蜂蜜怎么保存

朋友们想知道蜂蜜怎么保存？看看小编的总结回答，希望对你有帮助。

将蜂蜜装入罐中后进行密封，放在阴凉通风的地方，可以保存相当长一段时间，或者将蜂蜜放在冰箱中进行保存也颇好。

　1.密封保存
　　一般我们在家中吃的蜂蜜都是罐装的，一般都是吃一点倒出来一点。然后盖上盖子密封，但是这种盖子并没有什么有效的密封措施。很容易让细菌或者是空气进入罐中。所以我们在选择蜂蜜的时候，也需要选择一些小罐装的才比较好。最好是控制在几天内就能够吃完的才是最好的，或者是一小袋一小袋的装起来保存，一次吃一袋这种方法也是比较好的。
　　2.注意容器的容量
　　长时间随意的存放一些蜂蜜会产生一些气体的，然后使体内的一些气压逐渐增大。如果保存蜂蜜的盖子没有完全的密封好的话，气压就很容易出现积累而无法释放。这样就会导致在想要吃蜂蜜的时候打不开盖子了。所以为了避免这种情况的出现，最好的在装蜂蜜的时候不要装的太满，留下七分之一的空气在里面，这样才能够有一个缓冲，避免气压出现急剧升高的现象。
　　3.是否可以放冰箱
　　蜂蜜在低于多少度会出现结晶的现象你知道吗，相信有很多人并不是很了解吧，只要在14摄氏度的温度下就会出现结晶。但是蜂蜜本身是不会产生任何的变化的。有些人就觉得蜂蜜冻在冰箱当中会使口感变差，其实并不会这样子的，会产生这个感觉大部分都是因为心理原因。所以蜂蜜是可以适当的放在冰箱中进行保存的，但是建议还是常温保存比较好。
　　4.冷水保存
　　生活中有一个保存食物最好的方法便是冷水保存，用袋子将蜂蜜装起来，但是封口一定要封地严实，千万不能漏水。然后再用一个大小合适的水盆盛满水之后放在比较阴凉的地方，然后将蜂蜜放入其中即可。

蜂蜜种类图片

蜂蜜种类有很多，如生活中常见的百花蜜、冬蜜、龙眼蜜、荔枝蜜、椴树蜜、紫云英蜜、槐花蜜、桂花蜜、黄连蜜、五倍子蜜、藿香蜜、橙花蜜等。

一、百花蜜
百花蜜采于百花丛中，汇百花的精华，集百花的大全，清香甜润，营养滋补，具蜂蜜的清热、补中、解毒、润燥、收敛等功效，是传统蜂蜜品种。

二、冬蜜
冬蜜源于中药树种鸭脚木花蜜，是岭南特有冬季蜜种，故俗称“冬蜜”，色泽为浅琥珀色，较易结晶，质地优良，味甘而略带特有苦味，除具有蜂蜜的清热、补中、解毒、润燥等功效外，还有发汗解表、能风除湿的功效，对感冒发热、咽喉肿痛、风湿关节痛有较好辅助疗效，是带有中药特色的蜂蜜品种，深受东南亚地区人们喜爱。

三、龙眼蜜
龙眼蜜是南方特有蜜种，具有龙眼的香气，本品取龙眼益心脾、补气血的作用和养血安神、开胃益脾、养颜清热润燥、补中的功效，特别适宜妇女食用。

四、荔枝蜜
荔枝盛产南方，被誉为“果中的王”，荔枝蜜采自荔枝花蕊的花蜜，气息芳香馥郁，味甘甜，微带荔枝果酸味，有其特殊的生津、益血、理气、补中、润燥的功效，既有蜂蜜的清润，却无荔枝的燥热，是岭南特有的蜜种，馈赠远方亲友，“不辞长作岭南人”的特等蜂蜜。


五、椴树蜜
椴树蜜是我国东北特有蜜种，蜜色为浅琥珀色，具有浓郁的香味，容易结晶，有养胃补虚、清热、补中、解毒、润燥的功效，有一定的镇静作用，较受欧洲人喜欢，是难得的森林蜜种。

六、紫云英蜜
紫云英蜜又名红花草蜜或草子蜜，是我国南方春季主要蜜种，具有大自然清新宜人的草香味，甜而不腻，鲜洁清甜，色泽为浅琥珀色，有清热解毒、祛风明目、补中、润澡、消肿利尿的特殊功效，对风痰咳嗽、喉痛、火眼痔疮等有一定的辅助疗效，是虚火旺盛人士的保健佳品。

七、槐花蜜
槐花蜜是春季蜜种，水白透明，质地浓稠，不易结晶，具有清淡幽香的槐花香味，甘甜鲜洁，芳香适口，具有槐花的清热、去湿、利尿、凉血、止血的功效，能保持毛细血管正常的抵抗能力，降低血压，并用于预防中风，同时亦有清热、补中、解毒、润燥的功效，为蜜
中上品，较适用于心血管病人的保健食用。
八、桂花蜜
桂花蜜为稀有蜜种，采自深山老林冬天开花泌蜜的野桂花花蜜，香气馥郁温馨、清纯优雅，味道清爽鲜洁，甜而不腻，色泽水白透明，结晶细腻，被誉为“蜜中的王”，柃木桂花亦是一种稀有中草药，《中药大辞典》记录：柃木桂花“祛风除湿，治关节疼痛……”，其有效成分菊甙已被证明有良好的营养保健作用，同时还有清热、补中、解毒、润燥等功效，深受国内外人士喜爱，在古代则是皇宫的贡品。


九、黄连蜜
黄连蜜采自我国中草药自然保护区中黄连的花蜜，继承了黄连的药性及蜂蜜的特点，不仅有天然蜂蜜的保健营养价值，尤其具有这种名贵中药的医疗效果，色泽微黄，香味特别，甜中微苦，甜而不腻，真可谓良药并不苦口，疗效却依然，特有清热祛湿、泻火解毒、抗菌消炎的功效，有镇静、降温、去火的效果，特别适用于平时烟酒过多，心火旺盛，心情烦燥的人士的食疗保健食用。


十、五倍子蜜
五倍子蜜我中药蜜种，采自涩肠止泻的五倍子花蜜，色泽略深，味甘甜，略有中药香气，具有解毒、止腹泻、杀菌及收敛作用，对肺肾双虚，脾肾虚寒，气促喘乏，痰火郁肺有良好辅疗效果，特别适合虚汗、肺虚、肾虚、久泻久痢、痔血、便血等人士日常食疗保健的用。

十一、藿香蜜
藿香蜜是蜜蜂采自一种稀有野生中药——藿香的花蜜酿制而成，蜜色呈琥珀色，气味独特，有中药的香气，由于藿香蜜的成分与药性脉承中草药藿香，因此除了普遍适用于营养保健作用外，更在解暑化湿、肠胃不适、恶心呕吐，清热解毒等方面有良好辅助疗效，是胃肠功能欠佳、消化不良、体质虚弱等人士的理想食疗保健品。


十二、橙花蜜
橙花蜜采自柑的花蜜，色泽为浅琥珀色，具有浓郁的橙花香气，味甘甜微酸，鲜洁爽口，具有柑的生津止渴、醒酒利尿的功效，同时还有养颜正气、化痰、消滞、补中、润燥的功效，适用于脾胃燥热、腹胀、胃肠道疾患者的保健食用。

十三、丹参蜜
丹参蜜是蜜蜂采自中药丹参的花酿造的纯天然蜂蜜，具有丹参“生新血、去恶血”功效，适用于女性月经不调、行经腹痛等症，此外，丹参蜜还可以凉血消肿、清心除烦。

十四、黄芪蜜
黄芪是治疗气虚不可缺少的药物的一，黄芪蜜采自天然黄芪花花蜜蜂，具有中药黄芪的益卫固表、利水消肿的功效，从而起到升举中气、利尿、减轻肾炎、降低血压、强壮身体的作用，可补气固表，适用于气虚多汗者保健食用。


十五、桔梗蜜
桔梗是治疗咽喉肿痛的主要药，有宣肺散邪、祛痰排脓的功效，桔梗蜜来自于天然桔梗花蜜，既具蜂蜜的清热、补中、润燥的功效，更是适用于外感性的咳嗽、胸闷、痰多者食疗保健佳品。

十六、枇杷蜜
枇杷蜜是由勤劳的蜜蜂采集开花的枇杷花蜜，经蜜蜂酿造而成，甘甜上口，蜜中上品。枇杷蜜具有枇杷“主治肺热喘咳、胃热呕吐、烦热口渴”的药效，有清肺、泄热、化痰、止咳平喘等保健功效，是伤风感冒、咳嗽痰多患者的理想选择。

十七、党参蜜
党参蜜是蜜蜂采自名贵中药材——党参花蜜酿造而成，味甘平，色泽呈琥珀色，其除有蜂蜜的特性外，更益于补中、益气生津，对脾胃虚弱、气血两亏、体倦无力、妇女血崩、贫血有辅助疗效，适于体虚、胃冷、慢性胃炎、贫血者的保健食用。

十八、益母草蜜
益母草蜜来自我国西南高原无污染药用益母草产区，有去瘀生新、调经活血等作用，适合月经不调、经血过多、产前产后女性食用，充分体现出对女性的呵护，对于男性特别是高血压、冠心病、肾病等人士来说，同样是理想的保健和辅助治疗的健康食品。

十九、枸杞蜜
枸杞蜜来自我国名贵中药——枸杞子主产区，是蜜蜂采集枸杞花蜜酿造而成，既有蜂蜜传统的营养保健价值，更因它是枸杞的精华，具有补肾益精、养肝明目、润肺止咳的功效，适合血气两亏、高血压、体质虚弱、视力下降、贫血、慢性肝炎、中毒性或代谢肝病及胆道系统引起的肝功能障碍等的人士服用，特别适应于肾虚腰痛、遗精滑精、工作繁忙的男性食用。


二十、菜花蜜
菜花蜜呈浅唬拍色，略混浊，有油菜花的香气，略具辛辣味，贮放日久辣味减轻，味道甜润，极易结晶，结晶后呈乳白色，晶体呈细粒或油脂状，性温，有行血破气、消肿散结的功能，和血补身的作用。
通过以上的介绍，我们现在知道了蜂蜜种类图片，蜂蜜是蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜，因来源于不同的蜜源植物，种类可分为某一植物花期为主体的各种单花蜜，如荔枝蜜、刺槐蜜、紫云英蜜、油菜蜜、枣花蜜、野桂花蜜、椴树蜜等。

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