辽东北沙参种植生产模式
北沙参作为传统经济作物,国内人工栽培历史起步较早。目前,河北安国、山东莱阳、内蒙赤峰是国内三大北沙参主产区。辽东地区农民也多有种植,在长期的生产栽培过程中,形成一套完整的栽培实用技术体系,为地域经济发展拓宽新的空间。
北沙参为伞形科多年生草本植物。珊瑚莱{ Glehnia littoralis F.S shmidtex Miq.}以根人药。根含有生物碱、补骨脂素、佛手柑内酯、挥发油、淀粉等,果实含珊瑚莱素、欧前胡素、佛手柑内酯、脂肪油等。味微甘,性微寒。有养阴清肺,祛痰止咳的功能。治肺热干咳,虚痨久咳,舌干口渴等症。主产山东烟台地区,河北、辽宁、江苏、浙江、福建、台湾、广东等地也产。
北沙参喜温暖湿润气候,能耐寒、耐干旱,怕水涝,不宜连作也不宜和花生重茬。
一、北沙参种植选地与整地
北沙参为深根性植物,长期生长在海边的沙滩地,因而砂性土。
所以应选土层深厚、土质疏松、肥沃、排水良 好的偏沙的砂壤土为好。低洼积水地、黏土地不宜种植。一般以3年轮作为宜,前作为甘薯、马铃薯和豆类作物为好。耕地前先施入基肥,每667米2施厩肥2000 - 3000千克,配施人粪尿1000千克,饼肥100千克,磷钾肥20 - 30千克,再深耕40 - 50厘米,后耙细整平,作宽1.3米左右的高畦,长视地形而定,四周开排水沟,山东一般不作畦,依据地形按5 -7米的距离开数条排水沟,并在地边开较深的排水沟,防止积水烂根。
二、北沙参种植种子处理与播种
北沙参种子也有低温休眠的特性,北沙参种子的胚很小,在采收时的种胚约为胚乳的1/7,需在湿润的条件下经0-50c左右低温处理,胚才能逐渐长大至发芽,其发芽率随低温处理时间的延长而增加,如经25天、80天和120天的低温砂藏后其发芽率分别为29. 5%、61%和97 010,而砂藏在9.4℃以上的条件下则不能发芽,在室温下干藏的隔年种子的发芽率仅l%-6%.所以,如要春播就应该把种子进行低温处理,处理方法很简单[//www.nazashop.com/],在入冬前把种子浸泡后与3倍湿砂拌匀,埋于室外坑内至翌春取出播种。秋冬播的种子一般不必处理,只须把种子浸泡至种胚湿润后即可播种,种子可以在畦上通过冬季的自然低温到第二年春发芽率也很高。
播种方法:采用当年收的种子播种,可秋播也可冬播或春播,以秋冬播为好,播种期各地因气温不同稍有差异,一般山东以11月(封冻前)播种为宜。播种后种子在田间接受自然低温处理;春播于3月下旬至4月上旬,但必须用经过低温砂藏处理的种子播种。分宽幅条播与窄幅条播。宽幅条播:播幅宽15厘米,开沟深4厘米左右,沟底要平,行距25厘米,撒播沟内要匀,种子间相距大约2厘米为宜。覆土方法是开第二沟时提土覆盖前沟,覆土厚度约3厘米;窄幅条播:播幅宽6厘米,行距15厘米,方法与宽帽条播相同。播种量依土质而定,砂质壤土每667米2播5千克,纯砂土用6-7.5千克,有灌溉条件的肥沃地可播3.5-4千克。播后覆土,纯砂土需用黄泥土或小酥石镇压,以免大风将砂土吹散移动种子造成损失。播后如土壤干旱,封冻前应浇一次水。
出苗后作一般管理,注意中耕除草和间苗,基肥施足的一般不必再追肥,如生长不良在苗期可适当追一次氮肥,如人畜粪尿或尿素等。雨季注意排水,生产田出现花薹的要及时摘掉,并注意病虫害防治。
三、北沙参种植留种
要建留种田,在收根时,选品种优良、无病虫害的1-2年生健壮苗作种栽,按行株距25-30厘米开沟或挖穴斜栽,精细管理,每年4月上旬返青抽薹,每株只留主茎上的果盘,侧枝上的小果盘摘除,以集中养分促使籽粒饱满。每年7月中旬当果实呈黄褐色时分批采收,否则种子容易掉落。将果序连同果柄剪下,及时晾干打下种子。秋冬播的可用干籽播种.春播的应进行低温砂藏,入冬前将种子浸泡后与3倍湿砂拌匀,埋于室外坑内,至翌春取出播种。种子田如能加强管理和施肥,可连续收种6-10年。
四、北沙参收获与加工
春栽参(二年生参)在第三年7月收获,秋裁参(一年生参)在第二年9月收获。以秋参为好。当参叶微枯黄时挖收,将根挖出,注意不要把根挖断,不要日晒,抖掉泥土,去掉茎叶,按大小分级。洗净泥土,准备烫参,先把锅水烧开,把根拢成1.5-2.5千克的把,抓住尾根,放入开水内顺锅转2-3周,再把整把根全部撒入锅内烫煮,并用细长根不断翻动,使受热均匀,继续加热使水沸腾,直到参根中部髓捏去皮时,把参根捞出,稍晾后剥去外皮,运到晒场晒干即可。如遇阴雨天则应烘干,以免变色霉烂。
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