丹参种植技术

【概述】

丹参别名：血参、赤参、紫丹参、杂杂花根、红根等。

为唇形科植物丹参的根经干燥后供药用。有祛瘀止痛、活血调经、清心除烦等功效。治妇女月经不调、冠心病(有扩张冠状动脉增加血流量的作用)、瘕瘕，积聚、骨节疼痛、心烦内热、痈肿丹毒等症。随丹参中成药的研究和开发，用途进一步扩大，故全国用量逐年增多。

主要生长栽培区域：主产于四川、山东等省，现全国各地均有栽培。

【植物形态】

多年生草本。株高40～60cm，全株密生黄白色柔毛及腺毛。根细长，圆柱形，直径0．5～2．5cm，外皮朱红色。茎直立，方形，上部多分枝。叶对生，奇数羽状复叶，小叶通常3～5片。花序呈总状轮状花序，顶生或腋生，每轮有花3～10朵；花萼钟状；花冠唇形，蓝紫色；雄蕊2枚，还有2枚退化雄蕊呈花瓣状；雌蕊1枚，4深裂，花柱丝状伸出花冠外。小坚果4个，椭圆形，黑色，长约3ram，宽约1．5mm。花期4～6月，果期5～7月(图3)。

【生物学特性】

丹参原野生于林边地堰，路旁，山坡等光照充足的地方。怕涝、耐寒、对土壤要求不严格。地上部分生长最适气温在20～26℃，平均气温10℃以下，地上部分开始枯萎。抗寒力较强，初次霜冻后叶仍保持绿色，茎叶能经受短期-5℃左右低温。根在气温-15℃左右仍可安全越冬。种子一般在18～22℃情况下，保持一定湿度，约二周左右可出苗。

根段一般在地温15～17℃开始萌发不定芽与根，一般1周左右发新根，20天左右生不定芽。人工栽培以选择土层深厚，质地疏松的壤土或砂质壤土为宜。过黏或过砂的土壤不宜种植。3～5月为茎叶生长旺季，4月开始长茎秆，4～6月枝叶茂盛，陆续开花结果。7月之后根生长迅速，7～8月茎秆中部以下叶子部分脱落，果后花序梗自行枯萎，花序基部及其下面一节的腋芽萌动并长出侧枝和新叶，同时基生叶又丛生，此时新枝新叶能加强植物的光合作用，有利于根的生长。

“立冬”后，植株生长逐渐趋于停止。因丹参根在受伤或折断后能产生不定芽与不定根的特性，故在生产上应广泛采用根段育苗，这是提高丹参产量的有效办法。

土层深厚、质地疏松的砂质壤土最利于丹参根系生长，而对于过砂过黏的土壤多生长不良。因土壤砂性太大，保水力差，易干旱，常影响出苗和幼苗生长；土壤过黏，通气和排气不良，常引起烂根，以至全株枯萎。从微酸性土壤至微碱性土壤都可以生长。

【种植技术】

1．选地整地

选择排灌良好的砂质壤土，微酸性或微碱性的土地。每亩施圈肥或土杂肥5000～10000kg，捣细撒于地内，深耕30～40cm，耙细整平，做90cm宽平畦，畦埂宽24cm。四川中江产区常在玉米、花生等收刨后做130cm的高畦。播种时如土壤干旱，先浇水灌畦，待水渗下后再种植。

2．繁殖方法

常有种子、扦插、分株、根段等繁殖方法。现以根段繁殖的产量高，生产上以根段育苗移栽和分株繁殖为主。

(1)种子育苗：

7～8月种子成熟后，分期分批采下种子及时播种。在整好的畦内，按行距12～15cm，开1．5cm深的浅沟，将种子掺砂均匀地撒于沟内，覆土耧平，稍加填压。土壤湿润，一般播种后10～15天即可出苗。每亩用种1～1．5kg。苗高9～12cm时，移于大田。起苗时隔一行起一行，留下的苗按株距9～12cm定苗。在移栽地按行距24～30cm，株距9～12cm，挖9cm左右深的穴，每穴栽2～3株。栽后浇水，待水渗下后培土，压紧，以提高成活率。

也可以7～8月间直播，按行距24～30cm开沟。方法与种子育苗相同。每亩用种子1～1．5kg。当年播种，如浇水施肥等管理措施及时，生长良好，第二年年底收刨，亩产可达200～300kg左右。

(2)分株：

在早春或晚秋收刨丹参时，将根剪下供药用。根据自然生长情况，大的芦头可分为3～4头，小的可分为1～2株或不分，一般根上部留3～6cm(秋季收刨的需剪去茎秆)。将分好的芦头按行距24cm，株距21cm，在已整好的畦地里挖穴栽种，深度与原来在地里相同。栽后立即浇水，待水渗下后培土压紧。

晚秋栽种的，年前不能萌发新芽，在每墩上面盖高6～9cm厚的土，既可防旱保墒，又能避免人畜踩伤幼芽。早春分株栽后，也须培土压紧，及时浇水，即可成活。

(3)根段繁殖：

早春收刨丹参时(即在“惊蛰”前后)，选择向阳避风处，挖深30cm、宽130cm、长不定的东西畦向育苗池。池底铺一层骡马粪或麦穰作酿热物，厚6～7cm，上面再铺一层砂或炉灰，土杂肥或圈肥和土混合好的育苗土，厚10～15cm。在育苗池的四周用土坯或砖垒上北高南低的矮墙。然后选择粗壮(直径0．5～lcm)、色鲜红，无病害的新根作为种根(以根的上、中段为好)，整理成把，剪成6～7cm长的根段，垂直或略倾斜插于育苗池内，株距2．5～5cm，根上、下端不能倒置。扦插完后，覆1～2cm厚的土，轻轻拍平。然后用30～40℃温水喷洒池面，一次浇透，用塑料薄膜覆盖严密。池墙上可架秫秸或竹竿，以防塑料布下榻。

为了防止夜间低温或寒流，覆盖稻草帘子，做到早晨揭，晚上盖。育苗池要保持土地湿润，浇水要选择温暖有阳光的中午进行，最好浇温水，浇水后及时将塑料薄膜盖好封固。

育苗池温保持在20～25℃，约20天，幼苗萌发出土，30天新叶展露。如池里温度超过30℃以上，则需及时通风降温(一般揭开两侧薄膜即可)。待苗高2～3cm时，选择温暖有太阳的中午，揭开薄膜晒苗。北方寒冷地区晚上仍需覆盖塑料薄膜。苗高6～9cm时即可移栽。移栽时间常在“谷雨”前后。整个育苗期约40～50天。

移栽前，在育苗池内浇水。用小铲挖苗，不可用手拔。移植大田的密度与方法，与分株繁殖相同。选作根段繁殖后存下的老母根，可按大田分株移栽方法种植在大田中。

3．田间管理

(1)蹲苗：

幼苗返青之后，要经常松土浅锄。一般不浇水，以利根向下深扎，使新生根向下生长，而少出细侧根或纤维根，以利提高丹参质量。

(2)排灌：

移植后缓苗前应保持畦地湿润，确保成活。成活后一般不浇水。分株，根段繁殖的地块，若在春季收刨，需浇好封冻水。雨季要及时排水，以防烂根。追肥后要浇水。

(3)施肥：

在开始现蕾雨季封垅之前，可结合中耕，每亩追尿素30kg和复合肥15kg，或磷酸二铵20kg。丹参根段繁殖的应重施基肥，促使丰产丰收。

(4)摘蕾：

6～7月间，除留种子外，及时摘去花蕾。雨季可补苗，避免断垅缺苗。

(5)防治病虫害

1)丹参根腐病：

是一种镰刀菌引起的根部病害。5～11月发生，高温多雨季节发病严重。被害根先发生湿烂，外皮变黑，逐渐发展到全部根发黑，地上部分植株枯萎。

防治方法：注意雨季及时排水；发病期用50％多菌灵1000倍液浇灌。

2)丹参菌核病：是一种真菌病害。病菌首先侵害茎基部、芽头及根顶部，变成褐色，逐渐腐烂。病株上部茎叶逐渐发黄。

防治方法：做好选种选苗；发病初期，用50％氯硝胺可湿性粉剂0．5kg加石灰15--20kg，撒在病株茎基及周围土面。

3)蚜虫：

可用40％乐果乳剂1500～2000倍液或80％敌敌畏乳油1500倍液，每7～10天喷1次，连续数次即可消灭。

4)银纹夜蛾：

属鳞翅目夜蛾科。幼虫咬食叶片，严重时叶片吃光，5～6月为害严重。

防治方法：在幼龄期喷90％敌百虫800倍液，7天1次，连续几次可消灭。

4．选育良种

在去年生长的丹参地内，选择生长茂盛的一块地留下，或在开春收刨的地内边收边选。要选择粗壮、色红的新根，将其整理成把，放在一边做根段繁殖(严防日晒，根干燥)。

【收获加工】

丹参种子繁殖一般2～3年才能收获。分株一般1年半至2年即可收刨，管理措施得当，1年即可收获。根段育苗移栽一年就能收刨，一般在“霜降”，到“立冬”之间或春季发芽之前。在畦的一端顺行深刨，防止刨断。将根刨出后，去净泥土，晒干(防止雨淋或水洗)去净须根和附土，即可供药用。每3kg左右鲜根，可加工1kg丹参干货。

丹参以条粗，色紫红，无须根，杂质少者为佳。