仿野生铁皮石斛种植技术

编者按：铁皮石斛人工种植技术越来越成熟，其中较普遍的种植模式就是保护地仿野生栽培，本期编者特邀广西华夏本草医药（集团）药园中药材种苗有限公司总工程师林伟详细介绍铁皮石斛仿野生栽培技术，以期为种植户提供参考。

一、栽种

1.场地准备

铁皮石斛以保护地栽培为宜，可使用玻璃温室或大棚等设施，配备遮阳网、农膜、喷雾和灌溉设备。栽培设施搭建前先深翻土壤，暴晒，表面撒生石灰消毒。

2.苗床制作

以保证通风透气和便于农事操作的原则制作苗床，苗床采用钢筋网架结构，网架孔径2厘米左右，网格上铺一层遮阳网；苗床底横梁及脚架采用热镀锌方管或水泥砖架空，横梁间隔1.2~1.5米；苗床深5~8厘米，距地面高30~75厘米；苗床宽1.2~1.6米，长不大于40米。

3.铺设基质

选择松树皮为基质铺于苗床，底部粗树皮厚度为3厘米左右，细树皮厚度为2厘米左右。基质在使用前通过高温消毒两小时，冷却后即可使用。

4.移栽

采用经组织培养的石斛苗作种苗，在4月中旬移栽。种苗要求无污染、无病害，叶片4片以上，苗高3厘米以上，正常展开，叶色嫩绿或翠绿。组培苗栽种前置阴棚炼苗10~15天。可采用单株或丛栽方式栽种，单株按10厘米×5厘米行株距，丛栽以2~4株为1丛，按15厘米×10厘米行株距栽种。每667平方米（1亩）栽8万~10万株。栽种前组培苗需小心取出，经清水洗净、消毒、沥干。做到浅种，基质轻覆，以防伤根。栽种当天或次日喷施1次保护性杀菌剂。

二、田间管理

1.光照和温、湿度控制

铁皮石斛适宜在阴湿弱光环境下生长，因此在生长期间应全程采用遮阳网栽培以降低光照。铁皮石斛适宜生长温度为15~28℃，栽培棚内温度应低于45℃，高于0℃。铁皮石斛适宜生长的空气相对温度为60%~70%。栽种前2~3天基质浇1次透水。栽种时基质以偏干为好，一般栽种后第3天进行第一次少量喷灌，以后视植株生长和气候情况进行适当补水，天气晴朗时隔3~5天浇水1次，阴天时8~10天浇水1次，在梅雨季节时停止浇水直至天晴。如遇伏天干旱，可早晚喷灌，切勿在阳光强烈的正午进行。多雨季节，要及时清理排水沟，及时排水。

2.施肥与除草

肥料以农家肥料为主，化学肥料为辅[www.nczfJ.com/]，农家肥以羊粪最好，使用以前要充分发酵腐熟，防止肥料伤及石斛的根部。栽种1周后，可喷施叶面肥，两个月以后视生长情况施少量腐熟的有机肥；10月下旬追施1~2次0.1%磷酸二氢钾；次年开春后再施有机肥，1年1次，施肥时不要太多，防止烧根。铁皮石斛生长过程中出现的杂草及时人工拔除。

三、病虫害防治

黑斑病：该病主要危害叶片，引起黑褐色病斑。老叶基本不被侵染，但可侵染2~3年植株上抽出的新叶。可选用25%咪鲜胺乳油3000~5000倍液，或10%苯醚甲环唑水分散粒剂3000倍液、或24%腈苯唑悬浮剂2500~3500倍液叶面喷雾防治，每7天喷1次，连续喷2~3次。

疫病：该病主要危害当年移植的石斛苗。黑褐色病斑首先出现在茎基部，呈水渍状，病斑向下扩展，造成根系死亡，引起植株叶片变黄、脱落、枯萎。疫霉菌也危害2~3年生的石斛植株，但只侵染植株顶部当年长出的幼嫩部分，引起顶枯。可用53%精甲霜灵加代森锰锌水分散粒剂600~800倍液或23.4%双炔酰菌胺悬浮剂2000倍液喷雾防治，每7天喷1次，连续喷2~3次。

白绢病：该病主要症状为茎秆基部腐烂，颜色由绿色变为枯黄色，并逐渐扩展至整株，枯死的茎秆上能发现白色绢状菌丝和茶色菜籽样菌核。发现病株立即拔除烧毁，并用生石灰处理病穴，或用43%戊唑醇悬浮剂3000~4000倍液、25%吡唑醚菌酯乳油2000倍液喷雾防治，每7天喷1次，连续喷2~3次。

斜纹夜蛾：该虫7—10月为幼虫高发期。防治方法：（1）利用杀虫灯、性诱剂等诱杀害虫；（2）及时摘除卵块或初孵幼虫群集的“纱窗叶”；（3）在幼虫低龄期选用高效低毒低残留农药进行喷雾防治，药剂可选用20%氟虫双酰胺水分散粒剂3000倍液或20%氯虫苯甲酰胺悬浮剂3000倍液，于傍晚喷雾防治。软体动物：蜗牛和蛞蝓在整个生长期都可危害。防治方法：（1）用菜叶或青草毒饵诱杀，即用6%四聚乙醛颗粒剂400克加鲜草50公斤拌湿，傍晚撒在田间和苗床诱杀；（2）在畦四周撒石灰，防止蜗牛和蛞蝓爬入。

地下害虫：主要有蝼蛄和小地老虎。防治方法：（1）用毒饵诱杀：将麦麸炒香，用90%晶体敌百虫30倍液，将饵料拌湿于傍晚撒在田间诱杀；（2）黑光灯诱杀成虫：灯下放置盛虫的容器，内装适量的水，水中滴入少许煤油。

（广西 林伟）