刘慧彬：蕨麻猪养殖大王养猪的故事[致富经]

[致富经]看不见猪的猪老大(20121008)视频转自：CCTV7央视七套致富经官网

记者：怎么了？

但让记者没想到的是，一见到记者，这个藏族姑娘冲出帐篷撒腿就跑，这可把记者搞蒙了。

记者：我们聊两句行吗？

记者：你要干嘛去呀？

藏族姑娘：我的个天呀！

这个藏族姑娘为什么看见记者就跑，跟记者要寻找的蕨麻猪有没有什么关系呢？

已经找两天了，也来到了草原牧区，可还是连一头蕨麻猪都没找到，而刘慧彬却号称自己是中国拥有蕨麻猪最多的人。他的蕨麻猪到底在哪里？找都找不着，又为什么说年销售额达到四千多万呢？这里面是不是有什么猫腻？

而当记者再次询问刘慧彬到底有没有蕨麻猪的时候，他却突然转身泣不成声。

看着刘慧彬抽搐的背影，记者有些束手无措。

20分钟后——

刘慧彬：没人理解，自己也很孤苦。

2006年5月，在甘肃省电视台工作的刘慧彬突然提出辞职，要去藏区养蕨麻猪。这个消息一传出，就在周围朋友圈里炸开了锅。

愈诚：第一反应落差太大，不可思议，突然去到农村做这种事情，人就觉得这是受什么刺激了还是怎么了，是不是。

牛栋辉：没有对自己的前途负责任，你放着这么好的工作不干，你非要去干不着边的事。

无论别人怎么说，刘慧彬态度坚决，一定要去养猪。妻子一气之下和他离了婚。可对于为什么要去藏区养猪，他却一直守口如瓶。到底是怎么回事呢？

在甘肃藏区草原上随处可见牦牛和成群的牛羊，却见不到蕨麻猪，想养殖蕨麻猪的刘慧彬只有四处打听寻找这种猪。刘慧彬告诉记者，藏族姑娘见到记者就跑的这种情况，他当年找蕨麻猪时也经常遇到。

刘慧彬：当时到这来问这个猪怎么样，猪唰一下也上山了，人也就上山了。

猪也没见过人，生人一下来，而且猪特别怕男人的声音，为什么呢？女人老哄它，男人老杀它，所以，自己家杀猪都是男的，然后猪看到生人往山上跑。

猪往山上跑倒无所谓，藏族姑娘也跑，让刘慧彬有点发慌。

刘慧彬：你过去问人，这个妇女也往山上跑，这羞得就不行，然后我们还自己很害怕，为什么呢？这个地方，人家家里面很多情况下没有男的，男的不在，我们怕男的误会，以为是我们把女的追到山上去了，所以没办法，特别难。

2006年6月，刘慧彬感觉自己一个人找，不但找不着因为语言不通，还会和牧民造成误会，于是他联系对当地很熟悉的牧民，让牧民骑着马带他进草原寻找蕨麻猪。

随着眼前这个藏族姑娘的叫声，出现了这样的一幕：突然从远处的山上跑下来一群像这样个头不大的猪。

刘慧彬：它在周围的牧场上，很少回来，牧民就用青稞面、燕麦还有盐就给它撒，给它定量撒，定期撒，慢慢它习惯就能回来。

记者：你这么喘是怎么回事？

刘慧彬：海拔太高。

记者：现在大约海拔有多少？

刘慧彬：这现在海拔应该是三千五，至少是三千五。

这就是蕨麻猪。这种猪长年生活在高海拔的牧场，它的名字也是因为长期吃这种草原上特有的蕨麻草而得名。

专家：饲养方式是多少年来一直延续的一种放牧饲养方式，也是目前我们国内较少有的几种以放牧方式饲养的地方猪种。

原来，蕨麻猪本身的特性就是以放牧的方式饲养，在夏季，只有在深山里的牧场才能找到。

刘慧彬自称是中国拥有蕨麻猪最多的人，那他自己的猪在哪？牧民养殖的蕨麻猪又和他有什么关系呢？

2006年7月，刘慧彬几乎走遍了甘南州的草原，他发现，蕨麻猪之所以不好找，除了它是游牧的生活习性外，这种猪生长周期长，一年也仅能长到三十斤左右，而且濒临灭绝。

专家：主要原因还是与他传统的养殖习惯有很大关系，他们的主导产业是养牛和养羊，猪只是他养殖的一小部分，他牧民没有认识到这个资源的潜在的价值。

刘慧彬意识到，要想养殖蕨麻猪，首先要解决的就是从牧民手里收购蕨麻猪进行保种，可牧民手里的蕨麻猪多少钱也不卖给他，这又是怎么回事呢？

藏民：从我的祖先他就是养殖这个东西（蕨麻猪），藏族人的传统，养殖蕨麻猪，就是为了自己家吃，就没有卖过。

刘慧彬靠直爽的性格，很快和藏民打成一片，成为朋友，接下来收购蕨麻猪就顺利多了。2006年9月，他在甘肃定西市岷县投资七万元，建了一个五百多平米的保种场。眼看着纯种的蕨麻猪一天天增多，他的信心也越来越大，自己的人生理想就要实现了。那么，刘慧彬到底在蕨麻猪身上发现了什么商机呢？

刘慧斌：我能把农村的一些很不错的山里的宝贝给城里人拿来，这个是海量的，这里面我就能挣到钱。

记者：那你上班不挣钱吗？

刘慧斌：上班挣钱，但是相比较，我想干这个事，那这个就是，山里面这个东西就是金矿。

一直以来，当地的蕨麻猪就名声在外，可外面的人却很难吃到。刘慧彬当记者多年，他敏锐地感到这是个商机。因时机还不成熟，所以对于为什么进山养蕨麻猪的原因，刘慧彬一直不愿意说。

刘慧彬在藏区收上来的蕨麻猪一天比一天多，一切都向他设想的方向发展，眼看就能成功，可不幸却发生了。

2006年9月的一天早上，刘慧彬和朋友冯岷川两个人把在甘南州收上来的蕨麻猪运到岷县的保种场，他们拉了一百二十多头种猪。路上突然下起了暴雨，在距离保种场五十公里的地方，发生了意外。

刘慧彬：刚好走到这，雨刷都放到最快，刷不及了，刷刷一直刷，雨就特别大。

冯岷川：在车里面的时候看不见，前面什么都看不见，雨特别大。后来觉得车怎么动着呢，我把窗户拉下来一看，水那么高，我说赶紧跑吧，水怎么这么大。

这些照片是当时那场洪水过后拍摄的，暴雨仅下了二十几分钟，由于下得很急，引发了泥石流，山上的石头伴着洪水肆虐地向他们冲过来。

刘慧彬：当时就只有害怕，然后发现车晃悠，我就跳车。

朋友：猪全部淹掉了，没找到。

记者：怎么不去找猪去呢？那么值钱的猪。

朋友：那么大的雨，我保命都来不及，还管得了猪吗？

人脱离了危险，可一百二十多头蕨麻猪就这样没有了。无奈，刘慧彬只有接着到牧区收猪，可这时候，他却一分钱也没有了。

刘慧彬：投猪仔，找种猪，都需要钱。你钱不够，山里的藏民认为你不诚信。呆在这，有时候干着急。

刘慧彬三个月左右的时间，为收购蕨麻猪前后投进去一百六十多万，这可是他父母的所有积蓄，因为一直以来在牧民手里收猪都是现金交易。

刘慧彬：给不了钱的话，人家认为我们是没有钱，或者是把人家骗了，说话不算数。像跟牧民这种合作，完全就是靠的是良心，你跟他就不能骗他。

藏民：他嘴上说的，他能够做到，我们才高兴，我们才赞成他。

为了继续收购蕨麻猪，刘慧彬回到兰州后，把自己结婚时的房子卖了。他进山养猪，本就让父母颜面扫地，这个时候，父母积压很久的怨气和愤怒彻底爆发了。

母亲：我想，这个房子卖掉，（他）就无家可归了一样，但是我的房子有一套，就是俺老头子自己的房子，我好像感觉到无家可归了，就这样的感觉，我不同意。

刘慧彬离婚后，女儿一直由父母带，母亲一气之下，让他自己带孩子，可没想到，他却说了这样一句狠话。

母亲：他说，我实在是心里边特别难受，实在把我逼得不行了，就把刘悦儿抱上去跳黄河，就是将他自己的姑娘抱上跳黄河。

刘慧彬的父母看出他铁了心，非要去养蕨麻猪，也就不再管了。此时的刘慧彬却里外为难，家里生活已经成为问题，还要到藏区收购蕨麻猪，钱的问题一直没有解决。至今，提起当时的难处，刘慧彬还很伤心。

刘慧彬：我认为就是在这样的地方，我们和牦牛、蕨麻猪一样的，我们要靠自己去生存。

当地草原的天气说变就变，刚刚还晴空万里，转眼就下起冰雹，气候条件极其恶劣。刘慧彬为什么放弃优越的工作，非要到这样的地方来创业呢？

刘慧彬：你一个人去数钱，那是一件很悲哀的事，你要让身边的人，因为你而生活有改善，或者他的思路也能更开，活得更好，这样的话，我认为这是我的人生的追求。

刘慧彬在电视台当记者时，经常来到牧区采访，他发现这里有很多土特产都是好东西，却一直卖不出去，或卖不上价。那时，他就有了到这来创业的想法。

刘慧彬：我感觉，你给牧民说你们应该怎么挣钱，这个有点苍白，所以我告诉他，你把什么卖给我，你们说多少钱，我就买，我拿上卖给城里人。然后这样的，这一方也高兴，山里人也高兴。

为了收购更多的蕨麻猪，刘慧彬又从做生意的姐姐那借来七十万元，这样，把前后收上来的三百多头蕨麻猪进行保种繁育。这些猪到了第二年的春天就产小猪了。这时，他又做出了一个更为大胆的举动，这个举动让他成为当地拥有蕨麻猪最多的人。

刘慧彬：第二年，我又把我繁育出来的种猪和母猪，还有小猪，我把它又拿回来，就让当地的牧民去养。

刘慧彬把母猪和小猪全部送给牧民，高价收购来的蕨麻猪没几个月又送回去，刘慧彬这个看似吃亏的行为，牧民却并不买账。

藏民：他来找我以后，和我合作，合作我还不太同意，不太同意他，管理麻烦，我是这个想法。

没想到，刘慧彬又向牧民开出一个更高的条件：到了秋天，毛猪的价格以一斤二十五元钱再收购回来。

2008年10月，刘慧彬兑现对牧民的承诺，以每斤二十五元的价格回收蕨麻猪。刘慧彬先收购保种，然后再把母猪和小猪送给牧民，最后再高价买回来，这样折腾一圈，都是自己投钱，他究竟想干什么呢？周围人都看不懂。

朋友：划不来吧，或者应该说是无利可图吧，能从别人手里放着养，再收，自己再去赚钱，我认为利润不是太大。

朋友：他把猪从藏民那买回来，养上一段时间，又给藏民送过去，过上一段时间，他又花钱把这个猪买回来。这不就是白花钱嘛，感觉就是有病嘛。

所有人都觉得刘慧彬这样就是做赔钱的买卖，可就在大家还没有想明白的时候，刘慧彬又做出一个更为离谱的举动。2008年，刘慧彬跟朋友借钱再加上贷款，筹集四百多万元，承包了九十多万亩牧场，免费给牧民使用。

藏民：免费给我们租用，高兴嘛，草场是牧民吃饭的碗，我们挺高兴的。

刘慧彬为了养殖蕨麻猪可真是下了血本，他为什么要投入重资承包牧场呢？

刘慧彬：要想一直出的是真正高品质的蕨麻猪，就必须得有牧场，这样的话才能去游牧。

刘慧彬意识到，想快速扩大蕨麻猪的数量，就要有更多的牧民来放牧。他把收上来的蕨麻猪，冬天进行配种后，再把母猪和小猪送给牧民放牧，就这样循环往复，他这种行为看似吃亏，但实际上刘慧彬有自己的打算。

刘慧斌：因为有这么多的牧民，占有这么得天独厚的条件，来给我放牧猪，我很容易把它做下去，不存在签到、管理等这方面的事。

不用自己雇人管理，又不需要自己亲自饲养，刘慧彬靠着这种模式，很快拥有了大量的蕨麻猪。

到了2010年，刘慧彬尽管自己手里没有一头猪，却发展了两万多牧民养殖了三万多只蕨麻猪。

刘慧彬：有这么多牧民，朋友之间的这种信任，不容易。你能有两万个朋友吗？不可能的。对不对？我就有。所以，这个事一定要做，而且我认为，很快我就能做得很大。

2010年10月底，刘慧彬认为销售时机成熟，他把蕨麻猪运到兰州酒楼销售。这时，刘慧彬信心十足，本以为只要猪肉的品质好就不愁销售，没想到，酒店的人跟本就不相信他。

经理：很难寻觅到真正的蕨麻猪。有很多的商家就打着蕨麻猪的旗号，跑过来到酒店推销，拿小乳猪来冒充蕨麻猪，我们都看了，我们酒店的宗旨不是说你说什么就是什么。

当时，刘慧彬订价是每斤78元钱，这个价格高出普通猪肉的几倍，可对方根本就不相信他手里是真正的蕨麻猪，几次上门推销都被拒绝。

刘慧彬：在有些酒店非常大的，很大的地方，我去，我说你们这有没有蕨麻猪肉。他们问我什么蕨麻猪肉。我说蕨麻猪肉。有些人他说没有。我说，来来，我有。

刘慧彬拿出早就准备好的蕨麻猪肉，用电磁炉白水煮肉，他就凭借这招迅速打开了兰州市的高端市场。

经理：现在我们每一家酒店都卖这个蕨麻猪，还有很多从其它地方来兰州，来甘肃，来我们酒店的人必点的一道菜，因为是有本地特色的菜嘛。

现如今，刘慧彬年销售蕨麻猪两万多头，销售额达四千多万元。

县长：可以把我们千家万户带动让他分户饲养，最后企业统一提供种猪、子猪，统一防疾，统一销售，解决了销路问题。

——本文由中央电视台七套《致富经》栏目提供