泛农花猪
品种登记号:X-01-02-010-01
泛农花猪(公)
泛农花猪(母)
产地和分布
产于河南省西华县的黄泛区农场,现有繁殖母。历年来向省内、的温县、盂县、长葛、许昌、郑州、镇平、方城、社旗等县以及新疆、内蒙
品种登记号:X-01-02-010-01
泛农花猪(公)
泛农花猪(母)
产地和分布
产于河南省西华县的黄泛区农场,现有繁殖母。历年来向省内、的温县、盂县、长葛、许昌、郑州、镇平、方城、社旗等县以及新疆、内蒙古、甘肃、山西、广西、广东等省、自治区推广一定数量的种猪。
培育过程
黄泛区农场位于河南省东部的黄河冲积平原,土质为沙质壤土。农作物以小麦为主,兼种玉米、水稻、豆类、花生、棉花、苜蓿等。丰富的农副产品为泛农花猪的育成提供了良好的饲料条件。
1952年,黄泛区农场饲养的是西华、扶沟一带的项城猪。该猪虽然耐粗放饲养,产仔多,但晚熟、皮厚、屠宰率低。为了改进这些缺点,于1953年引入苏白猪和约克夏猪与项城猪杂交。白色杂种猪的生产性能虽有很大提高,但夏天在烈日曝晒下易患皮炎,冬天易患疥癣。又于1956年引入巴克夏猪再度进行杂交,所产后代有白猪、黑猪和黑白花猪。黑色和白色杂种猪产仔少,且偏于脂肪型,而花猪生长快,耐粗放管理,能较好地适应当地自然条件,故自1959年开始了杂种花猪的自群繁育。1962年建立种猪场,制定了泛农花猪育种方案。通过有计划的选种选配和后裔测定,建立了三个品系和五个品族。
泛农花猪的肥育猪曾运销香港,受到好评。认为泛农花猪皮薄、骨细、瘦肉多,对泛农花猪的育种起了一定促进作用。为进一步提高其品质,1963年导入了“农大1号”[吉林黑× (苏白×海南)]公猪的血液,获得显著效果,并建立了“214号”品系。
1972年泛农花猪各项主要生产性能都已达到育种计划指标。遂于1973年重新修订了泛农花猪的育种计划。
泛农花猪育种的全过程[www.nazashop.com],大致可分为三个阶段:第一阶段(1953-1962年),为杂交和横交自群繁育阶段;第二阶段(1962-1972年),为着重于体型外貌的选育阶段;第三阶段(1972-1980年),为着重于生产性能的选育阶段。建立了多仔系、快长系和体长系。特别是1974年以后,采用了群体建系方法,增加了基因组合的机率,丰富了选种素材,取得了良好效果。1983年5月,经河南省省级鉴定,确认泛农花猪已达到预定的选育指标。
特征和特性
1.体型外貌
头中等大小,面微凹,耳前伸。背腰平直,体侧深,腹围大,臀部略倾斜。大腿不够丰满,四肢较细而结实。毛色黑白相间而黑多白少。乳头6-7对。
2.生长发育
据1978-1979年对后备公猪(55头)和后备母猪(93头)的测定,在粗料占日粮20%的饲养条件下,6月龄公猪体重76.72公斤,6月龄母猪69.22公斤。
快长系的24月龄公猪(4头)体重169.5公斤,体长140.5厘米,胸围141.0厘米124月龄母猪(6头)相应为:148.5公斤,134.5厘米和123.0厘米;成年公猪(4头)相应为:217.5公斤,152.2厘米和141.0厘米;成年母猪(53头)相应为:187.6公斤,143.0厘米和137.2厘米。体长系的24月龄母猪(11头)体长139.0厘米,胸围122.0厘米;成年母猪(10头)相应为:159.7厘米和146.4厘米。
3.繁殖性能
小公猪于3月龄性成熟,睾丸出现成熟精子,并能射精。小母猪3-3.5月龄时开始发情,卵巢出现红体和黄体。2岁以下的青年母猪发情持续期较长,平均6.4(6-7)天。发情周期较短,平均16.2(16-22)天。2岁以上的青年母猪发情持续期平均4.4(2-6)天,发情周期平均20 (19-21)天。
据1982年统计,经产母猪产仔数10.88头,60日龄断乳窝重145.80公斤,断乳个体重17.69公斤。
4.肥育性能
1975年和1979年,用同一饲料配方(每公斤混合料含粗料25%、粗蛋白13%、饲料单位0.8~1),对泛农花猪进行测定。1975年,肥育猪6月龄体重69.1公斤,日增重517克。1979年,肥育猪6月龄体重85公斤,日增重560克,每公斤增重耗混合精料3.66公斤。
1966年在较低营养水平(每公斤混合料含消化能3.14兆卡、消化粗蛋白12.86%)下,肥育猪日增重358克,每公斤增重耗混合料4.1公斤。1980年在稍高营养水平(每公斤混合料含消化能3.27兆卡、消化粗蛋白14.57%)下,日增重617克,每公斤增重耗混合料3.6公斤,180日龄体重可达90公斤。
据对泛农花猪不同月龄肥育猪的日增重、瘦肉率和饲料消耗的测定表明,6月龄日增重达到高峰,此后开始下降;胴体瘦肉率则从4月龄以后下降,8月龄大幅度下降;而饲料利甩率则从4月龄开始一直逐月上升,8月龄以后大幅度上升。说明泛农花肥育猪在营养水平较低的条件下,8月龄、体重90公斤左右屠宰为宜。
据1979-1981年的屠宰测定体重90公斤的肥育猪(77头),屠宰率73.18%,胴体长75.93厘米,膘厚4.27厘米,胴体中瘦肉占49.73%、脂肪占34.86%、皮占6.79%、骨占8.62%。
1980年对泛农花猪快长系和体长系肥育猪分别进行了屠宰测定。快长系的肥育猪187.2日龄,体重89.8公斤,屠宰率73%,体长71.25厘米,6-7肋间膘厚4.85厘米,瘦肉率49.1%,腿臀比例27.6%;体长系的肥育猪相应为:211.5日龄,91.28公斤,69.9%,78.75厘米,3.06厘米;52.0%,27.6%。
杂交利用
1980年用长白和大约克夏公猪分别与泛农花母猪进行杂交,杂种猪的日增重、瘦肉率和饲料利用率以大约克夏与泛农花猪的杂交效果较好。
评价和展望
泛农花猪是通过多品种复杂杂交而育成的肉脂兼用型猪种,日增重快,具有本地项城猪性成熟早、产仔多、适应性强的优良特性。泛农花猪产区周围,地方猪种(项城猪)已基本绝迹,应将泛农花猪向农村推广,建立杂交繁育体系,推广有效的杂交组合。
泛农花猪的瘦肉率还不够高,但品系间、个体间在瘦肉率方面的差异大,今后应加强选育,提高瘦肉率,以适应国内、外市场的需要。
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