养猪 >>
 
位置:农村致富经 >> 养猪 >> 养猪猪的品种 >> 浏览文章

广东小耳花猪

2014年11月24日 来源:畜牧知识库 作者:long
内容摘要: 广东小耳花猪(GuangdongSmall-earSpottedpig)属于华南型猪种,1983年将广东境内的黄塘猪、塘缀猪、中垌猪、桂墟猪、罗镜猪、新兴猪和流沙猪统称为广东小耳花猪。1986年《中国猪品种志》中将其与广西的小耳花猪合并,统
 

广东小耳花猪(GuangdongSmall-earSpottedpig)属于华南型猪种,1983年将广东境内的黄塘猪、塘缀猪、中垌猪、桂墟猪、罗镜猪、新兴猪和流沙猪统称为广东小耳花猪。1986年《中国猪品种志》中将其与广西的小耳花猪合并,统称为两广小花猪。

一、一般情况

(一)中心产区及分布

广东小耳花猪原产于广东省西江以南和粤西一带,中心产区在茂名市电白、高州、化州等县、市,主要分布于湛江的吴川、遂溪、信宜市,肇庆的郁南、德庆、罗定等30多个县,是广东省饲养量最大的地方猪种。

(二)产区自然生态条件

广东小耳花猪主产区茂名市中部以海拔200~500m的丘陵及河谷盆地、阶地为主,西南部为海拔50m左右的台地,南部为海拔20m以下的滨海冲积、沉积平原。属南亚热带、北热带湿润区,热量丰富,光照充足,雨量充沛,夏长冬暖,四季如春,年降水量1500~1800mm,农业可开发利用的土地面积较大,除极少数荒山秃岭外,绝大部分的土地可用于发展种养业。

二、品种来源与变化

(一)品种形成

一般认为广东小耳花猪是由华南野猪驯化而来。从广东小耳花猪的外貌来看,与广东省出土的2000年前汉墓的陶猪形象非常相似,具有华南型猪耳小直立,体躯短、矮、宽、圆的特点。该猪种的形成与其所处的自然地理条件、农业经济条件以及当时传统的选育制度密切相关。历史上当地交通极不便利,猪群长期处于闭锁状态,多根据外表形态,结合双亲的生产情况选留后代。

群众素有用米糠、甘薯丝、大米、米汤等饲料煮熟喂猪的习惯,饲料中缺乏蛋白质和矿物质。在这样的自然条件影响下,加上长期的人工选择,广东小耳花猪逐渐形成了体躯矮小、腹大背凹、骨骼纤细和早熟易肥的特点,具有耐粗饲、母性温驯、生长速度快、成熟早、繁殖力强、哺育率高、杂交利用经济效益好等优点。农户把剩粥、洗米水与麸皮、米糠或其他饲料随机搭配成稀料饲喂。另外,在栏舍小、运动场所欠缺、光照少、卫生条件差的情况下小耳花猪也能适应并健康繁殖。

(二)群体数量和变化情况

2005年底仅广东茂名饲养的广东小耳花猪就达到58万头。2007年3月电白县小耳花猪母猪发展到5万多头,年产小耳花猪猪苗100多万头,观珠镇和沙琅镇等山区镇有近八成的农户饲养该品种母猪。高州市黄塘小耳花猪饲养量约11万头,其中存栏母猪约2.9万头。1979年广东小耳花猪存栏母猪41万头。改革开放以来,我国不断由国外引进优良猪种并推行良种化,生产力水平较低的广东小耳花猪受到影响[www.nazashop.com],至1999年纯种母猪存栏数量仅为20年前的1/10。90年代之后随着烤乳猪的盛行,广东小耳花猪的饲养量又有所回升。高州市2007年存栏的2.9万头母猪中,用于纯繁的4000头左右,其余大部分用于杂交繁育二元杂种商品猪。

三、品种特征和性能

(一)体型外貌特征

1

1.外貌特征 广东小耳花猪头型、体型较小,被毛为黑白花,除头、耳、背、腰、臀为黑色外,其余部位为白色。黑白交界处有2~5cm的黑皮白毛灰色带。极少数猪颈肩部为黑色,脸部为白色,部分腰部有皱褶。具有头短、耳短、颈短、身短、脚短和尾短的“六短”特征。额宽,有《》形皱纹,中间有三角形白斑,耳小向外平伸。背腰宽广凹下,腹大拖地,体长与胸围几乎相等。乳头多数为6对、且排列整齐。四肢较细,尾根较高。被毛稀短,皮薄而软,肌肉松弛、大多数为卧系,臀部比较丰满。

2.体重和体尺 2006年对广东小耳花猪进行了体重和体尺测量,与1980年数据比较,体重和体尺较小,可能是2006年测定猪年龄较小所致。

(二)生产性能

1

1.繁殖性能 广东小耳花猪性成熟较早。种公猪一般到2月龄有性行为,3~4月龄、体重30kg开始配种,利用年限4~5年。母猪4~5月龄、体重不到30kg时开始第一次发情,大多在6~7月龄、体重40kg以上开始配种。使用年限5~8年,有的达10~12年。母猪乳头数多为14个,少数有12个或16个;发情周期15~20天,妊娠期115~120天。

据1980年高州县对农村饲养的黄塘猪的调查,母猪平均窝产仔数头胎(75窝)8.2头,二胎(56窝)8.7头,三胎及三胎以上(323窝)10.6头,高产的可达20头。

2009年由电白县对当地小耳花猪的调查,其繁殖性能见表2,与1980年数据比较窝产仔数提高。

2.育肥性能 据《中国猪品种志》记载,12头广东小耳花猪日增重3999。1978年华南农学院对75~90kg桂墟猪的肌肉进行分析,眼肌面积26.3cm2,肌纤维直径58.89μm。2008年11月农业部种猪质量监督检验测试中心(广州)对10头平均(169.0±9.5)日龄的广东小耳花猪进行了屠宰性能测定,与1980年数据比较,瘦肉率提高(表3)。表3广东小耳花猪屠宰性能

四、品种保护和研究利用

采用保种场保护。在20世纪60—70年代,广东省农业厅畜牧兽医局在产区高州县成立黄塘猪育种辅导站,在化州县成立中垌猪育种辅导站,在吴川县成立塘缀猪育种辅导站,在郁南县成立桂圩猪育种辅导站,在普宁县成立流沙猪育种辅导站,对广东小耳花猪进行品种选育。电白县政府早年把沙琅镇定为广东小耳花猪保种区,建立了生猪配种站,存栏纯种广东小耳花猪良种公猪60头,负责全镇广东小耳花猪母猪的配种,以加强本品种选育和提纯复壮;同时对全镇所有母猪进行等级评定登记。目前在广东电白、高州、茂南有三个保种场。

广东小耳花猪具有显著的杂种优势。用其与杜洛克猪、长白猪等良种公猪杂交,其杂种一代个体明显大于母本,体形外貌有所改善,改变了母猪身短、腹部下垂、脚短等不足,其胴体比重大、膘薄、瘦肉率高,肉质保留了母本皮薄肉嫩的特点,味道同样鲜美可口。另外,杂种一代仔猪的初生重和断奶重均有所增加。目前,杂种猪中80%~90%为长白猪杂交后代,少部分为杜洛克猪杂交后代。

五、品种评价

广东小耳花猪具有早熟易肥、皮薄肉嫩、肉味鲜美、性情温驯、耐粗饲等优良特性,是杂交利用的理想母本。母猪与引人品种公猪杂交,其后代均具有父母本品种的优良特性,表现出较强的适应性和较高的生产性能,但其有生长慢、饲料利用率低、背部凹陷、腹大拖地等缺点,今后应在加强品种保护的同时,采取本品种选育与杂交利用相结合的方法,改善饲养方式,在保持其优良种质特性的同时,提高其生长发育速度和瘦肉率。

原文:养猪 > 养猪猪的品种:广东小耳花猪

网址://www.nazashop.com/yangzhujishu/201013405.html

 
上一篇:大围子猪
下一篇:杭猪
扩展阅读:

[养猪猪的品种]想要养好猪,就必须挑选到优良的生猪品种,这样对于生猪养殖的成败起着关健的作用,而在我国的地方猪品种就有64个,除了野猪驯养而成的家猪之外,也有部分是培育的品种,具有易养殖、好管理、瘦肉率高的优点...

[养猪猪的品种]猪养殖业是我国主要的养殖业之一,为了促进猪养殖业的发展我国一直致力于猪新型品种的研制,日前,深圳华大公司的基因组研究所培育出了一种微型猪,预计这些微型猪的售价最少要1万元。我国科学家培育出...

[养猪猪的品种]俗话说“家家都有黑毛猪”,这种黑毛猪便是成华猪,全身黑毛、四肢短小、体型膘肥。以前,成华猪是成都猪肉市场的主力品种,也是回锅肉的“最好搭档”。成华猪是成都土生土长的黑毛猪。下面具体来了解一...

[养猪猪的品种]霍山黑猪是“黄淮海黑猪”中淮猪的一个类群。安徽省霍山县的漫水河、太平、太阳、上土市等周边地区是霍山黑猪的发源地和主产区,有着悠久的养殖历史和天然的饲养条件。下面具体来了解一下:霍山黑猪...

[养猪猪的品种]对于豪猪大家都不陌生,近年来,很多农民依托本地资源优势,发展适合自己的特色养殖,闯出一条致富新路。那就是养殖豪猪。豪猪“拱”开致富门 养殖豪猪的惊喜和财富,下面具体来了解一下: 形似刺猬,声如猪叫...

[养猪猪的品种]藏香猪又名“人参猪”和“蕨麻猪”,是一种畜禽品种,是我国特有的小型地方优良品种和高原放牧型猪种,常年以蕨麻、车前子、天蓝苜蓿、野苜蓿、野豌豆、苦苣、野燕麦、珠芽蓼及森林落果等为食。其主要...

[养猪猪的品种]屯昌猪是海南省三大地方优良猪品种之一,因产于屯昌得名。在《中国猪品种志》中与文昌猪、临高乳猪一起称为海南猪,列入《中国精品猪种》,在国内享有较高声誉。屯昌猪种质介于临高猪和五指山猪之间。...

[养猪猪的品种]山黑猪是吉林精气神有机农业股份有限公司从1997年开始,以从北京黑猪场引进的北京黑猪为父本、从中国农业科学院北京畜牧兽医研究所引进的大约克夏猪为母本,采用常规育种技术与分子育种技术相结合的...

[养猪猪的品种]江泉白猪(配套系)为高产、高效、优质肉用型猪,由三个专门化品系组成。一系终端父本以杜洛克和大约克为主要育种素材,通过杂交、横交固定等方法选育而成,体型和生产性能与杜洛克相似,但被毛为显性白。二...

[养猪猪的品种]嘉兴黑猪是我国著名的优良地方品种,属太湖猪的一个主要类群,素以产仔多、性成熟早、耐粗饲、适应性强、肉质好、杂交效果明显而著称,是我国宝贵的生物资源。下面具体来了解一下:优良地方猪种:嘉兴...

整站推荐:
致富要有的“三只眼”
眼光,是人们对事物性质的判断,对事件发展前景的预测。一个人的眼光如何,往往决定着事业的...
未来农村什么人最赚钱?在农村只有这5种人将最赚钱!
种植养殖都是赚辛苦钱,干什么赚钱,种玉米、种水稻、种蔬菜、种果树、搞养殖?都不是。什...
未来十年,有机农业原来有这么多赚钱机会!
2017年7月,中央深改小组第37次会议审议通过《关于创新体制机制推进农业绿色发展的意见...
养猪不赚钱?换个品种,年赚百万
近些年猪肉价格持续起伏变换,养殖户常常的苦不堪言,许多养殖户不得不另觅出路。下面具体...
在农村做这十个项目,又有补贴又能赚钱
近几年农村出台了很多好政策,国家更是积极扶持农业政策,支持农业向资源节约、高效生态转...
这10种最实在的赚钱办法教给你,农民要看看
赚钱是我们每个人的想要的,这10种最实在的赚钱办法教给你,农民要看看! 1、田园欢乐谷田园...