胡广芬:加工辣椒赚亿万火辣财富

　　胡广芬看着烧糊的肉泪流满面，从创业到现在已经五年，原本家里生活富裕，现在却被自己拖到了要借钱买肉的地步，难道自己真像家人说的那样，就是一个“败家媳妇”吗？

　　胡广芬：说我败家了也是事实，也不是说人家说，确实也是事实。心里是想把它做好，总有一天能够做好的，总有出头的日子。

　　2005年4月，胡广芬突然接到了一个陌生的电话，这个电话给她带来了惊喜。打电话的是一家大型超市集团。原来，胡广芬的销售员曾把产品送给对方，他们品尝后感觉不错，随后来到遵义县的工厂实地进行考察。

　　贵州省遵义县虾子镇副镇长李金洋：我陪同他们一道看了生产环节，品尝了她生产的辣椒，于是决定要用她的产品。

　　胡广芬：签了一年的合同，每一个月就是1500件的订单。

　　记者：当时是什么样一个心情？

　　胡广芬：好，我的一万亩基地就正好他能吃掉。

　　与那家超市集团签约后，胡广芬一下子解决了一万三千亩辣椒的销售难题，这让当地人很惊讶。为了适应不同地区顾客的口味，随后胡广芬做出了微辣和不辣的辣椒产品。

　　胡广芬：看起来是差不多。这样子吧，我们打开尝一尝好不好？

　　记者：好。

　　胡广芬现场拿出几种辣椒让记者品尝，虽然外观区别不大，但辣度却是大不一样。

　　胡广芬：你一尝就知道了，这个是菜椒做的，二荆条辣椒。

　　记者：确实不辣。

　　胡广芬：怎么样？

　　记者：天啊！

　　胡广芬：太辣了是不是？别呛着了，慢一点。

　　记者：真的太辣了！这个辣味顺着鼻子就上来了。这里有水吗？

　　胡广芬：我们样品室没有水，一会出去喝，好吧？

　　记者：确实非常辣，真的很辣。

　　这是用来加工不辣产品的灯笼椒，这是加工微辣产品的遵义辣椒，这是加工最辣产品的朝天椒。胡广芬还生产了这种泡辣椒，产品类型增加到五十多种。因为胡广芬的辣椒品种齐全，在遵义当地市场也慢慢打开了销路。

　　顾客：又香又脆。因为省事，做的辣椒比自家做的好。

　　记者：所以就来买了？

　　顾客：对，自己做不出这个样子。

　　2006年，胡广芬一年的销售额达到1500万元。丈夫也停掉汽车修理生意，跟着她一起干。

　　胡广芬创业四年耗光了200万元，被家人骂她是“败家媳妇”，后来签约一万亩辣椒基地，产品也顺利卖出，按说她可以松口气了，但记者在采访中又有了新的发现。2009年，胡广芬干了一件让人不能理解的事，她要借20万元钱，生产11吨辣椒，还要全部白送给别人吃。这是为什么呢？

　　村民：20万元的话，在我们当地，可以说盖一大栋房子都没问题。但是她这20万元还是借的，就觉得她特别傻，因为你不一定能收回来。

　　村民：那么辛苦都是拿来白送了，肯定有点辛苦了，就是说她要亏本了，我们肯定也为她有点担心了。

　　借钱20万元，加工了11吨辣椒产品，却要全部白送，胡广芬为什么要这样做呢？

　　2009年，胡广芬有了一个新的决定，她要扩大农户的辣椒种植面积，从一万多亩增加到三万亩，准备在两年内让产值翻一番，从1500万元增加到3000万元。

　　胡广芬：新品种已经成型了，已经有市场了，有底了，就心里想再做大一点。那时候我已经是做成市里面的龙头企业了，还想做省里面的龙头企业。跑步一样，你慢慢跑，人家跑到你前面去了，绝对是要不停地跑，而且是不能歇气。

　　2009年9月，三万亩辣椒开始收获，胡广芬敞开收购，因为一下子需要资金，她贷款1000万元，还借了500万元。这么多辣椒能卖出去吗？很多人替胡广芬发愁。

　　2009年10月，胡广芬听说一个消息，四川成都将举办一个农产品交易会，全国各地的食品经销商都会参加。她打算抓住这个机会，让她的辣椒走向全国。参加交易会很平常，但胡广芬接下来的决定再次让大家惊诧：她要借钱生产11吨产品，全部白送给客商品尝。

　　员工：担心，心里面都有一点担心的。那么多产品送出去，如果有回收的话那是好的，如果没有回收的话，那么多是借资金送出去的，是不是？肯定风险很大了。

　　员工：很担心我们以后的工资，因为白送给别人了，效益不好的话，我们怎么生活？

　　不管别人怎么劝，胡广芬是铁了心要这么干。

　　胡广芬：送的越多，吃到的人越多，然后给我要订单的人就更多。就是要有胆子去做，这个就是别人不敢做的，我就敢去做。

　　胡广芬借了20万元开始生产。为了确保品质，让自己的辣椒在交易会上一鸣惊人，她亲自参与制作，连续三天三夜都没合眼。一天晚上，她就在这个车间里坐着睡着了。

　　员工刘雄看到了那天的情景。

　　员工刘雄：我打电话给她，她没有接，我就亲自下去，一看她在那里睡着了，我心里面都难过。那一天我们说笑，但是我还很痛苦的，我就觉得她太辛苦了。

　　2009年10月，胡广芬带着11吨辣椒产品到了成都，在交易会上她连续十天宣传，把11吨辣椒全部白送了出去。

　　产品是送出去了，但能收到什么效果，胡广芬也没有十足把握，回到家她坐立不安。

　　胡广芬：百般焦急，等待着，期待着有一个电话来，不踏实。毕竟也是二十多万元，不可能打水漂。自己晚上睡不着觉都在想这个问题，想一想明天有没有奇迹发生。

　　一天过去了，没有电话。两天过去了，还是没有电话。就在胡广芬焦急的时候，第四天，她终于接到了第一个电话，但这个电话却让她很失望。

　　胡广芬：第一个电话打来的时候，这个经销商不是很大，我记得当时他说一样要几十件，一个品种几十件，这一个品种几十件。这不是我想要的。

　　胡广芬期盼着能有更大的订单出现。

　　陈文慧是四川一家贸易公司的采购经理，当时也参加了交易会。交易会结束十天后，陈文慧给胡广芬打来了电话。

　　陈文慧：吃起来非常香，又香又辣，这是其它地方的辣椒都没有的特色。当时打电话我就说，你们这个东西还可以，然后我们想和你合作，当时我们签了一年800万元的合同。

　　随后又有几家公司找到胡广芬，一个月时间订单总量达到3000万元。看到她真用11吨辣椒换回3000万元订单，原来不理解的人这才看出她的高明之处。

　　员工：胆子比较大，我们来说不敢的，她比我们看得远一点。

　　村民：她有这个胆比较好，我们就不敢，不要说是我，可能再换另一个人，都不一定像她这样有这个胆量，敢去这样做。

　　从2010年开始，胡广芬公司的产值逐年翻番，到2012年，一年销售额达到1.2亿元。

　　贵州省遵义县辣椒产业发展中心副主任夏兴勇：对老百姓的带动是比较好。她带动基地的发展，最近两年都在十万亩以上。

　　2013年2月6日，胡广芬终于完成了剩下的300吨订单，工厂也放了假。此时，距离春节只有三天了，胡广芬和员工一起联欢，还评选出年度工厂技术能手，以这种特别的方式迎接新春的到来。

　　编导：张　辉

　　摄像：吴兆坤