农产品销售:农产品卖难问题及对策
在现代农业市场运行中,对于农产品销售的“难”与“不难”,有时在同一个地方的同一品种之间发生,有的在同一品种的不同地域之间发生,而同地同类品种经历“冰火两重天”也时有
在现代农业市场运行中,对于农产品销售的“难”与“不难”,有时在同一个地方的同一品种之间发生,有的在同一品种的不同地域之间发生,而同地同类品种经历“冰火两重天”也时有发生,这些怪圈的出现,确实令人深思,必须全面、客观、理性地看待“卖难”的问题。找出农产品“卖难”的原因所在,才能破解卖难,助农增收。
据报载,今年夏天,在四川省成都市有15万千克葡萄滞销,该市双流县白沙镇川心村3000多亩葡萄平均每亩减少3000~4000元收人。而该市双流县永安镇的葡萄还在树上就已被争抢一空。为何同是一个县,同样种葡萄反差这么大呢?原来,永安镇的3200亩葡萄全部推广避雨栽培、反光膜等多种新技术,园内深沟高厢,使用有机肥,实行控产。该镇聚友葡萄农庄的邓德顺种的25亩葡萄园拥有38个品种,还搞起了自酿葡萄酒。凭借葡萄的高品质及多元经营,邓德顺把握了价格主动权,他的葡萄均价高达40~50元/千克,每天能卖2000~3000元。他的玫瑰香葡萄卖到160元/千克。而川心村的葡萄产业以“巨峰”为主力品种,95%以上是露天种植。今年夏季由于多雨寡照导致葡萄酸味大、口感差,每千克只卖到6~8元。比去年跌了4元。早在2000年,也是雨水导致该村1000多亩葡萄患缩果病,损失了上千万元。
近些年,一些蔬菜、果品产业往往在生产销售中出现较大的价格反差,究其分析,原因主要有三个:一是产业化水平不高,二是信息化程度较低,三是流通体系建设不足。从整个农产品销售形势分析,卖难只是区域性、季节性、结构性的局部相对过剩。比如暴雨泥石流导致某地运输难,或某种农产品大量集中上市后导致局部区域卖难,这些问题是普遍存在的。拿水果来说,如果出现同一品种集中上市、供大于求的情况,那些品质差的肯定拼不过品质好的,好品质才能有更好的市场,更大的发展前景。如果农产品的种植不符合消费者高品质的消费需求,必然出现“卖难”现象。川心村的葡萄一遇雨水不是生病就是品质受影响。这是设施农业和技术水平不高导致的。除自然灾害之外,(www.nazashop.com)一些地方的“小生产”和“大市场”长期存在的矛盾导致农产品卖难频发。从生产来看,有的地方农业产业化水平还不高,组织化、规模化程度不足,农产品产业链较短,农业信息化建设迫在眉睫,生产值素质有待提高,生产方式亟待改变。种植结构仍需优化。此外,就是品种单一、品质低端,品牌化程度不高,导致产品缺乏市场竞争力。
流通领域是解决农产品卖难问题的重要一环。目前,分散性种植的农产品仍占市场主体,绝大部分农产品还是依靠各类农贸市场进行销售,单体规模普遍偏小,区域布局不够合理,集散辐射功能不强,市场信息化程度低。其次,农产品配送、运输等能力有待提高,成本仍需降低,而农超对接等对接机制有待完善,订单农业尚未形成,冷藏、保鲜、储存、冷链运输以及配套加工体系建设程度不高。因此,政府在解决农产品卖难方面应承担起应有的责任,进一步强化服务职能,加强政策引导扶持力度,完善市场调控机制,完善法律法规体系。比如农村信息化的“最初一公里”应该由政府主导,搭建权威高效的信息平台,通过培训等方式培养新型农民,扶持专业合作社的发展,支持探索新型流通方式,培育流通环节的大企业。完善政策性农业保险等等。
打造品牌,是未来农产品发展的必然方向。只有通过品质生产,品牌打造,才能促进产业良性升级发展的作用。品牌化对农户提出了更高要求,需要他们掌握现代化、规范化的种养技术,成为新型农民。除此之外,还要合理规划生产,以市场需求来引导农业生产,避免市场产量过剩。目前,我国许多地方的农产品超过八成还属于分散式的“小生产”,只有提高种养户的生产技术,提高规模化、品质化生产水平,形成品牌,才能解决部分农产品在市场集中上市时的“卖难”问题。
网址://www.nazashop.com/yzzz/201018300.html
[ 行业研究]在农村,做养殖有着先天的优势,因此近年来越来越多的创业者投身于养殖行业来,在许多养殖项目中,养猪是一个不错的项目,农村创业养猪赚钱吗?附养殖技术与管理!一、农...
[ 行业研究]榴莲是我国价格比较昂贵的一种热带水果,但因营养价值高、口感细腻香甜而深受人们的喜爱,一般在云南、海南等地的人会选择种植赚钱,那2021年榴莲树苗多少钱一棵?适...
[ 行业研究]黄芪在我国有着广泛的种植规模,主要集中在陕西、黑龙江等省份,在我国的使用历史已有将近两千多年,有着增强人体免疫能力,保肝利尿等功效。那么黄芪种植一亩成本多少?种植效益如何?下面一起来了解下!一、...
[ 行业研究]草鱼又名草青、厚子,是我国常见的一种草食性淡水鱼,因价格便宜、营养价值高、肉多而深受人们的喜爱,不过最近价格涨了,因此很多人开始养鱼,那2021年草鱼苗批发价多少钱一斤?选什么品种好?一、2021年草鱼...
[ 行业研究]如今农村一步一步的兴起,发展前景越来越好,近几年来更是时常会听到一些人说起返乡创业的话题。那么现在适合农村创业项目有哪些?推荐3个低成本的赚钱项目!一、在适合农村创业项目有哪些?1、木制品加工...
[ 行业研究]一入夏,小龙虾就成为夜宵摊一道靓丽的美食,也令很多人停留下了脚步来品尝。爱吃小龙虾的人,一次性吃个好几斤都觉得还不够。但小龙虾生活的地方不干净,导致其体内也被污染,有些部位是不能吃的。那么,小...
[ 行业研究]相信近期买过鱼的人都知道,最近鱼价涨了且涨了很多,尤其是草鱼,在湖南长沙地区已涨到11元左右一斤,那2021年鱼价暴涨原因具体是什么?淡水鱼价格最新行情如何?一、2021年鱼价暴涨原因具体是什么?原因一:休...
[ 行业研究]草鱼、鲤鱼、鲫鱼是生活中常见的几种淡水鱼,不仅价格便宜且很受市场欢迎,平常一般不到十元钱就可买到一斤,但现在各类淡水鱼价格上涨,那2021年草鱼价会反弹吗?为什么价格这么高?最新草鱼价格行情走势如...
[ 行业研究]虽说现在的工作大部分是朝九晚六,但受约束太多,因此很多人开始自己创业打工,但由于项目多,因此选什么项目是很头疼的问题,那2021年穷人创业致富好项目有哪些?七个低成本项目推荐!项目一、农村住宅设计装...
[ 行业研究]近几年来,乡镇创业是关注度比较高的一个事情,在许多的乡镇里面,创业都都是被人们所广泛关注的,虽然现在乡镇创业项目有很多,但是大多都是鱼龙混杂在一起,创业者很难从中选到一个适合自己的。那么乡镇创...