房守库:三文鱼养殖带来巨额财富[致富经]
[致富经]步步惊心的三文鱼财富(20121108)视频转自:CCTV7央视七套致富经官网
2009年以前,国内市场销售的三文鱼几乎都是从国外进口的冰冻三文鱼。那么,现在的情况又怎么样呢?这里是辽阳市最大的水产交易市场,记者到
[致富经]步步惊心的三文鱼财富(20121108)视频转自:CCTV7央视七套致富经官网
2009年以前,国内市场销售的三文鱼几乎都是从国外进口的冰冻三文鱼。那么,现在的情况又怎么样呢?这里是辽阳市最大的水产交易市场,记者到这里进行了调查采访。
记者:咱们这个市场里面有卖活的三文鱼的吗?
经营户:没有。
记者:从来都没有吗?
经营户:没有。
经营户:这都进口的,这玩意没有活的。
经营户:能不能养活不知道。因为谁不爱吃活的啊。对不对?谁都喜欢吃活的。活的新鲜啊。
记者:这个三文鱼卖多少钱一斤?
经营户:卖55元一斤。
三文鱼是冷水性洄游鱼类,主要分布在高纬度的北大西洋和北太平洋海域。我国市场上的三文鱼除了渔民远洋捕捞外,主要依靠从丹麦、挪威等国家进口冰鲜的。
在2009年的时候,房守库就感觉这是一个巨大的商机,他产生了养殖三文鱼的念头。三文鱼尽管可以在淡水中养殖,但对养殖环境要求非常苛刻,这也是我国很少有人养殖三文鱼的主要原因。
中国水产科学研究院院长张显良:三文鱼要有清澈的水质、要有一个较高的有氧。为什么我们说在流水里去养呢?实际上流水的氧就是通过水流动使得有氧量比较高。还有水温的问题。一般讲都在18度左右。特别是说到繁殖的时候,要求水温比较低。如果这三个条件不具备的话,就养不了。
房守库四处寻找能够养殖三文鱼的地方,但半年多时间,他跑了很多地方,都没有找到。2009年10月的一天,房守库陪这个叫孙福临的朋友到丹东考察投资项目,当他们来到鸭绿江的太平湾水库时,房守库突然变得异常兴奋。
孙福临:特别振奋,我们看了其实当时感觉到很平淡,因为那地方比较落后,也比较贫穷。
同行的朋友对房守库这个突然的举动有点摸不着头脑,但他们不知道,这个地方,正是房守库苦苦寻觅养殖三文鱼的宝地。
房守库:上边你看前边有个大坝,大坝一百多米深。全年水温不超过20度,而且冬季水温还是在零上4、5度。一个是流水产生的高营养,这是一个我们养鱼很难碰到的一个水域。得天独厚的条件。
此时的房守库信心十足,他要在这里建成东北地区最大的三文鱼养殖基地,打破三文鱼没有活鱼进入市场的现状。
可是,连房守库自己也没有想到,他的这个决定,让他的事业日后几乎遭受灭顶之灾,也同样是这个决定,实现了他新的财富爆发。
2009年11月,房守库将建材生意交给妻子打理,自己承包了太平湾水库300亩水域,投入了640万元,从国外引进了三文鱼卵和孵化设备,在当地零下三十摄氏度的冬季,开始了他的二次创业。
房守库:这个是我住的屋,现在这是我的办公室,过去我们那时候都是这样的地板。风吹上来,特别冬季,总是零下27、28度以下的温度,很冷很冷。现在由于铺上地板了,风就上不来了。
当时,在这座四面透风的简易小房子里,房守库一住就是三个多月。艰苦的条件让过来看他的家人和朋友很震惊。
妻子王立英:底下全是冰,冻得手就像猫咬似的,站一会在屋里暖和暖和,再出去挑,就是天天这样。
胡起:当时我一去一看,我说这是我的二哥房老板吗?这也不是啊。当时那个身上可能比要饭的穿的能强点。就是那个形象,当时我问他,二哥你怎么穿成这样呢?二哥告诉我,哥们啊,不冷就行啊,还什么这样那样的。
虽然条件很苦,但那时候房守库很快乐,他相信水下的这些鱼很快会给他带来巨额财富。因为房守库在这里建了360个网箱,即使按照一半的产值估算,每年也能养出至少500吨三文鱼。
房守库:我们现在在市场的卖价,一吨就将近十万块钱。你要是500吨,打掉所有的综合费用,也应该在四千多万元。
有了这得天独厚的养殖环境,加上房守库的精心喂养,三文鱼长势良好,一切都在按房守库的计划一步一步实现。可是在这看似平静的水下,却是暗流涌动。一场灾难正悄然而至。
2010年8月,丹东市宽甸县爆发百年不遇的大洪水,鸭绿江水位超过警戒线7米,养鱼场上游的拉古哨大坝不得不拉闸泄洪。
村民:我长这么大没涨过这么大的水,所以老百姓家大柴、苞米垛,这些东西一下就冲到鸭绿江里,水流特别急,一下就冲在网箱上面。
汹涌的洪水,将网箱连同来不及撤退的房守库一起卷走,而下游2公里就是一座铁路大桥,情况十分危急。
村民:当时拖进去,傻眼了,完了,拖不住。
王所长:当时他穿救生衣在上边呆着,旁边有老百姓的渔船帮着弄,可是船小拖不动。
村民:当时非常危险,掉江上一点生还机会都没有。
眼看网箱就要撞上桥墩,千钧一发之际,房守库急忙跳上村民的渔船,顺手用斧子砍断了拖网箱的绳子。
房守库:上到他们的船上,我一回头,我整个那几十万尾鱼全撞到桥面了。当时那个场面你是没看到,看到以后你终身不忘。几十万尾鱼白花花的一片,整个网箱都撕开了。
房立东:当时的鱼不大,就是鱼肚泛白。在江边随处可以看见。
尽管捡了一条命,但这场洪水彻底摧毁了房守库的养鱼场,投进去的六百四十多万元全部打了水漂。那段时间,房守库无心清理江面上残留的网箱。他经常一个人坐在江边发呆。
妻子王立英:我说咱就不干了,回去吧,咱们也不是差这么点钱,但是他不听。他说我不能回去,我回去怎么能面对这些人?他做一件事不干成功,他绝对不放弃。
房守库:你说你走出来的时侯下了很大决心,把家里钱也带出来很多,你说你回去了两手空空,也确实没法面对社会的朋友和自己的家人,那时候就合计就是死在鸭绿江也不想回到自己家乡,做我就做成,要不我就不回去了。
看到房守库如此坚持,妻子没再说什么,带着小女儿来到他的身边。在英国学海洋生物学的大女儿谢薇薇此时也拿到了博士学位,她放弃国外优厚的待遇,也回来帮助父亲。
大女儿谢薇薇:我在养殖方面我有技术,然后在英语方面和国外的一些商机、三文鱼虫卵、饲料我都比较了解,而且我的大学是在国内念的,都是生物这块,我有很好的人脉,都能来帮助我的父亲。
大女儿的加盟让房守库重新振作起来。2010年9月,他从交给妻子管理的建材公司拿出了600万元,重新在这里建起了三文鱼养殖基地。
到2012年7月,房守库养殖的三文鱼终于可以上市了,按照他的财富计划,自己最大的亮点就是买活鱼。为了快速打开知名度和市场,房守库选择当地最有名的一家海鲜酒楼进行合作。
厨师长孙喜华:他找到酒店以后,说他有活三文鱼了,活三文鱼,他当时一说我就很吃惊,因为之前到过的酒店,全是进口的死的三文鱼,他说有活的我就感觉挺新奇的。
房守库:他说这么多年我们一直卖国外进口的冰鲜和速冻鱼,怎么可能我们丹东地区能养出来活的三文鱼。
孙喜华做了17年厨师,也从没见过活的三文鱼,听到房守库养了不少三文鱼,很是惊喜,马上产生了合作的念头。
厨师长孙喜华:当时我说你有真的三文鱼,他说真的有活的三文鱼,就是在丹东养的,说找到咱家酒店,因为咱家酒店经营的海鲜品种,应该在丹东是最丰富的,所以说你可以往里推。
第二天,房守库就把活的三文鱼带到了这家酒店。
厨师长孙喜华:拿来以后感觉就挺兴奋的,真的有活的三文鱼。我们用最大的鱼缸来养三文鱼,客人来了以后该感觉很震撼。
双方签订了长期供货协议,活的三文鱼成为这家酒店揽客的新招牌,也帮助房守库打开了市场。为了把鲜活的三文鱼卖得更远,房守库又设计了这种独特的活三文鱼专用运输车。
房守库:这个是三文鱼的专用车,那个是液态氧罐,能调节水中的有氧量,含量多少,它本身还有降温的功能,这是四根管,液态氧通过四根管进入到四个水仓里,这个每个水仓你会看到,这里都在冒着低温的泡,这里就是在供氧。再在水箱里加上冰,鲜活三文鱼的销售半径就可以达到3000公里。除了当地和周边地区的市场外,房守库的三文鱼远销到了北京、上海、福建等地。
2012年,房守库有五百多吨三文鱼上市,将会给他带来四千多万元财富,这个收入已经是他那建材生意的两倍多。现在,房守库又在酝酿一个新的财富计划,他要把三斤左右的三文鱼运到海上继续养殖,一旦这个计划成功,一年就能给他带来上亿元的财富。
——本文由中央电视台七套《致富经》栏目提供
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