长白猪的生长特点 外来优良猪种

长白猪又称为兰德瑞斯猪，原产于丹麦，目前世界上养猪业发达的国家均有饲养，是世界上最著名，分布最广的主导瘦肉型猪种，是养猪生产不可或缺的优秀猪种。长白猪现有丹系、法系、加系、美系、英系等几个品系。 

长白猪由于体型特长，毛色全白，故在我国称它为长白猪。体躯呈流线型，头小，鼻嘴直，狭长，两耳向前下平行直伸，背腰特长，后躯发达，臀腿丰满，rǔ头数7～8对。

长白猪性情温驯，行为不易受惊，对外来刺激反映温和，不打斗。具有适应性强、繁殖力高、生长速度快、饲料利用率高、瘦肉率高等优良特点。

经产母猪产仔数可达11.8头，仔猪初生重可达1.3千克以上，多作母本，在国外三元杂交中长白猪常作为第一父本或母本。该猪是世界上历史最悠久的优良猪种之一，许多国家的猪种改良都引入了该猪种血源。猪成年体重，公猪可达450公斤左右，母猪可达350公斤左右。

品种特征：体型特别长、毛色全白，故称"长白猪"。全身被毛白色，头小轻秀、颜面平直，体躯呈流线型，耳向前倾，胸部窄，背线平直稍呈弓形，后躯肌肉特别丰满，背腰特长，四肢结实，rǔ头一般7-8对，颜面直，耳大向前倾，背腰长，体形前窄后宽，呈流线型，体驱长，有16对肋骨，大腿丰满。

繁殖性能：产仔数12头，初生重1.4千克左右,60天断奶重18千克左右,6月龄肉猪体重90千克左右,屠宰率为75%;胴体瘦肉率为58.1%,成年公猪体重400千克左右,母猪300千克左右。

育肥性能：6月令体重超过90公斤，日增重550—800克，料重比3.0-3.5：1，屠宰率72%，胴体瘦肉率63—65%。

在良好的饲养条件下，生长发育迅速，6 月龄体重可达90 千克以上。体重90 千克时屠宰，屠宰率为70 ％一78 ％。月同体瘦肉率为55 ％一63 ％。母猪性成熟较晚，6 月龄达性成熟，10月龄可开始配种，母猪发情周期为21-23 天，发情持续期2 - 3 天，初产母猪产仔数9 头以上，经产母猪产仔数12 头以上，60日龄窝重150 千克以上。

杂交利用：在饲养条件较好的地区，以长白猪为父本，与地方猪种或我国的培育猪种杂交，均能表现出明显的杂种优势。由于其繁殖能力较强，所以国外多用此为母本，与杜洛克或大白猪杂交。我国现在大部分地区多以长白猪为母本，以大白猪为第一父本生产的杂种母猪（习称长大杂良种母猪），再以杜洛克或汉普夏公猪为第二父本进行三元杂交生产商品瘦肉型猪，能取得产仔多、成活率高、断奶窝重大、生长速度快、规格一致、胴体质量高的最佳效果，这种杂交组合适合于外向出口型猪场，为我国现行推广的猪种杂交组合，应用范围日趋扩大。

长白猪的选育：

长白猪对饲养要求很高，体质较弱，抗逆性差，极易发生繁殖及裂蹄等疾病，所以长白猪的选育工作很重要。 

在选育过程中要注意协调客户和选育目标的矛盾。即：既要满足客户挑选种猪时对种猪外形的要求，又要兼顾种猪本身具有的优良性能；在选育过程中有时为了改良某一性状，大胆地有的放矢地引入杂交品系的血缘再加以固定也会达到理想的效果。 

首先要看猪的繁殖性能：要求产活仔数初产为8.5头，经产活仔数为11头，21天龄窝重45公斤，断奶成活率90％。 

其次要看猪生产性能：要求日增重760克，饲料报酬平均2.24：1，背膘1.15厘米，瘦肉率65％，眼肌面积33平方厘米，肉色3分。 

最后，要以生产出适应性强，产活仔多，增重快，饲料报酬高，背膘薄，后躯丰满的新型长白猪为标准。