鸡蛋闯出大市场
近日，在赣榆区润民禽蛋专业合作社加工车间，你可以看见经过严格消毒处理后的一个个鸡蛋被成批送入一条自动化鸡蛋加工包装线上，标注完数字的鸡蛋被包装进设计精美的纸箱，送进新浦时代超市、苏果超市、赣榆农工商超市、客隆超市等天空各类大中型超市，摆上贷架，流入寻常百姓家。不要小看鸡蛋上这小小的数字，它可是石桥启迪无公害养殖厂姜老板特地为自己的品牌鸡蛋办的“身份证”，那一组组数字代表着该养殖厂鸡蛋的生产时间、批号、序列号鸡笼号及产蛋鸡龄等相关信息。
石桥镇石桥村姜启迪从92年起创办启迪养鸡场，通过多年的努力，先后共投入120万元资金，发展成为占地15亩、引进3万只山鸡进行养殖。接纳20名剩余农村劳动力的养殖场。并牵头成立了赣榆区润民禽蛋专业合作社。由于合作社养的山鸡采用中草药、绿色植物等生态养殖技术，山鸡蛋黄大皮薄、口味鲜明、独特，深受各大超市消费者的欢迎。
今年，该该合作社成功申报2014年国家产业化补助项目——连云港市赣榆区5万只标准化蛋鸡养殖示范基地扩建项目。“启迪牌”鸡蛋已成为了消费者认可的品牌，“启迪牌”也已远销青岛、临沂、南京等各大超市。2005年荣获农业部无公害农产品认证，并首获江苏食品质量安全食品，第二届江苏省名特优产品上海展销会金奖，先后进入沃尔玛、家乐福、大润发、苏果、华联各大超市，成为了农产品的品牌明星。合作社引进的这套“身份证号码”，可以让百姓可以直观地评判鸡蛋是否“新鲜”，是不是“三无鸡蛋”（无生产厂家、无生产日期、无保质期）。现在，通过鸡蛋上标注的生产日期，消费者能够和选购牛奶、面包一样，挑选到最新鲜的鸡蛋。他说：“虽然买这套设备花了不少钱，但是由于我们的鸡蛋有了身份证，我们的鸡蛋就有了信誉客户们对我们的鸡蛋更加放心，不但老客户来订的多了，新客户也增加了不少，这一年我多赚十多万没问题。”
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