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苹果渣的发酵利用技术

2013年09月28日 来源:农村百事通 作者:蒋爱国
内容摘要: 苹果渣营养丰富,通常1.5~1.7公斤干苹果渣相当于1公斤玉米的营养价值。

一、苹果渣的发酵处理

取湿苹果渣800公斤,加入甜菜渣或玉米秸秆粉100公斤,豆粕80公斤(或菜籽饼、花生饼、棉籽饼、芝麻饼等油料饼粕中任一种也
 

苹果渣营养丰富,通常1.5~1.7公斤干苹果渣相当于1公斤玉米的营养价值。

一、苹果渣的发酵处理

取湿苹果渣800公斤,加入甜菜渣或玉米秸秆粉100公斤,豆粕80公斤(或菜籽饼、花生饼、棉籽饼、芝麻饼等油料饼粕中任一种也可),食盐3公斤,“粗饲料降解剂”2包(或活力99生酵剂与粗饲料降解剂各1包)。粗饲料降解剂先与10公斤玉米粉混合后,再与其他原料混合均匀,含水量控制在65%左右,判断标准是用手将调好的料捏成一团,只有水从手指间滴出为度(www.nczfJ.com/)。将调好的料稍微压实覆盖或密封即可(建议装在池、缸、桶中密封发酵),发酵一天以上,当闻到有酒香味时即可。如果时间允许,发酵时间长一点则效果更好。只要密封得好,可以长期保存不变质。

如果苹果渣是干的,则不必加入甜菜渣或秸秆粉,苹果渣由800公斤减为400公斤,豆粕由80公斤增加到100公斤,其他原料用量和操作步骤同上。

发酵好的料,可直接用来喂猪。饲喂量采取先少量,逐步适应,慢慢增加的原则,先从占饲喂量10%开始,慢慢提高到30%。

二、发酵苹果渣的饲喂方法

1.养猪

发酵料直接掺入市售全价饲料中一起喂养。方法如下:

15~30公斤的小猪:10%发酵料+89.6%小猪全价饲料+0.4%的4%型预混料。

30~50公斤的中猪:20%发酵料+79.6%中猪全价饲料+0.8%的4%型预混料。

50~100公斤的大猪:30%发酵料+68.8%大猪全价饲料+1.2%的4%型预混料。

怀孕期1~90天的猪:50%发酵料+20%米糠+30%母猪饲料。青饲料另加。

怀孕期91天~哺乳期的猪:30%发酵料+大猪全价饲料70%。青饲料另加。

种公猪:30%发酵料+40%大猪全价饲料+20%米糠+10%麦麸。青饲料另加。

2.养鸡、鸭

采用发酵苹果渣养鸡、鸭须注意:①要采取由少到多、慢慢增加的原则,开始饲喂时可以先采用20%,慢慢递增到30%~40%;②不能减少玉米和豆粕的添加量;③在雏禽3日龄时,用250毫升葡萄糖注射液稀释一盒24毫升的一针肥,注射600只雏禽,以增强雏禽消化粗饲料的能力和增强抗病力。

具体配料方法如下:

0~4周龄:全价料79.2%,发酵果渣20%,4%型的预混料0.8%。

4周龄及以上:全价料68.8%,发酵果渣30%,4%型的预混料1.2%。

3.养鹅

1~21日龄雏鹅的饲料配方:玉米粉51%、鱼粉8%、豆饼10%、麦麸15%、草粉15%、骨粉0.7%、食盐0.3%、家禽营养宝预混料+生物催肥精适量,前面配方用量占70%,与30%的发酵苹果渣混合饲喂。

22~70日龄的饲料配方:玉米粉36%、麦麸15%、草粉18%、蚕蛹15%、菜籽饼15%、骨粉0.7%、食盐0.3%、家禽营养宝预混料+生物催肥精适量,前面配方用量占60%,与40%的发酵苹果渣混合饲喂。

4.养奶牛

成年奶牛泌乳期的饲料配方:

精饲料配方:发酵苹果渣28%、玉米粗粉21%、豆粕5%、棉粕14%、玉米青贮秸秆15%、干草13%、预混料1%、食盐0.3%、小苏打1.5%、磷酸氢钙或骨粉2%。

在奶牛泌乳高峰期,除了保证提供降解处理的优质秸秆饲料和干草、青贮玉米等让其任意采食外,还要适当增加精饲料的供应。

(广西 蒋爱国)

原文:新闻 > 实用知识:苹果渣的发酵利用技术

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