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揭秘蜂蜜产业链中的惊天谎言

揭秘蜂蜜产业链中的惊天谎言

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由于各种各样的因素,目前我国生产销售的蜂蜜大多都是非成熟蜂蜜,其含水量较高、蔗糖未充分转化为葡萄糖和果糖、蜂巢未封盖、酿造周期仅1-3天左右!与成熟封盖蜜相比,非成熟蜂蜜不仅容易变质,而且营养价值和美容效果也大打  阅读全文 >>

居家干花制作工艺

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1、采集材料
蝴蝶兰、翠雀、天竺葵、孔雀草等花朵是很好的干花材料,花材是不失时机地去采集,一般在9点至11点采集为好,采到的花草应立即处理,或放在阴凉处,以保持新鲜状态。
2、材料处理方法
采集来的花草按制作工艺品的用  阅读全文 >>

桂圆不适合哪些人食用?

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1、对于本身带热的哮喘患者,则会引发肺热咳嗽。
2、燥热、有痰火、患皮肤病、胃胀(肝火盛)者,请切记不宜多吃桂圆。
3、当外感初起时,就要忌口桂圆,因为这种性温味甘的水果可能会困住内热,耽搁病情。
4、当咳嗽时,无论是寒咳  阅读全文 >>

夏季瓜子防潮法

夏季瓜子防潮法

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1、放在干燥的环境里。

干果一定要放在干燥的环境里,以免受潮,一般通风好的地方更好。放在朝阳的房间里比较不错的。要用塑料袋等包扎好再保存。
2、 玻璃瓶密封。

放在密闭容器里,相比与塑料瓶子,玻璃瓶要好一些,玻璃  阅读全文 >>

云南将小核桃培育成大产业

云南将小核桃培育成大产业

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近年来,云南大力发展以核桃、澳洲坚果、油茶、油橄榄为主的木本油料产业,观赏苗木产业,林下经济产业等高效林业取得显著成效。
云南生物多样性富集,植物、动物种类均居全国首位,“一山分四季,四季不同天”,气候立  阅读全文 >>

陕北红枣种植正向精细化转型

陕北红枣种植正向精细化转型

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知名红枣品种狗头枣的故乡延川县正在经历一场“天公不作美”的考验。延川县位于陕西省延安市东北部,黄河西岸,有“中国红枣之乡”的美誉,全县现有红枣挂果面积20万亩。但是,随着近年来降雨带北移,降  阅读全文 >>

江苏南京鸡蛋价格创新低

江苏南京鸡蛋价格创新低

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有市场人士分析称,南京蛋价持续下跌是前两年“火箭蛋”的后遗症,去年养殖户补栏较多,造成如今市场上鸡蛋供大于求,加上南京进入梅雨季节,新鲜鸡蛋不好保存,“快进快出”是不少商家的销售策略,从而导致  阅读全文 >>

腊肉的选购及鉴别技巧

腊肉的选购及鉴别技巧

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鉴别:
若腊肉色泽鲜明,肌肉呈鲜红或暗红色,脂肪透明或呈乳白色,肉身干爽、结实、富有弹性,并且具有腊肉应有的腌腊风味,就是优质腊肉。反之,若肉色灰暗无光、脂肪发黄、有霉斑、肉松软、无弹性,带有黏液,有酸败味或其它异味,则  阅读全文 >>

开心果夏季防潮方法

开心果夏季防潮方法

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可以把买回家的开心果果及时放进一个密封的铁罐中。在铁罐中放入事先用纱布袋包好的花椒,如果是用保鲜袋的话,建议把袋口扎得稍微松点,或者在保鲜袋上用针扎几个小洞,再盖上盖子即可达到防潮效果。
还可以用保鲜膜在保存  阅读全文 >>

老师傅焙制荔枝干 传统技艺薪火相传

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当一颗颗仔细挑选的新鲜荔枝,被放在了焙制箱上时,叶茂水师傅时刻关注着温度计上的温度,时不时调节着鼓风口的开合,控制火候。荔枝的品种有很多,但是加工制干的一般都采用怀枝、糯米糍两种,尤以糯米糍为佳。制作荔枝干一般都  阅读全文 >>

栗子的保鲜储存方法

栗子的保鲜储存方法

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1、摊晾法。把新鲜的生栗子摊开放在阴凉通风处,只要不堆积,而且通风良好,保存两个月是绝对不会变质的。
2、沙存法。把保存生栗子的容器底部铺满黄沙,上面放上栗子,就这样一层黄沙一层栗子,最上面一层要多放些黄沙。如果你  阅读全文 >>

四川曝光124批次不合格卤肉食品

四川曝光124批次不合格卤肉食品

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夏天是卤菜、腌菜、凉菜制品的消费高峰季节,尤其四川人有爱吃夜宵、爱点卤菜卤肉的饮食习惯。本次公布的抽检产品就侧重在卤肉、膨化食品等方面,但抽检结果显示,这类食品的安全问题较为严重。在本次不合格的124批次食品  阅读全文 >>

北京品牌面粉批发价格普遍下降

北京品牌面粉批发价格普遍下降

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当前北京大部分品牌面粉批发价格普遍性降价。与月初相比,河北“五得利”富强粉每袋(50斤装)批发价格下跌2.38%;高筋富强粉每袋下跌4.44%;河北“甲家”富强粉每袋下跌2.41%;高筋富强粉每袋下跌2.27%;在  阅读全文 >>

木材进货成本攀升 地板企业生存难

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人民币贬值 木材进货成本上涨
据了解,2016年06月银行间外汇市场人民币汇率中间价为:1美元对人民币6.5758元。针对人民币持续贬值所带来的影响,最直接的体现便是木材进货成本的攀升。
据悉,近段时间木材的进货成本上涨了大  阅读全文 >>

日本研究发现牛奶与米饭可以降血糖

日本研究发现牛奶与米饭可以降血糖

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米饭是日本人的主食,杉山道子把仅吃米饭者的血糖指标和吃饭前后喝牛奶、吃乳制品的人血糖指标相比较发现,如果吃100克米饭的人血糖指标是100的话,饭前喝200毫升牛奶的人血糖指标为67,就牛奶吃米饭的人这一指标为69,而饭  阅读全文 >>

韩国民众抢购泡菜防MERS

韩国民众抢购泡菜防MERS

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最近韩国大型超市的生姜、红薯、鲑鱼、泡菜等有助于增强免疫力的食品深受消费者青睐,销售趋旺。根据易买得10日发布的一份数据显示,6月生姜的销量较MERS疫情发生前的3周前增长10.8%,同期,红薯、鲑鱼和泡菜的销量分别增长  阅读全文 >>

葡萄干当零食降血糖

葡萄干当零食降血糖

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美国糖尿病协会曾发布一项研究,研究对象是46位之前未被诊断为糖尿病,但血糖水平轻度升高的成年人。受试者被随机分成两组,一组以葡萄干为零食,另一组以预先包装好的不含葡萄干的食品或其他水果蔬菜为零食。
葡萄干可使平  阅读全文 >>

“老外咸菜”你懂吗?

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若是留心超市里面的罐装橄榄,就会发现它们主要可分为绿、紫或紫黑色三种,有整粒、去核或填馅、浸渍于橄榄油、卤水或干式的不同选择。但其实,绿橄榄和黑橄榄并非不同品种,尚未成熟的橄榄呈青色,收割后经过腌制就成为青榄。  阅读全文 >>

南通警方首次公布香肠食品典型案例

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陈某国等人生产、销售不符合安全标准的食品案,用病死猪制作香肠。
2015年底,如东县公安局治安大队接到线索称,如东县岔河镇陈某华、陈某国父子在当地收购病死猪肉,并进行加工销售。当地公安机关立即成立专案组,围绕父子二  阅读全文 >>

你知道海鸭蛋吗?

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海鸭蛋的珍奇来自于当地鸭子的特殊放养方式和生态环境。当地靠海而居,鸭子都是沿海放养,每一个海鸭蛋都来自于以海鲜大餐为食的赶海鸭子。它们清晨逐海而出,去捕捉海滩上的小鱼、小虾、小蟹等鲜活海鲜食用;同时,这里海陆相  阅读全文 >>

榛子常遇到的灾害和防治

榛子常遇到的灾害和防治

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(1)注意榛园地点的选择,避免在经常发生上述某种灾害的地点建园,例如山地背坡或易出现积水的区域不亦定植平欧大榛子。
(2)积极创造条件,如建立防护林,增加有机质,改良土壤,搞好水土保持工作等均有利于防止各种灾害的发生,同时采  阅读全文 >>

芝麻油的基本介绍

芝麻油的基本介绍

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小磨香油
简称小磨油,又称小磨香麻油。它以芝麻为原料,用水代法加工制取,具有浓郁的独特香味,是良好的调味油。用水代法加工制取小磨香油在我国已有四百多年历史。小磨香油主要用作佐餐调味,也是一些传统特色食品糕点的主  阅读全文 >>

淮南开展食用植物油塑化剂专项检查

淮南开展食用植物油塑化剂专项检查

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此次重点检查食用植物油生产企业的管道、设备、容器以及包装材料,包括瓶盖、垫片等是否使用含塑化剂的食品接触材料。检查中发现使用含有塑化剂的食品接触材料的,将立即督促企业采取有效措施整改。
同时将严格检查食用  阅读全文 >>

豆干烟熏炉生产新趋势

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豆干营养丰富,含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物,还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质,营养价值丰富,传统的烟熏方式都是比较浪费人工还有不卫生的,食品安全法的推出,不允许土灶的存在,那么豆干烟熏炉就渐渐的出现在了人  阅读全文 >>

鹅蛋的功效与作用

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适宜人群:一般人群均可食用鹅蛋。老年人、儿童、体虚、贫血者食用更佳。
禁忌人群:内脏损伤患者忌食鹅蛋。
功效:健脾养脾、补血养血、补气益气、增强记忆力、防癌抗癌、滋阴补阴、抚平橘皮纹
简介:鹅蛋成椭圆形,个体很大,  阅读全文 >>