蜂蜜是蜜蜂的排泄物吗
蜂蜜是蜜蜂采集植物花蜜酿制成的,自古以来就是备受青睐的纯天然营养食品,但很多人对蜂蜜的来源可能并不了解,有些人甚至以为蜂蜜是蜜蜂吃花粉后的排泄物,下面小编就科普一下蜂蜜是不是蜜蜂的排泄物吧!
一、定义论述
蜂蜜不是蜜蜂的排泄物。蜂蜜是蜜蜂采集花蜜反复酿制成的,蜜蜂是完全以花为食(包括花粉和花蜜)的昆虫,但植物开花泌蜜有一定的周期且往往不连续,在蜜源丰富的季节蜜蜂会采集大量的花蜜并酿制成蜂蜜储备在蜂巢中,遇到蜜源匮乏或不宜出巢采集时蜜蜂便以储备的蜂蜜为食。
二、采集花蜜
花蜜(植物蜜腺分泌的含糖液体)是蜜蜂酿制蜂蜜的原材料,蜜蜂在进化过程中早已特化出了一套完善的采蜜工具,当蜜蜂造访植物花朵时可利用管状口器来吸取花蜜,然后将这些花蜜暂时存储在位于食管与前胃之间的蜜囊中,回到蜂巢后再将花蜜吐出来交给内勤蜂酿制。
三、酿制蜂蜜
蜂蜜酿制工作主要由内勤蜂负责,内勤蜂接受花蜜后借喙端部弯褶部分张合酿制蜂蜜,这一过程主要是利用转化酶将蔗糖转化成葡萄糖及果糖同时蒸发水分,另外部分内勤蜂还会扇风使花蜜加快,大流蜜期内勤蜂来不及酿制时会把蜜汁分成小滴分挂在巢房的上壁先蒸发水分。
四、封盖存储
蜂蜜酿制到一定程度后内勤蜂会把蜂蜜暂时存放在巢房里,但蜂蜜中蔗糖转化和水分浓缩过程仍然在继续,达到完全成熟一般至少需5~7天,等蜂蜜完全成熟后内勤蜂会集中在卵圈上部或边脾的巢房里并用蜂蜡封盖,遇到蜜源匮乏或不宜采集时蜜蜂便以储备的蜂蜜为生。
五、种类划分
1、蜂种:蜂蜜按照蜂种可以划分成中蜂蜜、意蜂蜜、黑蜂蜜等,其中中蜂蜜是中华蜜蜂酿制的,意蜂蜜是意大利蜜蜂酿制的,而黑蜂蜜则主要是新疆黑蜂和东北黑蜂酿制的。
2、蜜源:蜂蜜按照蜜源种类多寡可划分成多花蜜(百花蜜)和单花蜜两种,按照主要蜜源可以划分成洋槐蜜、枣花蜜、荔枝蜜、龙眼蜜、椴树蜜、油菜蜜、桉树蜜、荆条蜜等。
3、状态:蜂蜜按照状态可以划分成液态蜜、结晶蜜、蜂巢蜜等,其中液态蜜是指呈液态的蜂蜜,结晶蜜是指结晶成固体的蜂蜜,而蜂巢蜜则是连巢带蜜一起食用的封盖蜜脾。
网址://www.nazashop.com/yzzz/zhishibaike/225249.html
[知识百科]蜜蜂是典型的社会性昆虫,蜂群一般由一只蜂王、数百至上千只雄蜂、数万甚至十数万只工蜂组成,三型蜂各司其职,任何个体离开群体都无法独自生存,群体缺少任何一种蜂型都无法正常...
[知识百科]蜂房是长脚胡蜂等胡蜂科昆虫的巢,别称露蜂房、紫金沙、马蜂窝等,中医认为蜂房有攻毒杀虫、祛风止痛等功效,因此常用来治疗风湿痹痛、风虫牙痛、痈疽恶疮等症,下面小编就简单科...
[知识百科]一、蜜种论述酸蜂蜜是酸蜂采集植物花蜜酿制成的,酸蜂亦称粘蜂、蚁蜂、无刺蜂等,因所产的蜂蜜甜中带酸而得名,在生物学分类上属于动物界、节肢动物门、昆虫纲、膜翅目、蜜蜂科...
[知识百科]蜂群中三型蜂都有明确的分工,蜂王主要负责产卵来培育新蜂,工蜂负责蜂群中绝大多数劳作,有些人以为蜂王死后某只工蜂会变成蜂王,事实上并非如此,工蜂虽然有机会变成蜂王,但是前提...
[知识百科]花粉是显花植物(被子植物)雄蕊中的生殖细胞,不但携带着植物孕育新生命的全部遗传信息,而且蕴含着植物孕育新生命所需的营养物质,事实上花粉也是高蛋白低脂肪的全能型...
[知识百科]蜂蜜是蜜蜂采集植物花蜜酿制成的,自古以来就是备受青睐的纯天然营养食品,因蜜源植物多寡不同可分为百花蜜、单花蜜等,因主要蜜源不同可分为洋槐蜜、枣花蜜、洋槐蜜等,...
[知识百科]土蜂就是中华蜜蜂,亦称中蜂、野蜂、山蜂等,在生物分类学上属于东方蜜蜂的亚种,我国饲养土蜂已有数千年的历史,事实上意蜂引入之前我国饲养的基本都是土蜂,下面小编就...
[知识百科]蜂蜜柚子茶是蜂蜜和柚子搭配而制成的,不但是营养丰富且味道清香可口的健康饮品,更是能美白祛斑并能减肥瘦身的美容食品,特别适合肤质昏暗或气色暗淡的女性食用,下面小...
[知识百科]1.早餐前要先喝水一般而言,我们经过一晚上的休息,身体已经消耗了很多水分跟营养,所以早上刚起来适合喝一杯水,早餐前喝水可以起到清理肠胃等功效。但有一点要注意,在早餐前不要喝...
[知识百科]1.食品原料不新鲜,或者经过处理,如甲醛处理可以改善水产品、动物血、豆腐等食品的质地。2.油脂不新鲜,使用反复加热后的油,或者检验指标不达标的油。吃餐馆中的炒菜,油经过反复加热...