山茱萸价格怎样？有哪些功效及作用？山茱萸的种植技术

山萸肉又名枣皮由山茱萸果实加工而成，该种的果实称“萸肉”，供药用。山茱萸分布在伏牛山区、秦岭山区。山茱萸为落叶乔木，喜湿润气候，有耐阴、喜光、怕湿的特性。我们下面讲的是：山茱萸价格怎样？有哪些功效及作用？山茱萸的种植技术，一起来了解一下！

山茱萸价格多少钱一斤？

山茱萸价格：河南西峡产地13--15元，陕西佛坪13-14元，浙江淳安13.5-14元，安国市场价在14.5-16元不等。不同地区价格不同。

山茱萸有哪些功效及作用？

1.茱萸肉含有丰富的营养物质和功能成分，明代李时珍的《本草纲目》集历代医家应用山茱萸的经验，把山茱萸列为补血固精、补益肝肾、调气、补虚、明目和强身之药。

2.山茱萸性味酸涩、入肝、肾经。酸涩收敛，有滋肝补肾、固肾涩精的作用，适用于肝肾不足所致的腰膝酸软、遗精滑泄、眩晕耳鸣之症。

【性味】酸、涩，微温。
【归经】肝、肾经。
【功效】补益肝肾，收涩固脱。
【主治】用于眩晕耳呜，腰膝酸痛，阳痿遗精，遗尿尿频，崩漏带下，大汗虚脱，内热消渴。
1、强心：山茱萸有强心作用，增加心肌收缩性和心输出量，提高心脏工作效率。
2、抗炎、抗菌：山茱萸对表皮葡萄球菌有较强的抑制作用，对肠球菌、金黄色葡萄球菌、痢疾杆菌等也有抑制作用。
3、抗应激、抗氧化、降血脂：山茱萸能增强机体的抗应激能力，提高耐缺氧、抗疲劳能力，增强记忆力。山茱萸能提高红细胞中SO天活性，对抗脂质过氧化。其醇提物还有降血脂作用，可降低血清甘油三酯、胆固醇的含量，抗动脉硬化。

山茱萸种植前景及利润如何？

种植山茱萸需要选择肥沃深厚、地势比较平整的土地来种植，幼苗长出来后要适时移栽，追肥排灌、整形修剪。山茱萸种植10年后开始进入丰产期，一次种植能收益50年，对于种植在山上来说是一种很好的经济作物。

种植的山茱萸每亩能收干果500斤，目前市场上的价格高达十几二十元每斤，也就是亩收益达到了10000元。

以山茱萸为原料的绿色保健食品开发，可加工成饮料、果酱、蜜饯及罐头等多种食品。山茱萸先开花后萌叶，秋季红果累累，绯红欲滴，艳丽悦目，为秋冬季观果佳品，应用于园林绿化很受欢迎，可在庭园、花坛内单植或片植，景观效果十分美丽。盆栽观果可达3个月之久，在花卉市场也十分畅销。

山萸肉的价格变化规律
（一）从山萸肉历史上价格涨跌时间上分析
山萸肉是一个价格波动十分频繁的品种。
在过去的二十多年间，山萸肉曾在1998、2000年两次突破200元高价，之间间隔了长达10多年。在这十多年间，山萸肉在低价位调整震荡的时间长达8-9年，不足20元的行情从1994年持续到1997年中期。正是因为山萸肉行情低迷，调减生产，才有了1999-2001年的高价。
山萸肉从2002年跌破30元步入低谷已有六年。在这六年间，山萸肉一直被商家一波一波的追逐，行情涨跌互现，完成了两个小的周期。一是2002年尾期13一14元到2003年末的28-30元；二是2005年的11-13元到2007年中期25-28元。2008年山萸肉产新继续下跌，到年末价降至13-14元。
从山萸肉价格涨跌的时间段分析：
1、从2002年至今短期山萸肉波动看：2002-2007年五年间完成了两个小的波动期。2008年末至2009年初山萸肉的价格下跌到13-14元的低价，到2009年春节过后反弹又是新一轮行情的开始。2、从二十多年间山萸肉历史行情看：山萸肉在低价位已持续7年，调整已进入后期。
（二）从山萸肉涨跌缘由分析
二十年间，山萸肉的每次涨价与干旱、倒春寒、虫灾等灾害紧密相连，也因山萸肉价格长期偏低，导致农民弃采或伐树，物价上涨商家囤积拉升价格的现象也不能忽视。
从山萸肉价格波动的大周期看：2000年山萸肉破200元上300元的攀高过程，不是一年受冻减产所能产生的，也有山萸肉长期价低农民疏于管理，任其自生自灭，或干脆伐掉改种其它经济作物致连年减产的因素。即使下一年风调雨顺，农民加强管理，产量也一时难以大幅度提上来。这就是山萸肉有大行情到来的基础。
从2002年开始到2008年，山萸肉价格完成的两个涨落小周期看：一是天旱、倒春寒、虫灾等灾害性减产，是涨价主因。而山萸肉低价在物价上涨等因素影响下，引来众多商家囤积，这是行情波动的助推器。
这几年山萸肉行情涨跌互现，涨幅最多也就是百分之几十，翻番上涨则没有出现，其原因是山茱萸树已进入结果旺期，只要遇到好年头，或行情好农民管理到位，积极采摘，产量还是能在一两年恢复上来的。
随着物价回落，2006-2007年的囤炒风潮进入2008年初就开始降温。全球金融危机持续影响到我国经济，到2008年底又使其降到冰点。
(三) 从山萸肉产量、需求、库存三者分析
近几年来，山萸肉受自然灾害、农民因价低弃采等因素影响，产量时高时低。
山萸肉疗效确切，用途拓宽。山萸肉为固涩药，它含有山茱萸甙、莫罗甙、7-O-甲基莫罗甙、山茱萸新甙、当药甙、番木鳖甙等环烯醚萜甙类及皂甙、熊果酸、酒石酸、没食子酸、苹果酸、山茱萸鞣质1、2、3等多种有效成份。有明显的利尿、降压、抗菌与升高血液白细胞的作用，对治疗肝肾亏损所致的眩晕耳鸣、腰酸等症及由于肾阴不足所致的遗精、尿频等症有明显疗效。又因其具有收敛止血功效被常用于妇女体虚所致的月经过多，崩漏带下等症，对男科、妇科的常见病均有很好的治疗作用，故被列为国药四十种大宗品种之一，在中医药界有着广泛的市场，建国初期其年销量在200—300吨左右。改革开放以来，由于祖国医疗事业的发展，山萸肉的用途被广泛开发，多种中成药中山萸肉被当作要药使用，年需量大增，近年来山茱萸的年需求量已达3000—4000吨。山萸肉有补益肝肾、涩精固脱的功效，是六味地黄丸要料之一。
三、展望山萸肉的今后
综合以上分析，山萸肉仍处于短期波动上涨阶段，各地药商都看好山萸肉是最佳品种山萸肉是大家所熟悉的品种，它的价格在历史上有过翻天覆地的变化。近年来由于它价格偏低，曾经多次引起商家的关注和追捧。但受多种因素影响，几次试涨的行情，都在时间中腰折。就此，热心于该品的商家开始产生疑惑，市场的关注力度也在减弱。目前，山萸肉已经开始产新，低沉多年的山萸肉价格今年是否会上涨？对此，笔者持肯定的态度。
由于09年的销量太大,吃掉库存太多,造成2010年不少药商要抢先收购库存,因为09年部分库存吃光,剩下的都是高价库存,不能抛货,也造成2010年产新货不够消化,2010年会稳中继续上升价格只升不降,要比09年涨的快并且也是山萸肉发挥的最好时机 。山萸肉在2010年比任何品种都辉煌,各市场都会大量吃货,也包括生产企业,今年山萸肉投资药商要比每年上升多几倍，原因是各品种都涨过了价，唯一山萸肉没有风险，价格又处在低价位。就象今年覆盆子一样，产新时价格跌的很低，许多人还不敢入手，产新一结束，等大家知道涨价了再去要产新时的低价货已经没有了。机会就这样失去了，可惜啊。山茱萸今年肯定也会是这样的。
现在山萸肉的价格已引不起种植者的兴趣，新的种植行为已经很少 ，采集和加工的成本逐渐提高，生产效益萎缩。今年该品的市场价格始终在14元左右徘徊，只有经营小利，没有囤积效益。目前山萸肉已经进入产新季节，据产地报道，主产地有减产现象。近日上市的新货质量较差，价格在14元左右。质量较好的货，要等20多天后才能上市。据预测，今年山萸肉价格比前期会有上涨。

  山茱萸的食用方法

 1、大汗不止，四肢发冷，脉搏微弱，体虚欲脱：山茱萸50～100克，水煎服，有较好的补虚敛汗固脱之功。如配合人参、附子同用，则效果更好。
2、肾虚眩晕：山莱英20克，枸杞子10克，女贞子12克。水煎服，每日1剂。对老年人颇有效验。
3、肩凝症（肩周炎）：山茱萸35克。水煎分2次服，每日1剂。病情好转后，剂量减为10～15克，煎汤或代茶泡服。有较好的疗效，一般服药4～5剂就开始见效。
4、体虚多汗：山茱萸、党参各15克，五味子9克。水煎服，每日1剂。对体虚多汗，容易患感冒者有效。
5、肾虚腰痛：山茱萸、补骨脂、菟丝子、金樱子各12克，当归9克。水煎服，每日1剂。有补肾壮腰，固精止遗之功。
6、功能性子宫出血或月经过多：山茱萸30克，白术30克，生黄芪15克，煅龙骨25克，生白芍15克，茜草10克。水煎服，每日豆剂。有益气摄血，固冲止血之功。
7、遗尿：山茱萸、覆盆子、茯苓各9克，附子3克，熟地12克，水煎服。
8、老人尿频失禁：山茱萸9克，五味子6克，益智仁6克，水煎服。
9、糖尿病：山茱萸15克，乌梅10克，五味子15克，苍术10克。水煎服，每日1剂。有生津止渴之功。
10、自汗、盗汗：山茱萸、防风、黄耆各9克，水煎服。
11、五种腰痛，下焦风冷，腰脚无力：牛膝一两（去苗），山茱萸一两，桂心三分，上药捣细罗为散，每于食前，以温酒调下二钱。（《圣惠方》）

 山茱萸的种植技术

 1、育地选择：育苗地要选择肥沃深厚、地势比较平整、土质疏松、背风向阳、有水浇条件的地方，以保证能随时灌水。播种前，育苗地一定要深耕细耙，整平、整细，保证疏松、细碎、平整、无树根、无石块瓦片，翻耕深度在20厘米以上，重要的是结合深耕施入沤制好的农家肥。
2、种子准备
①种子采摘：选生长健壮、处于结果盛期、无大小年的优良母树。于9-10月采摘完全成熟、粒大饱满、无病虫害、无损伤、色深红的果实。将采摘的果实除去果肉。
②种子处理：种子处理好坏直接关系到出苗率，非常关键。先将种子放到5%碱水中，用手搓5分钟，然后加开水烫，边倒开水边搅拌，直到开水将种子浸没为止。待水稍凉，再用手搓5分钟，用冷水泡24小时后，再将种子捞出摊在水泥地上晒8小时，如此反复最少3天，待有90%种壳有裂口，用湿沙与种子按4：1混合后沙藏即可。经常喷水保湿，勤检查，以防种子发生霉烂，第2年春开坑取种即可播种。这种处理办法适合春播时采用。如果选择秋播只需用不低于70℃的温水将种子浸泡3天后即可播种（注意待水凉透后要及时更换热水），下种后用薄膜覆盖催芽。
3、播种育苗：一般在春分前后进行，将已萌发的种子播入苗床。按25厘米的行距开沟，沟深为5厘米，把种子均匀撒播沟内，上盖3～4厘米厚的土杂肥。每亩苗地需种子40～60千克。播后注意保持土壤湿度，一般40～50天即可发芽出土。出苗后要保持土壤湿润，幼苗出现3～4对真叶时，间苗除草2～3次，保留株距7厘米。6～7月追肥2次，结合中耕于傍晚或雨后每亩施尿素4千克。苗高10～20厘米时如遇干旱、强光天气要注意防旱遮荫。入冬前浇一次封冻水，在根部培施土杂肥，以保幼苗安全越冬。如水肥管理及时，一年生苗高可达70厘米以上。翌年“春分”前后移栽定植。
4、移栽定植
①栽植密度：既要充分利用有限土地，又要确保山茱萸正常生长，每亩宜栽植30～50株，如果间作其它灌木或乔木，只能栽植20株左右。整体部局以排列正方形为好。条件好的栽培地宜稀一些，条件差的栽培地可以密一些。
②栽植时期：栽植季节于山茱萸休眠期。此时气温、水分都处于逐渐上升阶段，是最适宜的栽植期。一般在12月至翌年1月进行。1月以后移栽，成活率明显降低。
③栽植方法：起苗应选择阴天进行，苗根带土，栽植前进行根系修剪并蘸泥浆，保护苗木不受损伤，根系不能暴晒和风吹，在备好的栽植穴内，每穴施厩肥2千克，与土拌匀施入。如苗木根系过大，应对栽植穴进行修整，避免根系弯曲，埋土至苗株根际原有土痕时轻提苗木一下，使根系舒展，扶正填土踏实，浇定根水，有利成活。
5、田间管理
①扩穴培土：山茱萸定植后，要及时扩穴培土，扩大树盘，熟化土壤，给根系创造良好的土壤条件，增大吸收养分的范围。幼树生长的前几年，于植穴外进行深度为30～40厘米的扩穴改土，以利于幼树根系的生长。
②间种：在山茱萸定植后的3～4年，可利用其株行距间的空隙套种矮杆农作物、绿肥作物或其它草本药材。
③中耕除草：栽植后的前3年，每年可视情况，中耕除草2～3次，全面整理的园地，可以结合间种的农作物进行，操作时应注意不要伤害幼树和根系。
④施肥：施肥应根据山茱萸的生长习性和长势、结果多少进行适期、合理的施肥，并注意有机肥与化肥配合施用;氮、磷、钾肥配合施用;土壤施肥与叶面喷肥配合施用。
⑤整形修剪：山茱萸栽植后，若任其自然生长，常导致主枝过多，相互交叉重叠，枝干紊乱，树冠内部通风透光性差，致使结果多限于树冠外围和上部，这是造成山茱萸单株产量低及大小年的重要原因。通过整形修剪，可调整树体形态，提高空间和光能利用率，调节山茱萸生长与结果、衰老与更新及树体各部分之间的平衡，以达到早结果、多结果、稳产优质、增加经济效益的目的。
⑥疏花：山茱萸开花量大，营养物质消耗多，从而使坐果率降低，并出现大小年现象，为此在结果大年时，除冬季重截枝、控制花量外，3月开花时可进行疏花。具体方法是：根据树冠大小、树势的强弱、花量多少确定疏除量，一般逐枝疏除30%的花序，即在果树上按7～10厘米距离留1～2个花序，可达到连年丰产结果的目的。在小年则采取保果措施，即在3月盛花期喷0.4%硼砂和0.4%的尿素。
⑦灌溉：山茱萸在定植后和成树开花、幼果期，或夏、秋两季遇天气干旱时，要及时浇水保持土壤湿润，保证幼苗成活和防旱落花落果，造成减产。