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丁小兴:灵桥水乡原生态养殖甲鱼欢迎你来钓甲鱼

2013年07月10日 来源:常州晚报 作者:未知
内容摘要: 原生态的甲鱼已经养了8整年了,去年才开始卖,价格不是一般的高,都是冲着原生态来的,可垂钓可品尝

122省道转239再转338,沿着338省道一路往东,过了常泰高速右手边第二座桥往南不久,就会看见一片水面被郁郁葱葱的果树花草围
 

原生态的甲鱼已经养了8整年了,去年才开始卖,价格不是一般的高,都是冲着原生态来的,可垂钓可品尝

122省道转239再转338,沿着338省道一路往东,过了常泰高速右手边第二座桥往南不久,就会看见一片水面被郁郁葱葱的果树花草围拢着,水质甚是干净。这里就是灵桥水乡,通过标准化池塘改建、生态养殖环境营造、鲜活饵料培养、放养等养殖模式,养殖着生态甲鱼、青鱼、鲢鳙等水产品。值得一提的是,这里的生态大甲鱼还通过了无公害水产品认定。而在去年10月举行的“金娃娃杯”全国龟鳖评比大赛中,“灵桥水乡”牌中华鳖在180多只参赛龟鳖中荣获第二名。

灵桥水乡负责人丁小兴告诉记者,通常我们在市场上买到的都是温室甲鱼,温室甲鱼吃饲料长大,一般养到7个月至1年就可以上市卖了,价格20元左右一斤。但是这里的生态甲鱼完全模仿野生养殖,从小到大都是在原生态池塘养殖,吃的是小鱼小虾,一般4-5年才能上市,所以价格也高。灵桥水乡的生态甲鱼已经养了8整年了,去年才开始卖,丁小兴还有点舍不得。3-5斤的甲鱼每斤要228元,5斤以上的每斤则要328元。但就是这样奇高的价格,来钓或吃的人还是很多,他们就是冲着原生态来的。据说去年有帮上海人在这里钓了一个星期,要不是因为没有住宿,不方便,还不知道要待多久呢。为了满足这些“痴迷者”,今年灵桥水乡特意建造了几间房子,估计5月份就可以提供住宿了。

如何判断温室甲鱼还是生态养殖的,丁小兴说一是看爪子,温室甲鱼爪子白嫩,生态养殖的又尖又黄;二是看活力,生态养殖的甲鱼活力旺盛,像他们这里的一只5斤左右的甲鱼,让它咬着一桶25升的水,人是可以将甲鱼连桶一起提起来的,可见它的力气有多大。

丁小兴还告诉记者,一般温室甲鱼烧的时候是要把甲鱼油剪掉的,不然又腥又臭,但他们的生态甲鱼完全不要剪,而且冷了吃嚼起来还有点像牛肉,多次加热之后,肉质还是一样紧致粘嘴。

这里需要特别提醒的是,如果你要来钓甲鱼,带上普通的鱼竿就可以了,但线一定要用这里免费专供的金属线,因为一般的鱼线钓甲鱼很容易断,甲鱼一旦上钩再放回水里是不容易存活的。

地址:新北区春江镇灵桥村(338省道金灵桥南)

联系人:丁小兴

电话:13601502907

优惠:购买甲鱼、餐饮消费均8折(烟酒除外)

酒足饭饱后,如果你有兴致,还可以继续在这里钓鱼、钓甲鱼,也可以继续跟随我们前往下一站,弄点餐后水果,体验一下农耕乐趣和现实版的“开心农场”。

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