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吃猪肉不能忽略不同形状的印章

日期:2017-11-09
 

吃猪肉不能忽略不同形状的印章

一、圆形章

圆形章是合格的印章,盖章上面会有屠宰场、序号、年、月、日等信息,是经过兽医部门检测合格的猪肉,盖有这种印章的肉才是“放心肉”,才可以出售,才能放心食用。

二、椭圆形章

椭圆形章是“工艺油”章,说明此类猪肉不能出售和食用,只能作为提炼工业用油使用。

三、长方形章

长方形章是“食用油章”,说明这种猪肉不能直接出售和食用,必须炼成油后才能出售和食用。

四、三角形章

三角形章是“高温章”,说明这类猪肉必须在规定时间内进行高温处理后才能出售,当然也不能直接出售。

五、“X”形章

“X”形章是“销毁章”,盖此章的猪肉是禁止出售和食用的,表明该猪肉是问题猪肉,所以在买猪肉遇到这种形状的章一定要果断的不买。

猪肉是中国人最爱吃的肉类之一,可能很多人吃了几十年的猪肉还不知道印章代表的含义,认为只是简简单单的一个印章,在不知不觉中很可能吃了不利于身体健康的劣质猪肉,对此,我们一定要在买猪肉的时候多多留意,首先要看的是有没有印章,如果印章都没有那肯定是没有经过相关部门检测过的,其次要看印章的形状,最后再根据形状判断是否可以购买。

原文:新闻 > 养殖技术:吃猪肉不能忽略不同形状的印章

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