伤的个体，以免在蓄养中继续溃烂并影响其他个体。经试验证明，在水温18℃～20℃时，每立方米水体可蓄养亲参50头左右，但如果亲参个体偏大，可适当降低密度至30头。

蓄养期间一般不投饵，每天早、晚各全量换水一次，换水前，应清除粪便及污物，并拣出已排脏的个体。近产卵时，早上换水前应吸底检查是否已有产的卵。

5.人工促熟培育：通过人工升温促熟培育可使亲参提早产卵20天～30天。这样，一方面可在当年培育出大规格的参苗，另一方面由于可提早采卵，不仅可以应用不耐高温的小新月菱形藻做饵料www.nazashop.com/，还可以避免高温季节敌害生物（如桡足类、海蟑螂幼体）的危害。

亲参升温促熟日升温幅度不超过1℃，当温度升至13℃～15℃时要进行恒温培养，因为这是亲参摄食最旺盛的时候，刺参又有夏眠的习性，所以温度不宜升得过高。在产卵前7天左右才可将温度升至16℃～18℃。在整个促熟过程中，可投喂配合饵料“8406”。

三、获卵与授精

1.充分成熟的亲参在7月上旬至8月中旬为产卵盛期。此期间室内如蓄养亲参500头左右，可自然产卵20批～30批之多，总产卵量高达四五亿粒，完全可满足育苗的需要。

有时为了集中采卵，也需进行人工诱导刺激，其方法是：将经挑选的亲参阴干30分钟至1小时，然后再用流水缓慢冲流40分钟～50分钟。经刺激的亲参放入事先升温3℃～5℃的海水中。采用上述方法一般多在傍晚5时左右进行，经刺激的亲参，多于晚8时～10时开始非常活跃，并爬于近水面的池壁。产卵、排精前，其头部多左右摇摆。通常，雄性个体先排精，这也是对雌性个体的一种刺激，接着雌性个体排卵。精、卵均从其头前背部的生殖孔排出，精子呈白色烟雾状细线，卵呈橘红色细线。精、卵排出后渐渐在水中逸散开。有时，经刺激的亲参当日不产卵排精，而在刺激后的第二、三天夜间产卵排精，应密切注意。

由于亲参在外观上难以鉴别雌雄，在其产卵、排精时，为避免精子过多而败坏水质，影响孵化，因此要将排精过多的雄性个体及时拣出放于它池。

精、卵产出后即在水中受精。试验证明，过多的精子并不影响卵的正常受精及发育，只是在高温时，如不及时洗卵，过多的精子会败坏水质，影响受精卵的孵化。此外，在水池育苗时，卵的收容密度应控制在10个/毫升以下，以免受精卵过分沉积于池底而造成缺氧。

2.产卵后处置措施

（1）用水要求。培育用水经一级沉淀池、砂滤池过滤，再经过管道经1000目过滤袋入池。浑浊度应在50～100毫克/升，刚EDTA钠盐3克/立方米络合重金属，盐度27～32，水温一般17～20℃。投入抗菌药2克/立方米，如土霉素、青链霉素合剂等。

（2）亲参产卵前反应活跃，一般在晚上8～9点。雄参先排精，约0.5～1小时后雌参受精液刺激开始产卵。此时将雄参挑出，放入另外一池待售。产卵池一般水深在0.7米左右，待产完后，将全部亲参移到另一池培育，将有卵池水加至1.4米，此时应微量充气增氧和人工打耙，打耙每半小时一次。打耙的作用是使受精卵均匀分布，防上亡局部缺氧，造成受精卵死亡和孵出的幼体质量差，使受精卵发育时溶解氧充足。

（3）第二天早上对受精卵进行定量，孵化密度“宜小不宜大”，一般在8～10个/毫升为宜。若密度过大，需要分池，方法是用虹吸管将池水吸入周边池，此时应将水体上下充分搅动，使卵分池均匀。

刺参经历几个幼体发育期之后，才能发育至稚参，大约需经历11～13天，及时定时镜检，每池每天至少一次，了解摄食发育生长情况，小耳体长450～600微米，中耳600～800微米，大耳800～1000微米，每天平均增长50微米都属正常。