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王凤娥养猪创业的致富故事

2012年08月03日 来源:cctv7中央七套官网 作者:致富经
内容摘要:

[致富经]怪事背后的财富真相(20120802)视频转自:CCTV7央视七套致富经官网

王凤娥:跟人家推销我的品种,但是大家一直摇头,这个价位我们承受不起。太难了,我走了至少有一个多月,当我们的猪能销的时候,一头猪没销出去。
 

[致富经]怪事背后的财富真相(20120802)视频转自:CCTV7央视七套致富经官网

王凤娥:跟人家推销我的品种,但是大家一直摇头,这个价位我们承受不起。太难了,我走了至少有一个多月,当我们的猪能销的时候,一头猪没销出去。

王凤娥原本想靠着卖小种猪滚动经营起来,可一头都卖不掉那问题就来了。100多头母猪下了1000多只仔,这一千多张嘴每天的饲料钱就超过一千元。建种猪场的时候她就已经借了一部分钱,此时,她更缺钱了。

王凤娥:这个时候,就是说已经是真的两手空空,包括我的亲戚,就包括我姐家,搞批发的今天卖200元钱都让我拿来,去买粮食得给它吃啊,就是在卖不掉的时候得让它吃。

一个月都卖不出去一头猪,就在很多人都在猜测王凤娥该如何收场的时候,她却做出了一个让大家想不到的举动。她狠下心来把猪价从每斤15元降到7元钱,和老品种猪价格一样,亏本销售。正是这个奇怪的举动,成了她打开财富大门的钥匙。

2000年6月,王凤娥意识到,改换新品种可不是一朝一夕的事情。要想自己的猪能占领市场,就得让人看到自己猪的好。王凤娥只能苦心坚守着。

王凤娥的朋友孙翠玲:咱们也是工薪阶层,就是说没有太多的钱,但是家里有的钱就全部给她拿出去,就是说,帮她渡过难关,又在朋友那块借了一些。

记者:当时总共借给她多少钱?

孙翠玲:借给她也就10多万元钱。

王凤娥:有一天我们坐在一起的时候,她家孩子跟我说,王姨,我家现在一点钱都没有了,我说为什么?她说我家买房子,当时我很着急,因为我欠她那么多钱,我竟然不知道她买房子这件事情,她也没有跟我说,她就是这么时时刻刻也在关心我,所以我觉得很对不起她。

王凤娥前前后后借了100多万元,那是一段回想起来就心酸的日子,然而在最困难的时候,她也没有动摇过,她相信自己的判断,生猪品种改良是大势所趋,一定需要大量的新品种种猪。王凤娥的判断没有错,两年后她的种猪销量快速增长,价格也开始回升,她从此成了朝阳市生猪品种改良的领跑者。

赵凤英:一斤15元钱当时我寻思我也买不起,后来王经理她说也给你7元一斤,后来她又赊给我的。

王凤娥:2007年的时候,我们那个这个猪场,它是占地面积180亩。猪日存栏5000多头,种猪就是能繁母猪有800多头,年出栏能够达到两万多头。在朝阳地区这块呢,我们也能占到20%到30%的销售量。

2007年,王凤娥的种猪场进入了快速发展阶段,然而就在这一年,她又做出了一件让很多人都觉得奇怪的事情。他的员工赶猪时踢了猪几脚,王凤娥就把那名员工开除了,这在小村里引起轩然大波。在农村,赶猪时踢猪本是个小事,可对王凤娥来说,赶猪却是财富的关键。那么在赶猪背后隐藏着怎样的财富玄机呢?

2007年4月,王凤娥和自己的好朋友们聚会。聚会的时候,朋友们向她说起了一件事。

黄玉玲:就是说现在社会上咱们吃那些猪肉,就觉得瞅着肥的瘦的,干吃跟说句土话来讲,就觉得没有什么香味了,找不着小时候在农村吃肉的那种感觉。

李玉玲:三个月四个月就出栏,就是养殖时间很短,吃那个肉就觉得也不香,还挺腥的。

大伙儿都说现在的猪肉不好吃,王凤娥也没有太当回事。毕竟她是养种猪的,不养育肥猪。可就是在那年,陆续有人找她,让她直接从农户那里帮着买些土猪。就这样,王凤娥发现了一个情况。

王凤娥:当时也给买,但很难,已经买不到了,再说就是说,从有个人家买回来的猪,他也吃着说不是那种味道了。

王凤娥老家是辽宁省凌源市三十家子。她自幼家境贫寒,小时候靠着上山采蘑菇,放猪贴补家用,赚取学费。

王凤娥:小时候这里头的草特别好,猪进里面去一会就吃饱了,吃完在这儿趴着呆着,我就可以在这里做着还可以看书,我那时候边放猪,边看书。

王凤娥从小就放猪,她也熟悉农村养猪的方法,如今她发现很多人都在寻找小时候猪肉的味道,就觉得这就是一个巨大的商机。

2007年8月,王凤娥开始尝试着养殖那种猪。为了尽最大可能地还原儿时的养猪方式,她在猪场里种植了40多亩的植物,用来喂猪。

王凤娥:在我们这里种植的叫籽粒苋菜,人工种植,人都可以吃,包饺子非常好吃,有股清香味,猪爱吃这东西吗?特别爱吃,一会喂你就看见了,特别爱吃,这个猪吃了有什么好处,它能有各种维生素,给猪补充各种维生素。

王凤娥的猪每天吃两次蔬菜,一次二斤,蔬菜的品种有七八种。猪吃的饲料不含任何的添加剂,都是含有生物酶的有机饲料。在猪圈里,王凤娥还给猪听音乐,吹风扇。除了做好这些,王凤娥的猪还有一个非常特殊的待遇,经常得出来散散步。在外人看来,王凤娥对陪猪散步的员工要求苛刻,对她的猪只能温柔,不许粗鲁。

王凤娥:你可以跟我发火,可以跟我们领导每个人都可以发火,但你绝对不许对我的猪发火。

2009年6月,一位员工在赶猪的时候对猪发火了,踹了猪几脚,抽了几下子,这下猪没发火,王凤娥火了,一气之下她把员工开除了,猪也不卖了。这个事情很多人都觉得很奇怪,那么王凤娥的猪为什么不能打呢?

王凤娥:你打猪的话,猪也会生气,生气它会产生一种多巴胺,这对肉质都有不好的影响。

从那以后员工对猪都很温柔,到屠宰场只有400米的路程就要走上40分钟。2010年4月,她的猪已经长到8个月,重量达到一百七八十斤,可以说已经达到了王凤娥小时候家里年猪的重量。可是等杀了一头猪给员工品尝后,结果却出乎王凤娥的预料。

猪场员工王宏涛:就是大家都不算太那么爱吃,吃完以后肉都剩下了。

工人把肉剩下了,对此王凤娥很困惑。猪的养殖方式也是仿照老办法,猪的重量也和以小时候的年猪差不多,为什么吃起来却不香呢?为此她专门请教了辽宁省畜牧协会的专家满金龙。

辽宁省畜牧协会副秘书长满金龙:实际猪肉香不相,主要是基间脂肪含量多少决定的,实际猪肌间脂肪含量多少是由三个方面因素决定的,第一个就是猪的品种,第二是猪的生长时间和猪的生长环境,猪的生长时间越长,那肌间脂肪含量越高。猪越大相对比小猪要香。

根据专家的解释,王凤娥开始按月份杀猪,当杀到长了12个月猪的时候,品尝的人觉得猪肉香,而且猪肉还有特别的地方。

王凤娥:杀那个猪的时候,发现前膀肉有一些花纹,但是这叫什么东西我也不明白,就知道叫花纹,当时我给它起的名叫花纹猪。

王凤娥所说的花纹就是肌腱脂肪。2009年,王凤娥的猪上市了。在她看来,这种猪肉吃起来能让人回想起小时候吃肉的味道。这种猪养了12个月,成本很高。最后定价是普通猪肉价格的两到三倍,最好的排骨要卖到160元一公斤。

王凤娥:至少一个礼拜时间才决定把这个猪肉定位,最后定位这个高质量高价位的,那就得高档的人群消费。

2010年9月,王凤娥选定了街边的一个门店,可是让朋友不理解的是,挨着她的门店是卖牛肉的,卖猪肉的挨着牛肉店也就算了,可是在挂招牌的时候,王凤娥的做法让朋友们更看不明白了。

王凤娥:别人说用蓝色,或者用其它的颜色代替,我都不同意。

记者:他们为什么会想到用别的颜色?

王凤娥:他想用别的颜色,就想跟其他店有一个高端牛肉是绿色,跟它区分开来,突出自己。

王凤娥坚持和旁边的牛肉店挂同样颜色的招牌。这让很多人觉得挨着牛肉店卖猪肉就已经不明智,又不在招牌上突出自己,这生意还有法做吗?最初几天的营业情况证实了很多人的顾虑。

记者:刚开业的那一周经营情况怎么样?

猪肉专卖店店长唐浩:比较惨。

记者:惨到什么程度?

猪肉专卖店店长唐浩:可能有的时候,一两天才能卖出去一两块肉。

记者:那一两块肉有多大?

猪肉专卖店店长唐浩:一两块,一块肉就一斤左右。

可过了没几天,一个令店员们惊讶的事情发生了,总有一些消费者稀里糊涂走进猪肉专卖店。

唐浩:进来就说给我来块牛肉,然后一看我们这是猪肉,但是一般这个情况我们都不会让他走,就把他抓住跟他进讲,多讲点他可能到最后觉得这个东西也挺好,他就会买一块回去尝尝去,到最后也变成我们的客户了。

总有买牛肉的人由于没看清两家店同色系门牌的区别而走错地,误打误撞的客人多了,店员们清楚了王凤娥选址以及坚持和牛肉店挂一样颜色招牌的意图。旁边的牛肉店是朝阳市的名牌企业,它的牛肉针对的也是高端客户群。

王凤娥:能在高档牛肉跟前开我的猪肉店,我觉得他的客源也会光顾到我这里,我这里是有机产品,也是高档的,顾客买高档牛肉的时候,人们生活的餐桌上猪肉占65%,他怎么也能光顾我的猪肉店,这样就能给我带来一些客源。

如今,王凤娥的专卖店采用了多种促销方式,像这样把猪肉涮着吃就非常能打动消费者的购买欲望。

记者:香吗?

消费者:香,挺好,香。

记者:您多大的岁数了?

消费者:九十岁了,没牙我也能吃。我吃出了过去小时候那味。

目前,王凤娥在朝阳市开了两家猪肉专卖店,其中一部分直接供应酒店。2011年上半年她已经销售肉猪3000头。这些猪现在成了王凤娥种猪场的活广告,每年销售种猪达到2万头。

编导:李松峰

摄像:孙彦峰

——本文由中央电视台七套《致富经》栏目提供

CCTV-7《致富经》栏目播出时间:

首播:每周一至周五21:17-21:47

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